Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Pátek 17. 9. 2021 svátek má Naděžda, Naďa

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Dnes populární články
Manželé Vlasta s Michaelou nosí oba dámské šaty. Důležitá je pro ně svoboda a radost ze života (Rozhovor) Manželé Vlasta s Michaelou nosí oba dámské šaty. Důležitá je pro…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální sex, který považovaly za hříšný Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale…
Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec, jehož kariéra asi skončila Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec,…
Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10 nejodpudivějších fotografií historie Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10…
Soulož před publikem, aby sex nevnímali povrchně jako v pornu. Těchto 5 bizarních reality show ti zpříjemní konec léta Soulož před publikem, aby sex nevnímali povrchně jako v pornu.…
Kultura

REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami

Pojďme si ukázat, jak si připravit domácí paštiku, kterou potěšíme naše chuťové buňky

Martin R.
16. červenec 2015, 15:15 Čas čtení: 0:00
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami
Kultura
1
Martin R.
16. červenec 2015, 15:15

REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami

Pojďme si ukázat, jak si připravit domácí paštiku, kterou potěšíme naše chuťové buňky

Martin R.
16. červenec 2015, 15:15
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami

V posledních týdnech, kdy střední Evropu atakovaly tropické teploty, má asi málokdo z nás chuť dát si k obědu něco typu gulášek nebo vepřoknedlo s pěti, po kterých jsme po zbytek dne naprosto nepoužitelní. Dneska si ukážeme, jak udělat odlehčenou paštiku z kuřecích jater, kterou doplníme sezónními bylinkami a brusinkami, které se k paštice nesmírně hodí.

  

Ingredience

  • 1/2 kg kuřecích jater
  • 10 dkg másla
  • 15 dkg slaniny
  • 1 velká cibule
  • 5 stroužků česneku
  • 2 dcl červeného vína
  • bylinky (tymián, rozmarýn, šalvěj, bazalka)
  • brusinky
  • sůl
  • pepř

REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami

 

Postup

Na začátku si nakrájíme všechny ingredience, slaninu opečeme na másle, na tom zpěníme cibulku a poté přidáme i česnek. Játra očistíme od blán, orestujeme společně se směsí, kterou již máme na pánvičce a zalijeme červeným vínem. Směs promícháme a pánev/hrnec přikryjeme pokličkou a necháme na slabším plamenu podusit cca 20 minut, až se nám víno téměř vypaří. Pro zachování správně konzistence pro mixování je třeba však trochu tekutiny ponechat. Nakonec naši směs osolíme, opepříme a necháme chvilku zchladit. Vše přelijeme do větší nádoby a rozmixujeme ponorným mixérem. Když máme směs rozemletou dle naší chuti (někdo má rád paštiku s kousky, jiný zase úplně hladkou), přidáme co nejjemněji nakrájené kousky bylinek, dobře promícháme, nalijeme do keramické mísy a necháme vychladnout.

REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami

Přibližně po dvou hodinkách, kdy nám paštika již ztvrdla a utvořila krustu, přidáme navrch vrstvu brusinek, kterými celou paštiku pokryjeme. Nyní již máme hotovo, paštiku však necháme do druhého dne v lednici odpočinout.

 

REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami
REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami
REFRESHER recept: Lehký letní oběd aneb paštika s bylinkami a brusinkami

 

Dobrou chuť!

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu kultura
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news
před 24 minutami
V české politice chybí mladí a ženy. V porovnání s ostatními státy je zastoupení žen a mladých ve Sněmovně podprůměrné.
před hodinou
Emoji těhotného muže je definitivně schváleno. Má podpořit trans muže a nebinární osoby.
více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dnes populární články
Manželé Vlasta s Michaelou nosí oba dámské šaty. Důležitá je pro ně svoboda a radost ze života (Rozhovor) Manželé Vlasta s Michaelou nosí oba dámské šaty. Důležitá je pro ně…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální sex, který považovaly za hříšný Vraždící sestry nutily dívky k prostituci. Zakazovaly jim ale orální…
Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec, jehož kariéra asi skončila Shia LaBeouf: několikrát zatčený, znásilněný a špičkový herec, jehož…
Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10 nejodpudivějších fotografií historie Pyramida z nahých těl, jídlo v záchodě a nucená masturbace. 10…
Soulož před publikem, aby sex nevnímali povrchně jako v pornu. Těchto 5 bizarních reality show ti zpříjemní konec léta Soulož před publikem, aby sex nevnímali povrchně jako v pornu. Těchto…
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít