Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Úterý 24. 11. 2020 svátek má Emílie

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Kultura
1
sedlowski
5. srpen 2015, 18:05
Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky

Připrav si kuřecí quesadillu, která se nese ve znamení mexické kuchyně a nechybí zde ani chilli a tabasco.

sedlowski
5. srpen 2015, 18:05
REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky
Musíš být přihlášený/á, abys mohl/a uložit článek.
Nepodarilo sa uložiť zmeny. Skús sa nanovo prihlásiť a zopakovat akciu.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
1
Uložit na později.
Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.

Gril sezóna je v plném proudu. A pokud tě již omrzeli steaky nebo jsi vyzkoušel/a všechny druhy burgerů, přicházíme v pravý čas s kuřecí quesadillou, která bezesporu rozvášní tvoje chuťové pohárky.

 

Ingredience na kuřecí quesadillu:

(přibližně 4 porce)

  • 4 pšeničné tortilly
  • 400 g kuřecích filetků
  • 4 rajčata
  • 150 g chedaru
  • 100 g slaniny
  • 1 červená cibule
  • čerstvá petrželka nebo koriandr
  • koření grill mexico
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • chilli nebo zelené tabasco
  • zakysaná smetana

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky 

Ingredience na guacamole:

  • 1 avokádo
  • 1 bílá cibule
  • 1/2 limetky
  • 1 rajče
  • 1 stroužek česneku
  • zelené tabasco
  • čerstvá petrželka nebo tabasco
  • sůl a pepř

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky

 

Postup:

Nejdříve začneme s přípravou guacamole, na kterou potřebujeme zralé a měkké avokádo. Avokádo oloupeme, nakrájíme na menší kousky, vložíme do misky a zakápneme jej šťávou z limetky. Pokud tak uděláme, avokádo nezhnědne a zůstane mu jeho zelená barva. Pomocí vidličky pak avokádo rozmělníme.

 

Do misky poté najemno nakrájíme bílou cibuli, rajče a přidáme jeden stroužek rozdrceného česneku. Přidáme také dvě lžičky zeleného tabasca, množství zeleného tabasca ale samozřejmě podle chuti můžeme zvýšit. Osolíme, opepříme a vše společně s čerstvou petrželkou nebo koriandrem řádně promícháme.

 

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky

 

Guacamole můžeme na chvíli ponechat v lednici a vrhneme se na quesadillu. Kuřecí filetky potřeme kapkou olivového oleje, osolíme, opepříme, okořeníme a vložíme na rozpálený gril. Ke kuřecímu masu přidáme na gril i na kolečka nakrájenou červenou cibuli a slaninu. Maso grilujeme zhruba 10 minut podle výkonnosti grilu. Červená cibule i slanina je hotová během několika minut. Volný čas při grilování tak využijeme k nakrájení rajčat, petrželky nebo koriandru a nahrubo nastrouháme chedar.

 

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky

 

Kuřecí maso po vychladnutí s pomocí vidličky „natrháme“ na malé kousky. Na jednu polovinu tortilly vložíme natrhané kuřecí maso, červenou cibuli, slaninu a rajčata. Dále přidáme petrželku či koriandr, chilli nebo zelené tabasco a vše posypeme nastrouhaným sýrem. Tortillu přehneme a znovu vložíme na gril, kde ji z obou stran opékáme zhruba jednu minutu, dokud se sýr nerozpustí. Na závěr k tortille přidáme ještě zakysanou smetanu a z lednice vytáhneme již připravené guacamole.

 

Pokud ale ovšem nemáš gril, neztrácej naději. Gril můžeš vyměnit za velkou pánev s nepřilnavým povrchem, akorát doba přípravy se o několik minut prodlouží. 

 

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky

REFRESHER recept: Kuřecí quesadilla s guacamole jistojistě zpestří jinak jen burgerové a steakové grilovačky

 

Dobrou chuť!

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Ohodnoť článek
1
Sdílej článek
Hodnocení tohoto článku je dostupné jen s aktivním předplatným REFRESHER+.
Předplatit
Zrušit
Při hodnocení článku nastala chyba. Zkus se nově přihlásit a znovu ohodnotit článek.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHORU
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.