Butcher's Bits patrí medzi ikony žilinskej gastroscény. Ich filozofia stojí na nekompromisnej kvalite mäsa z vlastnej produkcie a výbere tých najlepších surovín. Svoju latku teraz posúvajú ešte vyššie a do ponuky pridávajú dve novinky.
Prvou novinkou je SMOKED BURGER, ktorý absolútne mení pravidlá hry. Jeho tajomstvo tkvie v malej udiarničke, kde ho tesne pred podávaním doúdzajú na slivkovom dreve.
Práve tento jemný studený dym so sladkastými ovocnými podtónmi funguje ako chuťový most, ktorý spája slanú Nivu a hlboké umami hovädzieho mäsa. Výsledkom je poctivý craftový, signature burger s vôňou, ktorá ti pripomenie tradičné domáce údenie.
Poriadna chuť si vyžaduje poriadny tlak. Druhá novinka, SMASH BURGER 80 kPa, je demonštráciou sily a precíznosti. Dve tenké placky hovädzieho mäsa tlačia na gril silou presne 80 kPa. Vďaka tomuto extrémnemu tlaku a bleskovému pečeniu získava mäso z ich vlastnej výroby chrumkavú kôrku, no vo vnútri si zachováva maximálnu šťavnatosť.
Okrem širokej ponuky burgrov na teba v Butcher's Bits čakajú aj špeciality ako domáca klobása či kúsky bravčovej panenky a skvelé hranolky. Na svoje si prídu aj vegáni a vegetariáni, pre ktorých je v pripravená grilovaná zelenina či veggie burger s grilovaným kozím syrom.
Navyše, ak si teraz objednáš Butcher's Bits s donáškou cez Bistro.sk, získaš zľavu 30 % na vybrané produkty. Akcia trvá do 31. marca.