Ceny potravin v únoru pravděpodobně stále porostou, ale už ne tak razantně jako během ledna, kdy se meziměsíčně zvýšily v průměru o čtyři procenta. Větší pokles přijde až na jaře.
Prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu Tomáš Prouza v nedělních Otázkách Václava Moravce řekl, že by v nadcházejících měsících mělo dojít k ustálení cen potravin, které několik měsíců výrazně rostou. Podle zástupce Agrární komory Jana Doležala budou ceny potravin v únoru stále vysoké.
„Větší pokles (cen potravin, pozn. redakce) přijde na jaře. Objeví se minimálně jarní zelenina z domácí produkce, to je věc, která každý rok snižuje cenu potravin, s jarem půjdou ceny níž,“ poznamenal k situaci Prouza.
Spotřebitelé mohou ovlivnit ceny, když budou tlačit na řetězce
Jindřich Fialka z ministerstva zemědělství, jenž se debaty také zúčastnil, tvrdí, že za zvyšování cen mohou hlavně obchodní řetězce, které mají i na základních potravinách, jako jsou brambory, velkou přirážku. To ale podle něj může výrazně ovlivnit zákazník, když bude tlačit na snižování cen drahých produktů.
Podle Eurostatu ceny potravin v Česku v prosinci meziročně vzrostly o 27,2 procenta, na Slovensku to bylo o 29 procent a v Maďarsku o 49,6 procenta. Naopak ve Francii potraviny zdražily jen o 13,1 procenta a v Německu o 20,5 procenta. Ceny potravin jsou tak v tuzemsku často stejně drahé nebo i dražší než v západní Evropě.
