Obsluhovat v kavárně je možné už i bez uniformy.
Otevření nové kavárny v současnosti provázejí nejen vysoké vstupní náklady, ale především obrovská konkurence. Každý by si rád otevřel vlastní kavárnu, kde by se mu dobře pracovalo a ještě by i slušně vydělával, jenže kaváren jsou miliony a miliony, a tak musí lidé přicházet s něčím novým. Síť kaváren Bikini Beans Espresso působící v amerických státech Washington či Arizona proto vsadila na jednu z nejosvědčenějších strategií a začala budovat svou značku na nahotě a sexualitě. Všechny pracovnice kavárny se promenádují výlučně ve spodním prádle, takže pokud si objednáš horký nápoj, vydá ti jej atraktivní mladá slečna v kalhotkách a podprsence. Některé ze zaměstnankyň dokonce shodily i podprsenky a kalhotky a místo nich používají jen obyčejné nálepky, které si umístí na nejchoulostivější místa a pak spokojeně pracují.
Asi ti musí být jasné, že tyto kavárny mají v oblibě zejména muži a na druhé straně barikády se nacházejí matky s dětmi či různé organizace bojující za práva žen považující kavárnu s podobným vzezřením servírek za degradující a nechutnou. Majitelka společnosti však na kritiku reaguje tvrdě a oponuje tím, že svým zaměstnankyním jen nechává možnost pracovat tak, jak se jim líbí a ve skutečnosti neexistující pracovní uniforma podle jejích slov přeměňuje ženy na silnější bytosti. Dosud se ještě úřadům v několika oblastech nepodařilo kavárny přimět, aby své uniformy změnily, ale zřejmě nepotrvá příliš dlouho, než se jim to podaří.
