Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz
26. května 2023 8:30
Čas čtení 0:20
Kuni Nguyenová

Kvíz: Vyznáš se v asijské kuchyni? Otestuj svůj mlsný jazýček

Kvíz: Vyznáš se v asijské kuchyni? Otestuj svůj mlsný jazýček
Zdroj: Lisa Wiltse/Corbis via Getty Images
REFRESHER GASTRONOMIE KVÍZ
Uložit Uložené

„Phočko“, pad thai nebo tikka masala? Vydej se s námi poznávat Asii skrz tradiční jídla. Po těchto dobrotách se ti budou sbíhat sliny.

Asijská kuchyně je plná chutí, vůní i barev a po světě má čím dál více příznivců a příznivkyň. I v Česku má své místo. Na vietnamské polévky, čínské smažené nudle nebo indické máslové kuře už narazíš téměř na každém rohu.

Doporučeno
Výlet do Říma: Ukážeme ti nejlepší tipy na street food poblíž známých památek Výlet do Říma: Ukážeme ti nejlepší tipy na street food poblíž známých památek 24. května 2023 6:00

Jak moc se ale skutečně orientuješ v thajské, japonské nebo vietnamské kuchyni? Do kterého pokrmu se nudle Vermicelli nehodí a které koření nejspíš použiješ pro přípravu indického „zlatého mléka“? Ověř si své znalosti v tomto kvízu, abys pro případ, že bys chtěl*a některý z pokrmů uvařit, nepodpálil*a kuchyni.

Kvíz
KVÍZ: Vyznáš se v asijské kuchyni?
Jaký je rozdíl mezi jarními a letními závitky, které se tradičně podávají ve vietnamské kuchyni?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
111
Jaký je rozdíl mezi jarními a letními závitky, které se tradičně podávají ve vietnamské kuchyni?
Jarní závitky jsou smažené, letní jsou čerstvé.
Jarní závitky jsou připravené nasladko, letní zase naslano.
Jarní závitky jsou vegetariánské, letní jsou plněné masem.
V této asijské zemi si nejspíš nedáš hovězí maso:
Zdroj: Wolfgang Hasselman
211
V této asijské zemi si nejspíš nedáš hovězí maso:
Nepál
Indonésie
Čína
Vysvětlení
Nepál se řadí mezi hinduistické země, kde krávu lidé považují za posvátnou.
Říká se mu indický šafrán a používá se na přípravu chicken tikka masala nebo tzv. zlatého mléka. O kterém koření je řeč?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
311
Říká se mu indický šafrán a používá se na přípravu chicken tikka masala nebo tzv. zlatého mléka. O kterém koření je řeč?
Masala chai
Garam masála
Kurkuma
Chceš ochutnat thajské kari, ale moc nezvládáš pálivá jídla. Jaké zbarvení by mělo tvoje kari mít?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
411
Chceš ochutnat thajské kari, ale moc nezvládáš pálivá jídla. Jaké zbarvení by mělo tvoje kari mít?
Červené
Žluté
Zelené
Na menu vidíš tradiční xiao long bao, chow mein nebo tanghulu. Odkud pochází?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
511
Na menu vidíš tradiční xiao long bao, chow mein nebo tanghulu. Odkud pochází?
Z Číny
Ze Srí Lanky
Z Thajska
Vysvětlení
Xiao long bao jsou čínské polévkové knedlíčky (na fotce), chow mein jsou smažené nudle a tanghulu je ovoce namočené v cukrovém sirupu.
Do kterého pokrmu se nehodí rýžové nudle kulaté, tzv. Vermicelli?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
611
Do kterého pokrmu se nehodí rýžové nudle kulaté, tzv. Vermicelli?
Bún chả
Pad thai
Pad see ew
Vysvětlení
Do pad thai se hodí spíše rýžové nudle ploché.
Která polévka nepochází z Vietnamu?
Zdroj: Unsplash/natchee Kim
711
Která polévka nepochází z Vietnamu?
Phở Gà
Bún bò Huế
Tom yum
Vysvětlení
Tom yum je ve skutečnosti thajský pokrm.
Pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované zeleniny, tzv. „kimčchi“, pochází...
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
811
Pikantní křupavý salát připravený z nakládané a fermentované zeleniny, tzv. „kimčchi“, pochází...
Z Koreje
Z Thajska
Z Taiwanu
Co určitě nedáš do indického jídla butter chicken (máslové kuře)?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
911
Co určitě nedáš do indického jídla butter chicken (máslové kuře)?
Kokosové mléko
Zázvor
Kmín
Jak se jmenují nudle, které jsou původem z Japonska a vyrábějí se z pohankové mouky?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
1011
Jak se jmenují nudle, které jsou původem z Japonska a vyrábějí se z pohankové mouky?
Soba
Udon
Ramen
Sladká tečka na závěr. Ze které země jsou rýžové koláčky mochi?
Zdroj: Wiki Commons/volně k užití
1111
Sladká tečka na závěr. Ze které země jsou rýžové koláčky mochi?
Z Japonska
Z Indonésie
Z Bali
Vyhodnotit kvíz
Domů
Sdílet
Diskuse