Chystáš se vycestovat do Říma a lákají tě gurmánské zážitky za málo peněz? Mrkni na průvodce, který jsme pro tebe z místa sepsali.
Hlavní město Itálie nabízí nejen architektonické skvosty, jako jsou Koloseum, fontána di Trevi či Pantheon, ale i vynikající italské dobroty. Často se ale stává, že nevíme, kam na jídlo zajít, a tak vejdeme do první předražené restaurace, která nás o slibovaný gastronomický zážitek ochudí. Pokud patříš mezi ty, kteří rádi spojují procházky po památkách s ochutnáváním gelata, tiramisu nebo jiného tradičního pokrmu v ruce, tento článek by sis neměl*a nechat ujít.
Vyrazili jsme do Říma a sestavili pro tebe přehled podniků a bister, které se většinou specializují na „street food“ a nachází se nedaleko nejvýznamnějších památek. Mlsným jazýčkům ukážeme, jak z italského města vytěžit to nejlepší. V našem průvodci jsme neopomenuli ani praktické tipy na ubytování či dopravu.
Jak se dostat do Říma?
Pokud sleduješ naši rubriku, ve které ti každý měsíc přinášíme tipy na levné letenky, tak tušíš, že cestování do Itálie skrz letecké dopravce je velmi dostupné. Zpáteční letenky seženeš již od pár stovek korun, většinou s přistáním na letišti Fiumicino nebo Ciampino. Z letiště do centra města vždy jedou takzvané „shuttle bus“, které se cenově pohybují od 7 eur (166 korun).
Pokud chceš zvolit ekologičtější cestu, zkus vycestovat nočními vlaky. Stačí přijít na vlakové nádraží ve Vídni kolem 19. hodiny, ulehnout do kupé a ráno (9:10) vyrazit do centra mimořádně bohatého na historické památky. Cesta tam cenově začíná od 1014 korun. V neposlední řadě můžeš vyjet na vlastní pěst, trasa Praha–Řím měří 1372 kilometrů a autem trvá necelých 13 hodin.
Ubytování
V Římě můžeš – podobně jako ve většině evropských metropolí – využít služby Airbnb nebo si zarezervovat hotel. My ho hledáme většinou přes Booking. Nejlevnější ubytování, které se nachází do tří kilometrů od centra a nabízí samostatný pokoj s koupelnou, začíná od 3000 korun za noc. Cenově velmi dostupná čtvrť, obklopená malebnými domky, která je oblíbená i mezi místními, je Trastevere, kde jsme se ostatně ubytovali i my.
Pokud chceš na bydlení skutečně ušetřit, můžeš bydlet zadarmo s někým z aplikace Couch surfing. Služba je ale určená spíše jako propojování mezi lidmi a hledání si nových přátel než hostel zadarmo.
Cestování po Římě
Čtvrť Trastevere jsme si vybrali i pro její lokaci, aby nám pěší procházka k historickým památkám netrvala více než 30 minut. Veřejnou dopravu v Římě jsme tedy skoro nevyužili. V Římě ale funguje například metro, přičemž jednosměrný lístek stojí 1,50 eura (36 korun). Ale pozor, místní autobusy jsou nevyzpytatelné, často mají zpoždění, tudíž se na ně nelze vždy spolehnout.
All'Antico Vinaio
A nyní se vrhneme na dobroty. Poblíž barokního náměstí Piazza Navona a antického chrámu Pantheon se nachází malé bistro All'Antico Vinaio, kde podávají sendviče z místního chleba zvaného schiacciata. Jedná se o toskánský chléb podobný focaccii – uvnitř je měkký a vláčný, avšak s tím rozdílem, že na povrchu je křupavý.
Lze si vybrat ze sendvičů buď v nabídce, nebo být kreativní a nechat si naplnit schiacciatu téměř čímkoli. Obchod má zdánlivě nekonečný výběr kvalitních uzenin, sýrů a domácích krémů, třeba z lanýžů nebo artyčoků. S žádnou ingrediencí nejspíš nešlápneš vedle, ale pokud bychom ti měli doporučit jednu, která k sendviči opravdu ladí, sáhni po pistáciovém krému.
Jeden sendvič stojí v rozmezí od 7 do 11 eur (od 166 do 261 korun), což nám přijde docela adekvátní cena za finální produkt, který jsme dostali. Chléb byl čerstvý a voňavý, naplněný (až přeplněný) přísadami, které byly chutné a autentické. A porce byla tak obrovská, že jednoho, možná dva lidi skutečně zasytí.
Co se dočteš po odemknutí?
- Kde najdeš nejlepší těstoviny do 150 korun.
- Jak poznat nejlepší zmrzlinu na první pohled.
- Co je to „trappizzino“, „supplì“ nebo „maritozzi“ a v jakých podnicích tě nezklamou.
- Kam vyrazit na fantasticky čerstvé a chutné mořské plody.
- Na jakém tržišti najdeš nejrůznější lahůdky na jednom místě a kde si po nákupu můžeš udělat piknik.
- Kde si po těch všech dobrotách vychutnáš skvělou kávu.
- Co je známkou italské kvality.
