Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Neděle 25. 7. 2021 svátek má Jakub

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Dnes populární články
Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její kariéra má rychlejší spád než Lady Gagy Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její…
Vyháněli jsme démona, který s knězem vymetl koupelnu. Jaroslav Drábek otevřeně o odvádění duší, víře a skepticismu (Rozhovor) Vyháněli jsme démona, který s knězem vymetl koupelnu. Jaroslav…
Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její kariéra má rychlejší spád než Lady Gagy Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její…
„Máte 30 sekund, abyste opustili kino.“ Režisér po této hlášce ve filmu zachytil, jak řezník brutálně zavraždí vlastní dceru „Máte 30 sekund, abyste opustili kino.“ Režisér po této hlášce…
Pořád si myslíš, že novou podlahu doma nezvládneš svépomocně? Známe způsob, jak na to s profesionálním výsledkem Pořád si myslíš, že novou podlahu doma nezvládneš svépomocně?…
Kia konečně ukázala zcela nový Sportage. Vypadá velkolepě, má to ale háček Kia konečně ukázala zcela nový Sportage. Vypadá velkolepě, má to…
Refresher - Rozhovory

Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne

Ladislav Baraňay sa venuje pestovaniu papričiek a výrobe štipľavých produktov už osem rokov.

Richard Bonde
21. červenec 2021, 14:30 Čas čtení: 7:51
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne
Zdroj: Richard Bonde/Refresher
Refresher - Rozhovory
0
Richard Bonde
21. červenec 2021, 14:30
Čas čtení: 7:51

Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne

Ladislav Baraňay sa venuje pestovaniu papričiek a výrobe štipľavých produktov už osem rokov.

Richard Bonde
21. červenec 2021, 14:30
Čas čtení: 7:51
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Pestovateľ čili papričiek Čípoš Laci: Stačí, že mi vo fóliovníku na pár hodín vypadne elektrina, a celoročná úroda mi zmrzne
Zdroj: Richard Bonde/Refresher

„Keď odtrhnem poslednú papričku, už je najvyšší čas zasadiť budúcoročnú úrodu,“ tvrdí Ladislav Baraňay, 33-ročný pestovateľ čili papričiek z Nových Zámkov, ktorý sa korporátne nazýva Čípoš Laci. Svojej úrode sa venuje už od svojich dvadsiatich piatich rokov a každý rok ju má väčšiu a zaujímavejšiu.

 

Záhrada, v ktorej pestuje čili papričky, má viac ako 5 600 štvorcových metrov a v tejto sezóne v nej rastú stovky druhov čili z celého sveta. Väčšina papričiek vyrastá v desiatkach hriadok v piatich veľkých fóliovníkoch – teplota v nich sa vie na vrchole leta vyšplhať až na 50 stupňov Celzia.

 

Zdroj: Richard Bonde/Refresher

 

Laci sa okrem pikantného záhradkárčenia venuje aj svojmu druhému povolaniu – je talentovaný a skúsený zvukár a okrem technického zastrešovania akcií pre stovky až tisícky ľudí je aj producentom v štúdiu MusicDrive v Nových Zámkoch.

 

V tomto článku si prečítaš:
  • Ako sa Laci dostal k pestovaniu čili papričiek.
  • Koľko mesiacov v roku sa musí naplno venovať pestovaniu čili.
  • Ako si pamätá, kde mu rastie aký druh čili.
  • Čo všetko zahŕňa proces rastu papričiek od growboxu až po fóliovník.
  • Ako často sa papričky polievajú a ako sa oberajú.
  • Koľko druhov čili Čípoš Laci pestuje a ktorý z nich je najštipľavejší.
  • Aké produkty zo svojich papričiek vyrába.
  • Či môže človek umrieť po zjedení extrémne pálivej papričky.

Ako si sa dostal k pestovaniu čili papričiek?

Príbeh čili papričiek sa u mňa začal už v detstve. Môj otec mal záhradu, v ktorej som mu rád a často pomáhal. Na začiatku jednej sezóny, keď som bol taký začínajúci tínedžer, mi vyčlenil kúsok záhrady, asi štvorcový meter, aby som si na ňom skúsil niečo vypestovať sám.

 

Odjakživa som mal rád papriku, preto som svoj meter vyhradil aj jej. Keď som mal neskôr v živote menej času a záhradkárčeniu som sa prestal venovať, moje pikantné papričky mi tak trochu chýbali a v obchodoch som si kupoval rôzne čili výrobky. Ani jednému som však roky neprišiel na chuť.

 

Hovorí sa, že každý sa raz vráti k tomu, čo ho kedysi bavilo. A tak to bolo aj u mňa. Keď som mal asi dvadsaťštyri, vravím si, možno by som mohol zase skúsiť vypestovať nejaké čili. Hneď od začiatku ma to znova tak chytilo, že som chcel začať pestovať vo väčšom. A dnes mám takmer 60-árovú záhradu s piatimi fóliovníkmi a množstvo spokojných zákazníkov.

 

Zdroj: Archív Baraňayovcov

Kde a ako si vypestoval svoju prvú čili papričku?

Moje prvé čili vyrástlo pred vyše dvadsiatimi rokmi v záhrade môjho otca, ale také, ktoré som skutočne považoval za svoj hodnotný produkt a dozeral naň každý deň, začalo svoju životnú púť v mojom trojizbovom byte.

 

Áno, uznávam, vyzerá to tam ako v konopnom laboratóriu.

 

Celú jednu miestnosť som si prerobil na takzvaný growbox, v ktorom boli na mieru vyrobené poličky, množstvo žiaroviek s ideálnou svietivosťou aj teplotou farby, vetranie celej miestnosti na ideálnu výmenu kyslíka a elektrický ohrievač, ktorý zabezpečoval, aby bolo v miestnosti vždy minimálne 30, ideálne 32 stupňov.

 

 

Keď nám stolár prišiel skladať tieto poličky a zbadal všetko to vetranie a osvetlenie, snažil som sa mu vysvetliť, že budem pestovať čili, ale on mi to jednoducho neveril. Nevedel som, či na mňa po odchode nezavolá políciu, ale našťastie ma nikto nikdy kontrolovať nebol. Áno, uznávam, vyzerá to tam ako v konopnom laboratóriu. A čo koho do toho, no nie?

Článek pro předplatitele REFRESHER+
PŘIDEJ SE K PŘEDPLATITELŮMUŽ MÁM PŘEDPLATNÉ: PŘIHLÁSIT SE
nebo Odemkni 1 článek přes SMS
Pošli SMS na 90211 s textem CLANEK 100427 a dočti tento článek.
Cena SMS za otevření článků je 89 Kč s DPH. Jak to funguje?
POSLAT SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Koľko mesiacov v roku sa musí naplno venovať pestovaniu čili.
  • Ako si pamätá, kde mu rastie aký druh čili.
  • Čo všetko zahŕňa proces rastu papričiek od growboxu až po fóliovník.
  • Ako často sa papričky polievajú a ako sa oberajú.
  • Koľko druhov čili Čípoš Laci pestuje a ktorý z nich je najštipľavejší.
  • Aké produkty zo svojich papričiek vyrába.
  • Či môže človek umrieť po zjedení extrémne pálivej papričky.

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Náhledový obrázek: Richard Bonde/Refresher, Čípoš Laci/Facebook
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu refresher
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news
před 19 minutami
před hodinou
Muž zemřel na covid poté, co se vysmíval očkování. „Mám 99 problémů, ale vakcína není jedním z nich,“ řekl.
více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dnes populární články
Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její kariéra má rychlejší spád než Lady Gagy Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její…
Vyháněli jsme démona, který s knězem vymetl koupelnu. Jaroslav Drábek otevřeně o odvádění duší, víře a skepticismu (Rozhovor) Vyháněli jsme démona, který s knězem vymetl koupelnu. Jaroslav Drábek…
Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její kariéra má rychlejší spád než Lady Gagy Billie Eilish se hledá, široké mikiny vyměnila za korzety. Její…
„Máte 30 sekund, abyste opustili kino.“ Režisér po této hlášce ve filmu zachytil, jak řezník brutálně zavraždí vlastní dceru „Máte 30 sekund, abyste opustili kino.“ Režisér po této hlášce ve…
Pořád si myslíš, že novou podlahu doma nezvládneš svépomocně? Známe způsob, jak na to s profesionálním výsledkem Pořád si myslíš, že novou podlahu doma nezvládneš svépomocně? Známe…
Kia konečně ukázala zcela nový Sportage. Vypadá velkolepě, má to ale háček Kia konečně ukázala zcela nový Sportage. Vypadá velkolepě, má to ale…
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít