Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Čtvrtek 18. 8. 2022 svátek má Helena, Jelena

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
News

Francie zakáže používat slova jako „steak“ nebo „klobása“ k popisu vegetariánských výrobků

Vyplývá to z oficiální vládní vyhlášky.

Ilona Hobzová
1. červenec 2022, 7:52 Čas čtení: 1:04
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Francie zakáže používat slova jako „steak“ nebo „klobása“ k popisu vegetariánských výrobků
Zdroj: Pexels/ Snapwire/ volně k užití
Odebírat newsletter REFRESHERu
10 nejlepších článků Refresheru, jednou za týden. Pokud tě emaily přestanou bavit, tak je kdykoli zrušíš. Zadáním emailu souhlasíš s podmínkami portálu.
News
0
Ilona Hobzová
1. červenec 2022, 7:52
Čas čtení: 1:04

Francie zakáže používat slova jako „steak“ nebo „klobása“ k popisu vegetariánských výrobků

Vyplývá to z oficiální vládní vyhlášky.

Ilona Hobzová
1. červenec 2022, 7:52
Čas čtení: 1:04
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Francie zakáže používat slova jako „steak“ nebo „klobása“ k popisu vegetariánských výrobků
Zdroj: Pexels/ Snapwire/ volně k užití

Francie se podle oficiální vyhlášky ze čtvrtka stane první zemí v Evropské unii, která bude muset přijít s novou terminologií pro bezmasé produkty. Pro ty už podle vyhlášky nesmí tamní obyvatelé použít slova jako steak, salám, slanina nebo klobása. Vyhláška začne platit letos v říjnu.

Množství bílkovin podle tabulek 

Podle úřední vyhlášky nebude už možné „používat terminologii specifickou pro odvětví tradičně spojovaná s masem a rybami k označení produktů, které do živočišné říše nepatří a v podstatě je nelze srovnávat“. Vyhláška také stanovuje, které potraviny mají dostatečné množství rostlinných bílkovin, a mohou si tak své názvy ponechat. Například veganský steak může zůstat steakem za předpokladu, že jeho obsah rostlinných bílkovin nepřesáhne 7 %.

 

Produkt Maximální obsah rostlinných bílkovin
Slanina 0,5 %
Klobása 0,5 %
Chorizo 3,0 %
Husí nebo kachní terina 5 %
Dušená šunka  0,5 %


Nedodržení vyhlášky bude trestáno pokutou, která bude mít u fyzické osoby maximální výši 1 500 euro (přibližně 37 tisíc korun), u právnické pak 7 500 euro (185 tisíc korun). Pravidla se nevztahují na prodání zásob produktů vyrobených před 1. říjnem, kdy vyhláška vstoupí v platnost.

 

Dokument podle francouzského deníku Le Monde odborníci v odvětví živočišné výroby očekávali. „Představuje zásadní krok ve prospěch transparentnosti informací pro spotřebitele a také ochrany našich produktů a know-how,“ uvedl Jean-François Guihard, prezident Interbev, meziprofesní asociace hospodářských zvířat a masa.

 

Nařízení se vztahuje pouze na produkty vyrobené ve Francii. Podle FNSEA, největší odborové organizace francouzských zemědělců, by se ale podobné zákony měly prosadit i na evropské úrovni. Evropská unie takový návrh v roce 2020 odmítla. Podle FNSEA a dalších odborových svazů by se měla podobná pravidla uplatnit na všechny výrobky bez ohledu na jejich původ. 

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: dw.com, lemonde.fr, gouv.frNáhledový obrázek: Pexels/ Snapwire/ volně k užití
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu news
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít