Týchto 10 potravín ťa (nepríjemne) prekvapí množstvom kalórií, ktoré v sebe skrývajú

Už len samotných 100 gramov syru eidam obsahuje okolo 350 kalórií. S vypražením sa dostaneme na hranicu cez 430 kalórií, ak pridáme hranolky s 280 až 300 kalóriami, momentálne sme zjedli okolo 730 kalórií. Tatárska omáčka obsahuje na 100 gramov okolo 400 kalórií, ale, samozrejme, k syru nezješ celých 100 gramov, avšak pár desiatok kalórií naberieš aj z nej.

Z nevinného vyprážaného syra sa podľa gramáže celého pokrmu vieš v horšom prípade vyšplhať aj na 1 000 kalórií. Do úvahy musíš zobrať, že priemerný denný kalorický príjem, ktorý si samozrejme každý jedinec musí prispôsobiť veku, váhe či fyzickej aktivite, je 2 000 kalórií. Jedným vyprážaným syrom si tak odhryzol polovicu príjmu, ktorý by si mal denne dosiahnuť.

Syry vo všeobecnosti patria medzi kalorické potraviny. Gouda obsahuje 350 kalórií na 100 gramov, encián s rovnakou gramážou atakuje 300 kalórií, ementál 380 kalórií, chedar zase okolo 340 kalórií.

Kukuričné a ryžové chlebíčky

Ideálna a zdravá alternatíva k čipsom! Aj takto si veľká časť Slovákov predstavuje kukuričné a ryžové chlebíčky, ktorých môžeš v našich obchodoch nakúpiť všemožné druhy. Ak porovnáme výrobu čipsov a týchto chlebíčkov, chlebíčky, samozrejme, vyhrávajú.

Nepražia sa toľko v oleji a vyrábajú sa pufovaním, čo je nafukovanie zŕn zvnútra, vďaka čomu sa zvyšuje objem. V bežne predávaných baleniach tak nájdeš 13 chlebíčkov v 130 gramovom obale, pričom 100 gramov ryžových chlebíčkov zodpovedá okolo 390 kalóriám. 

Veľmi podobne sú na tom aj kukuričné chlebíčky s počtom kalórií okolo 385, ale v oboch prípadoch platí, že ak zješ na posedenie celé balenie, prijmeš viac ako 400 kalórií. Len pre zaujímavosť, 100 gramov kuracích pŕs obsahuje okolo 240 kalórií a 100 gramov solených čipsov zase 540 kalórií. Chlebíčky tak majú menej kalórií a telo ich ľahšie strávi, ale ak sa nimi budeš neustále napchávať a nedbať na nutričné hodnoty, chudnutie ti nepôjde.

Čokoláda

Ak patríš k milovníkom slaných aj sladkých pochúťok a rovnako obľubuješ čipsy aj čokoládu, tvoj jedálniček musí skutočne trpieť. Oba pokrmy síce pochádzajú z opačného spektra, ale kaloricky si nemajú čo vyčítať.

Najväčším problémom mliečnej čokolády tak väčšinou býva fakt, že zo 100 gramov tejto pochúťky prijmeš priemerne okolo 535 kalórií. Ak nepohrdneš horkou čokoládou, ani v takom prípade nejde o výhru. V jej prípade na 100 gramov prijmeš okolo 515 kalórií, a tak ju musíš do svojho jedálnička dávkovať skutočne opatrne.

Zradné však nebývajú len samotné čokolády, ale aj pochúťky z nich. Nedávno sme sa pristihli v situácii, keď sme si otvorili obľúbenú tyčinku Margot. Na prvý pohľad nejde o priveľkú sladkosť, veď váži iba 90 gramov, ale keď sa zapozeráš na nutričné hodnoty, rýchlo zistíš, že odporúčaná porcia je len polovica z tyčinky. Ak ju zješ celú, prijmeš 410 kalórií. Ani taký Snickers na tom nie je o nič lepšie, pretože samotná 50-gramová tyčinka obsahuje 241 kalórií.

Nachos

Všetci to poznáme. Raz za čas sa vydáme do kina, a tak si chceme dopriať plný zážitok. Nejde len o samotný film, ale aj o občerstvenie, ktoré si prinesieš na sedadlo. Vychutnať si môžeš pukance, ktoré na 100 gramov obsahujú okolo 400 kalórií, ale labužníci často siahnu po nachos.

Človek si príliš často nachos nekupuje domov, a tak v kine slúžia ako vítaná zmena pochúťok. Avšak, ak si dopraješ najväčšiu možnú porciu a k nej, samozrejme, nemôžeš vynechať ani syrovú omáčku, svojmu kalorickému príjmu veľmi nepomôžeš.

Ak veľké nachos atakujú gramáž 200 gramov, len zo samotných čipsov prijmeš 900 kalórií. Doplň k tomu kalórie zo syrovej omáčky, ktoré sa pohybujú nad 200 na 100 gramov, a tak zješ polovicu toho, tvoje občerstvenie z kina ťa obohatilo o 1000 kalórií.

A to len v prípade, ak si k tomuto zvyčajnému combu neobjednáš aj sladený nápoj. Z 250 mililitrového pohára originálnej Coca Coly prijmeš 113 kalórií a z ľadového čaju nad 50 kalórií. Ak nezvolíš minerálnu vodu či verziu bez cukru, tvoja dávka sa ešte zvýši.

Kávové nápoje

Na pití kávy netreba vidieť nič zlé, lenže veľmi záleží od toho, či si vyberieš jednoduché espresso, alebo si zájdeš do jednej zo sietí známych kaviarní a navyberáš si do svojej kávy tucet špeciálnych príchutí. Ak sa potom divíš, prečo nedokážeš schudnúť a nedosahuješ kalorický deficit, je potrebné sa zamyslieť nad svojím príjmom.

Základné kávy ako espresso, ristretto, doppio, lungo či americano neobsahujú takmer žiadne kalórie. Aj preto si tieto nápoje môžeš v prípade diéty dovoliť piť bez akýchkoľvek výčitiek svedomia. Rôzne kávové nápoje z kaviarní, do ktorých sa pridáva mlieko, kopa sirupu, čokoláda či oblátka alebo cukríky na vrch však kalorický príjem výrazne zamiešavajú.

V týchto prípadoch môžeš pri jednom nápoji počítať s príjmom od 300 pokojne až do 600 kalórií. Karamelové Frapuccino v strednej veľkosti Grande obsahuje 370 kalórií a najväčšia verzia Venti zase až 470 kalórií. Nejde však o to, že si takýto kávový nápoj nemôžeš dopriať, len musíš myslieť na to, že nápoj s 500 kalóriami predstavuje štvrtinu denného odporúčaného príjmu.

Avokádo

Avokádo sa v posledných rokoch stalo populárnou a vďačnou potravinou, ktorú si s radosťou pridávame do šalátov alebo z neho rovno vytvárame pochúťky ako guacamole. Ak si sa však nikdy nezaujímal o nutričné hodnoty svojich potravín, možno by ťa mohlo zaskočiť, koľko kalórií avokádo obsahuje. 

Avokádo obsahuje všemožné vitamíny a minerály, ale najmä hromadu vlákniny, pretože v jednom kuse jej nájdeš až 9,5 gramu a rovnako tak aj vysoký obsah draslíka a horčíka. Jedno avokádo však obsahuje okolo 240 či 250 kalórií, a tak sa treba vopred zamyslieť, koľko kusov tohto ovocia si môžeš denne dopriať tak, aby si zbytočne nenabúral svoj kalorický príjem.

Na jednej strane ti nikto nebráni, aby si denne zjedol aj tri avokáda, ale ak si takýto šalát dopraješ, nesmieš zabudnúť, že si prijal okolo 750 kalórií, a tak treba svoj deň patrične prispôsobiť. Avokádo zároveň obsahuje vyššie množstvo tuku, okolo 15 gramov na 100 gramov ovocia, čo by si mal rovnako zapasovať do svojho denného príjmu.

Alkohol

Aj keď môžeme alkohol len ťažko označiť za potravinu, množstvo ľudí si pivo každý deň mýli s tekutým chlebíkom. Dosť však bolo srandy. Alkoholu sa na Slovensku skonzumuje ohromné množstvo a nepohrdnú ním ani ľudia, ktorí si strážia figúru. Je ale dôležité spomenúť, že alkohol tvoria prevažne prázdne kalórie, takže aj keď vypiješ víno, pivo či vodku, na dopĺňanie nutrične hodnotných živín môžeš zabudnúť.

Začať môžeme pivom. V minulosti by si na plechovkách piva kalorické hodnoty nenašiel, ale v súčasnosti čoraz viac výrobcov pristupuje aj k tomuto kroku. V praxi platí, že veľké pollitrové pivo predstavuje príjem okolo 200 kalórií. Ak ich teda za večer vypiješ 5 či 6, odrazu si vyplnil polovicu odporúčaného denného príjmu kalórií.

Vo víne je možno síce pravda, ale dve deci tohto moku rovnako predstavujú od 120 až do 160 kalórií. Stačí si na posedení s kamoškou dopriať tri či štyri poháre a odrazu si vyplnila večeru len alkoholom. Zaujímavo napokon vyznievajú kalorické hodnoty destilátov ako vodka či rum. Klasický panák vodky s objemom 4 cl predstavuje okolo 90 kalórií a o trošičku viac prijmeš z rumu či whiskey. 

Omáčky a dresingy

Chodíš cvičiť, pozorne si zapisuješ kalórie, ale aj tak tvoja forma nepostupuje tak, ako by si chcel. Množstvo ľudí pritom zlyháva na tom, že niektoré potraviny vyložene podceňujú. V takomto prípade máme pocit, že ak si jedlo ochutíme nejakou chutnou omáčkou ako kečup, tatárska omáčka či hotový dresing, neprijmeme prakticky žiadne kalórie a jedlu dodáme atmosféru.

Nie je to tak celkom pravda. Už len všemožné šalátové zálievky, ako Caesar zálievka či syrová zálievka, majú priemerne na 100 gramov okolo 250 kalórií. Svoj šalát si síce môžeš objednať s grilovaným mäsom, aby si zbytočne nejedol vyprážané, ale keď ho zaleješ zálievkou a trošku dochutíš olejom, rovno si mohol siahnuť po burgri. 

Pozor si treba dávať aj na olivový olej. Ten zvyčajne na 100 mililitrov obsahuje viac ako 800 kalórií, a takmer všetky z nich tvoria tuky, takže ak si svoje jedlá rád pripravuješ na poriadnej dávke oleja, možno nastal čas trochu ubrať.

Spomínaný kečup rovnako nie je bezkalorický. Na 100 gramov obsahuje viac ako 100 kalórií, a to ani nehovoríme o tatárskej omáčke, ktorá môže na 100 gramov obsahovať až 400 kalórií.

Proteínové tyčinky a flapjacky

Každý milovník posilňovania dnes dbá na dostatočný príjem bielkovín. Dopujeme sa proteinovými nápojmi, v obchodoch vyhľadávame proteinové jogurty, pudingy a najmä tyčinky, ale ak sa bližšie nezaoberáš kalorickým zložením svojho jedálnička, môžeš sa rýchlo popáliť.

Proteinová tyčinka neznamená čisté zdravie v jednom balení, a tak ju treba skontrolovať, koľko bielkovín vlastne obsahuje, ako je na tom s obsahom cukrov či vlákniny a najmä nezabúdať na počet kalórií, aby si náhodou nenabúral celú snahu tým, že si tyčinku dopraješ ráno aj večer. 

Najpopulárnejšie proteinové tyčinky ako Max Sport či Excelent obsahujú na jednu tyčinku (s hmotnosťou okolo 40 či 60 gramov) 170 až 220 kalórií. Nejde o žiadne závratné číslo, ak vezmeme do úvahy, že rovnako obsahujú okolo 10 až 15 gramov bielkovín, ale ak zješ hneď dve denne, odkrojíš si takmer štvrtinu odporúčaného príjmu. 

Inak na tom nie sú ani čoraz populárnejšie flapjacky. Spájajú v sebe zdraviu prospešné potraviny ako orechy, ovsené vločky či sušené ovocie, ale kaloricky dajú tvojmu jedálničku zabrať. Priemerný flapjack s hmotnosťou 100 gramov obsahuje až viac ako 400 kalórií, a tak stačí zjesť len jeden na to, aby si vyplnil takmer štvrtinu denného príjmu. A ak si jeden dopraješ ráno a jeden večer, toľko miesta na výživné jedlo už nezostáva. 

BONUS: Veľké menu v McDonald's

Netreba dlho chodiť okolo horúcej kaše, do McDonald's pravidelne zájde množstvo z nás. Návšteva známeho reťazca sa však zvyčajne nezaobíde objednaním šalátu bez zálievky, aby sme si postrážili kalorický príjem. 

Komplikácie nastávajú v momente, keď si dopraješ veľké menu s hamburgerom, veľkými hranolkami a nezabudneš ani na kolový nápoj. Ako príklad môžeme uviesť menu s hamburgerom Big Mac. Len samotný burger obsahuje 550 kalórií, veľké hranolky zase 434 kalórií a s pollitrovou Coca Colou na vrch zase 220 kalórií.

Keď spočítaš kalórie z veľkého menu, rýchlo dosiahneš hranicu 1 200 kalórií. Ak si však dopraješ aj dezert v podobne zmrzliny McFlurry, vo verzii Snickers z jednej porcie prijmeš 424 kalórií a odrazu si za jednu návštevu McDonald's dosiahol viac ako 1 600 kalórií. Pre niektoré ženy je pritom 1 600 kalórií odporúčaným príjmom kalórií na celý deň.

Zhrnutie