Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz
24. listopadu 2019 9:41
Čas čtení 0:00
Daniel Mikolášik

Testovali sme jedlo na Vianočných trhoch v Bratislave. Ktorý stánok odporúča foodbloger Čoje a kde majú najlepšiu cigánsku?

Testovali sme jedlo na Vianočných trhoch v Bratislave. Ktorý stánok odporúča foodbloger Čoje a kde majú najlepšiu cigánsku?
Zdroj: Daniel Mikolášik/REFRESHER
GASTRO
Uložit Uložené

V hlavnom meste odštartovali Vianočné trhy. Zisťovali sme, ako chutia tradičné, ale aj orientálne pokrmy v stánkoch.

22. novembra v Bratislave otvorili tohtoročné Vianočné trhy. Dlhoočakávaná udalosť, ktorá potrvá takmer až do Vianoc, láka na skvelú atmosféru, bohatý kultúrny program, no predovšetkým na nezabudnuteľný gastro zážitok.

My v redakcii sme sa rozhodli, že širokú ponuku jedál a tradičných nápojov otestujeme a subjektívne zhodnotíme. Prihliadali sme na viacero faktorov ako cena, zákaznícky servis, vizuálna atraktivita vianočných pokrmov, doba čakania, no najmä samotná chuť a celkový dojem.

Klasika v podobe cigánskej a placky

Naše prvé kroky smerovali na Hlavné námestie, ktoré tradične hostí bratislavské Vianočné trhy. Zo všetkých kútov nás vábili zaujímavé vône, rozhodli sme sa preto, že najskôr navštívime jeden z najväčších stánkov so skutočne bohatou ponukou jedál.

Pod jeho názvom Starohájska Vinotéka by si si pravdepodobne predstavil, že tam dostaneš skôr varené víno, či punč. V ponuke sa však nachádzali rôzne tradičné špeciality, jedlá z grilu alebo tzv. prešporská kuchyňa. Vybrali sme si úplnú klasiku, cigánsku pečienku a zemiakovú placku.

Slovenská pizza či japonské špeciality. Aké je najlepšie jedlo na Vianočných trhoch v Bratislave?
Slovenská pizza či japonské špeciality. Aké je najlepšie jedlo na Vianočných trhoch v Bratislave? Zdroj: Daniel Mikolášik/REFRESHER

Ideálne mäso, ktoré by sa malo nachádzať v cigánskej pečienke je buď z chudého bôčiku, alebo z vykosteného karé od krkovičky. Na výber v tomto stánku sme mali však o čosi stručnejšie pomenovania: kuracia a bravčová cigánska. Dali sme pre zmenu šancu kuracej.

Prvý dojem z veľkej žemle s kuracím mäsom pokrývajúcim celú časť pečiva doplnenej o tradičné suroviny cibuľu a horčicu však nenaplnil očakávania. Aj napriek veľkej porcii bola žemľa dosť suchá a malé množstvo cibule nás tiež veľmi nepotešilo.

Vyzkoušej předplatné
za 129
a čti vše bez omezení
Přidej se k předplatitelům
nebo Odemkni článek přes SMS
Pošli SMS na 90211 s textem CLANEK 77655 a dočti tento článek.
Cena SMS za otevření článků je 89 Kč s DPH. Jak to funguje?
Dočti článek do konce za SMS v hodnotě 89 Kč. Jak to funguje?
POSLAT SMS
Čti články bez omezení celý měsíc – předplatné jen za 36 Kč navíc v porovnaní s jedním článkem. Jak to funguje?
POSLAT SMS
Čti bez omezení celý měsíc. Stačí poslat SMS (za 125 Kč). Jak to funguje?
POSLAT SMS

Čo sa dozvieš po odomknutí?

  • Aký netradičný pokrm sme objavili na tohtoročných Vianočných trhoch
  • Ktorý stánok nám odporučil známy foodbloger Čoje a ako v teste obstál
  • V ktorom stánku je najlepšia cigánska pečienka
  • Ako chutilo jedlo s najlepším ohodnotením a prečo dostalo názov „slovenská pizza“
Domů
Sdílet
Diskuse