Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Pondělí 17. 5. 2021 svátek má Aneta

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Zdraví - Strava

Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi

Organic farm je nebývalým místem klidu a pohody.

Adam Smeták
29. duben 2020, 10:33 Čas čtení: 2:09
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi
Zdroj: Organicfarm
Zdraví - Strava
0
Adam Smeták
29. duben 2020, 10:33
Čas čtení: 2:09

Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi

Organic farm je nebývalým místem klidu a pohody.

Adam Smeták
29. duben 2020, 10:33
Čas čtení: 2:09
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi
Zdroj: Organicfarm

Tento článek vznikl v rámci kampaně #DIKYTOBE. REFRESHER rozdá milion korun v podobě inzerce zdarma malým podnikatelům a jiným subjektům, které to nejvíce potřebují.

Kampaň #DIKYTOBE můžeme realizovat díky předplatitelům REFRESHER+, pokud ji chceš podpořit, předplatné si můžeš zakoupit tady. Návod, jak poslat tip na podnik najdeš tady

Už osmým rokem funguje v obci Soběsuky na Nepomucku ekologická farma Organic farm. Její majitelé Václav a Jana ji původně založili s myšlenkou, že si pro svoji steakovou restauraci Angusfarm budou pěstovat vlastní zeleninu, bylinky a chovat vlastní zvířata. Postupně se ale jejich přístup ke zvířatům změnil, začali s nimi soucítit, restauraci prodali a dali se na rostlinnou stravu

 

Na místě farmy pak vybudovali  Centrum pro setkávání lidí, kteří si chtějí odpočinout od konzumního způsobu života. Nabízejí ubytování pro 14 osob se společenskou místností pro pořádání přednášek či seminářů spojených s kuchyní pro pořádání workshopů. K dispozici mají i podkroví pro cvičení či meditace. 

 

Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi
Zdroj: Organic farm

Tato změna se odehrála před dvěma lety. Za tu dobu si ale dokázali udělat jméno a lidé k nim jezdili a rezervovali si pobyty dopředu. Na jaře ale propukla pandemie koronaviru a Václav s Janou museli pobyty od března do května rušit

 

 

„Přestože práce na zahradě a při budování je stále dost, uvědomujeme si velmi silně, že zklidnění bylo zapotřebí, že příroda dostala příležitost si odpočinout, včetně nás lidí, kdy jsme měli možnost být více sami se sebou a svými rodinami, zůstali jsme v tomto období bez příjmu, což nás zbrzdilo v dalším budování a i samozřejmě v běžném životě, jelikož jsme s touto situací, stejně jako ostatní lidé, nepočítali, museli jsme učinit nějaká opatření a v omezeném režimu to přečkat,“ popisuje Václav smířeně situaci na farmě. Věří, že až se vše vrátí k normálu, budou se lidé na farmu vracet.

 

Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi
Zdroj: Organic farm

Momentálně udržují Organicfarm v chodu. „Ze zvířat zůstalo jen stádečko ovcí, kůň s oslicí a kachny. Všechna zvířata máme nyní pouze pro radost a na „okrasu“, pro vypásání trávy na rozlehlých loukách,“ uvádí Václav. Hlavní činností pro ně je obhospodařování zeleninových záhonů a velký skleník, výsadba a údržba stromů a keřů a údržba pozemků.

 

Rostlinnou stravu praktikují jako celá rodina prý už 5 let. „Poznali jsme tak, že tato strava zajistí nejen dostatek výživy i při naší těžší fyzické práci, ale že se cítíme dokonce fyzicky zdatnější a psychicky radostnější,“ dodává Václav.

 

 

„Všechny naše 4 děti se do tvoření zapojují, občas pomohou přátelé, pro které je tato práce příjemná kompenzace jejich zaměstnání,“ vysvětluje. Na farmě prý nejen pěstují, ale také nechávají růst. „Pokud záhon s jahodami prorostou kopřivy, radujeme se, a nevytrháváme, protože ty jsou nejen léčivé a my z nich vaříme, ale ochraňují také jahody, které pak nenapadají škůdci ani choroby a lépe plodí,“ popisuje Jana.

 

Po 14 letech provozování steakové restaurace se dali na veganství a na Nepomucku založili eko-farmu, která je prý rájem na zemi
Zdroj: Organic farm

Na farmě pěstují mnoho druhů základní zeleniny, různé bylinky, ale také ovocné stromy a keře, které dávají plodovou pestrost, jako například kamčatské a kanadské borůvky, dřišťály, aronie, muchovníky, dříny, josty, rybízy, angrešty, jahody, maliny (celoroční, černé) a další. Většina vypěstovaného je určena ke konzumaci účastníky jejich kurzů.

 

 

Na farmě probíhají jógové pobyty, kurzy malování, kurzy vědomého vaření, transformativní a meditační, ale prostor Organicfarm prý přitahuje také páry pro uspořádání přírodní svatby, nebo je vhodný pro jiné významné oslavy. Malá skupina má prý možnost většího odpočinku a klidu. 

 


 

Organic farm můžeš podpořit sledováním na Instagramu  nebo absolvováním kurzu, které vypisují na svých stránkách, nebo pronajmutím prostor centra pro soukromou akci.

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Náhledový obrázek: Organicfarm
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Víš, čí pivo piješ? Toto jsou majitelé známých piv v Česku a na Slovensku
Zajímavosti 1
Víš, čí pivo piješ? Toto jsou majitelé známých piv v Česku a na Slovensku
Jen malá část našich populárních piv patří Čechům nebo Slovákům.
Polonahý Vémola, 140kilový Baba Jaga a Attila Végh s čirém. Toto jsou nejvzácnější fotografie domácích MMA zápasníků
Sport
Polonahý Vémola, 140kilový Baba Jaga a Attila Végh s čirém. Toto jsou nejvzácnější fotografie domácích MMA zápasníků
Jak vypadal Karlos Vémola s dioptriemi ještě na střední škole a který český MMA zápasník se v pubertě fotil polonahý v trenkách v tramvaji?
Nynější protesty radikálních skupin v Izraeli jsou bezprecedentní. Je to nová situace, kterou ještě nikdo neviděl, říká Szántó
Rozhovory
Nynější protesty radikálních skupin v Izraeli jsou bezprecedentní. Je to nová situace, kterou ještě nikdo neviděl, říká Szántó
Bývalý blízkovýchodní reportér ČT Jakub Szántó pro REFRESHER objasnil, co se to v Izraeli momentálně děje.
John Wick Hex je nejlepší hrou ze světa Johna Wicka, kterou si zamilují akční nadšenci, ale i herní amatéři
Tech
John Wick Hex je nejlepší hrou ze světa Johna Wicka, kterou si zamilují akční nadšenci, ale i herní amatéři
I dnes doporučujeme 3 levné a zajímavé indie hry, které tě zabaví na dlouhé hodiny.
Michal, který uspěl v Coloradu: legalizací marihuany a sňatků homosexuálů přišli konzervativci o strašáka (Rozhovor)
Osobnosti 1
Michal, který uspěl v Coloradu: legalizací marihuany a sňatků homosexuálů přišli konzervativci o strašáka (Rozhovor)
Trh s marihuanou v Coloradu přesáhl loni hodnotu dvou miliard dolarů, což bylo nejvíce od legalizace marihuany v roce 2012. Z této částky vybral stát na daních a různých poplatcích více než 380 milionů dolarů.
VÍCE ČLÁNKŮ
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
více z témy zdraví
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.