Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Čtvrtek 22. 4. 2021 svátek má Evženie

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?

Dva mladí Češi vyrábí džemy s tradicí od První republiky. Každy kus ovoce nám projde rukama, tvrdí

Vyhýbají se umělým konzervantům, chemii a jejich džemy neobsahují žádná přidaná barviva.

16. duben 2020, 17:03 Čas čtení: 1:59
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dva mladí Češi vyrábí džemy s tradicí od První republiky. Každy kus ovoce nám projde rukama, tvrdí
Zdroj: ZEZEM
Gastro - Restaurace
0
Adam Smeták
16. duben 2020, 17:03
Čas čtení: 1:59

Dva mladí Češi vyrábí džemy s tradicí od První republiky. Každy kus ovoce nám projde rukama, tvrdí

Vyhýbají se umělým konzervantům, chemii a jejich džemy neobsahují žádná přidaná barviva.

Adam Smeták
16. duben 2020, 17:03
Čas čtení: 1:59
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dva mladí Češi vyrábí džemy s tradicí od První republiky. Každy kus ovoce nám projde rukama, tvrdí
Zdroj: ZEZEM

Tento článek vznikl v rámci kampaně #DIKYTOBE. REFRESHER rozdá milion korun v podobě inzerce zdarma malým podnikatelům a jiným subjektům, které to nejvíce potřebují.

Kampaň #DIKYTOBE můžeme realizovat díky předplatitelům REFRESHER+, pokud ji chceš podpořit, předplatné si můžeš zakoupit tady. Návod, jak poslat tip na podnik najdeš tady

 

Dva parťáci Vladimír Wünsch a Vojta Novák se rozhodli přijít na trh s džemy, které se vyrábějí v Česku, obsahují až 80 % ovoce, mají minimum přidaného cukru a neobsahují žádná přidaná barviva, umělé konzervanty ani chemii.

 

U Vládi jde o návrat k tradicím, neboť jeho dědeček už za První republiky vlastnil výrobnu marmelád. Teď se s Vojtou rozhodli ke starému řemeslu vrátit, zachovat tradiční postup, ale zároveň neignorovat požadavky doby, a tak se zrodilo ZEZEM.

 

 

Tradice hraje prim

Jako první se kluci věnovali výrobě jahodového džemu a v současnosti mají v nabídce už 7 druhů džemu. Jenže do slibně rozjetého podnikání jim zasáhla pandemie koronaviru a s ní spojené restrikce, které jim znemožnily nabízet džemy na trzích, kde se etablovali v loňském roce. Je to pro ně nepříjemné hlavně z důvodu, že se jejich rozkvétající byznys zakládá na chuti džemů, kterou člověk přes internet nepozná. 

 

„I když jsme si dali záležet na designu a identita značky je pro nás jednou z důležitých rolých, jde hlavně o produkt, který jsme vyladili a ten online zkrátka neochutnáte,“ potvrzuje Vladimír.

 

 

Loni měli úspěšné ohlasy a vyprodané bedny s džemem na trzích, ty jsou ale momentálně zavřené. Sezóna je v plném proudu, ale kluci nemají jak zákazníkům ukázat, že jejich džemy opravdu nejsou obyčejné. 

 

„Museli jsme přehodnotit celý náš obchodní plán i marketingovou komunikaci. Přešli jsme do on-linu, vytvořili e-shop,“ prozradil REFRESHERu Vladimír. Na svých stránkách nabízejí zmíněných sedm druhů džemů. Jmenovitě jde o jahodový, meruňkový, broskvový, višňový, švestkový, borůvkovký a angreštový džem. Poslední jmenovaný prý patří mezi nejvíce oblíbené pro svoji netradiční chuť a kluci zařazují i jiné netradiční nabídky v rámci limitovaných edic.

 

Dva mladí Češi vyrábí džemy s tradicí od První republiky. Každy kus ovoce nám projde rukama, tvrdí
Zdroj: ZEZEM

 

„Džemy vaříme z kvalitních a čerstvých surovin, každy kus ovoce nám projde rukama. Jsme manufaktura. Dbáme na to, aby v každé skleničce byly kusy ovoce. Každá sklenice je díky tomu originální. Vojta džemama žije, pomáhá mu s tím celá jeho rodina,“ prozradil nám Vláďa.

 

Dvojice mladých výrobců džemu se také honosí tím, že veškeré ovoce, které používá k výrobě, pochází od lokálních dodavatelů. Část jejich úrody pochází z vlastních sadů, které mají na Litoměřicku a v okolí Hradce Králové. 

 

 

Samotná výroba džemů se pod jejich rukama vymyká rychlosti dnešní doby a sází na sezónnost a tradici. Nejde jim o kvantitu a nic nedohánějí dochucovadly. Rozvařují sezónní lokální celé ovoce až do dosáhnutí řidší konzistence, což je i důvod, proč v jejich džemu jsou velké kousky ovoce

 

Jak pomoci?

Klukům můžeš pomoci tak, že si jejich džem objednáš on-line. Balíčky ti připraví a pošlou přes Zásilkovnu nebo Českou poštu. Prodejní místa mají uzavřená a trhy taktéž, můžeš jim ale pomoci i tím, že jejich džem zařadíš do své provozovny a budeš ho prodávat třeba přes výdejní okénko. Napsat jim můžeš na info@zezem.cz. Sledovat a napsat jim můžeš i na jejich Instagramu.

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Náhledový obrázek: ZEZEM Tagy: #dikytobe
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
NAHORU
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
1 Hamáček se pustil do Bartoše: „Co navrhujete Vy? Zatím bojujete jen na Twitteru!”
2 Miroslava Němcová: Zeman by měl abdikovat
3 Ukrajina je připravena na válku s Ruskem, bojovat bude do posledního muže, prohlásil prezident Zelenskyj
4 „Like House je ještě horší, než jsem si myslel,“ reagují diváci. V příští sérii chce být Sugar Denny
5 Petříček: „Odpálení skladu na našem území jako útok na zboží. Taky mi ten rusko-český slovníček podsouvali“
1 Hamáček se pustil do Bartoše: „Co navrhujete Vy? Zatím bojujete jen na Twitteru!”
2 Miroslava Němcová: Zeman by měl abdikovat
3 „Like House je ještě horší, než jsem si myslel,“ reagují diváci. V příští sérii chce být Sugar Denny
4 Arenberger: Od pondělí se otevřou školky pro více dětí ve všech krajích, kde je dobrá epidemická situace
5 Like House řeší vážný problém. V aplikaci pro hlasování bylo zooporno, nahé fotky a násilný obsah
1 Rouška pod nosem a ruka v ruce. Arenberger zřejmě zapomněl na pravidlo tří R
2 VIDEO: Youtuber Jake Paul v 1. kole ukončil bývalého bojovníka UFC. Boj netrval ani 2 minuty
3 Marvel otevřeně řeší rasismus. USA nechtějí černého Captaina Americu a Falcon to chce změnit
4 Pohřešovaný chlapec z Brna: Nenašli jej ani potápěči či vrtulník. Pátrá se po něm již sedmý den
5 Petříček: „Odpálení skladu na našem území jako útok na zboží. Taky mi ten rusko-český slovníček podsouvali“
1 Vláda udělila výjimky pohybu pro některé okresy. V této mapě zjistíš, které to jsou
2 Obrysy křivek i odhalené pozadí. Značka Mugler představila pokračování sexappealem nabité kolekce jaro/léto 2021
3 Rektální testování dětí: Arenberger jej chtěl povolit, zděšený Plaga psal Babišovi
4 Rouška pod nosem a ruka v ruce. Arenberger zřejmě zapomněl na pravidlo tří R
5 Jasminu Alagič znechutil vlastní manžel Rytmus i komička Simona: Drahý Paťko, svou reakcí jsi za ní skočil na dno
více z témy gastro
Burger King vyzývá své zákazníky, aby si objednali burger z McDonald'sBurger King vyzývá své zákazníky, aby si objednali burger z McDonald's
Test 100% pomerančových džusů: Značky nejsou všechno. Levný a kvalitní džus koupíš i do 25 korunTest 100% pomerančových džusů: Značky nejsou všechno. Levný a kvalitní džus koupíš i do 25 korun
KVÍZ: Vše, co jsi chtěl vědět o alkoholu a jeho účincíchKVÍZ: Vše, co jsi chtěl vědět o alkoholu a jeho účincích
více článků
Sponzorované články
Potřebuješ flex kabel? Poradíme, jak rozlišit OEM od aftermarketPotřebuješ flex kabel? Poradíme, jak rozlišit OEM od aftermarket
Noční život jako by už skoro neexistoval. Zapoj se do iniciativy #SAVETHENIGHT a pomoz zachovat svobodu, odvázanost a radostNoční život jako by už skoro neexistoval. Zapoj se do iniciativy #SAVETHENIGHT a pomoz zachovat svobodu, odvázanost a radost
Zvyšuje pití alkoholu pravděpodobnost nákazy koronavirem?Zvyšuje pití alkoholu pravděpodobnost nákazy koronavirem?
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Za jejich donuty se sjížděli lidé z celého světa. Norbert se Sandrou se snaží fungovat i navzdory pandemiiZa jejich donuty se sjížděli lidé z celého světa. Norbert se Sandrou se snaží fungovat i navzdory pandemii
Ikea do své nabídky zahrne nové bezmasé kuličky. Chce snížit prodej prodej těch klasickýchIkea do své nabídky zahrne nové bezmasé kuličky. Chce snížit prodej prodej těch klasických
COOP chce v Česku rozjet online prodej potravin. Podpoří tak regionální zaměstnanceCOOP chce v Česku rozjet online prodej potravin. Podpoří tak regionální zaměstnance
Būcheck: Dva vydáme za dvě hodiny tolik jídla, co restaurace s číšníkyBūcheck: Dva vydáme za dvě hodiny tolik jídla, co restaurace s číšníky
Koronavirus v Česku likviduje restaurace a hospody. Až polovině hrozí, že po karanténě neotevřouKoronavirus v Česku likviduje restaurace a hospody. Až polovině hrozí, že po karanténě neotevřou
McDonald's začal nabízet svíčky, které voní jako hovězí, kečup, sýr či okurka. Rychle se vyprodalyMcDonald's začal nabízet svíčky, které voní jako hovězí, kečup, sýr či okurka. Rychle se vyprodaly
Český Lidl zařadil do stálé nabídky veganské mleté. Někteří lidé se tomu smějí, jiní nápad chválíČeský Lidl zařadil do stálé nabídky veganské mleté. Někteří lidé se tomu smějí, jiní nápad chválí
Na Wimbledonu budeš moci ochutnat veganskou variaci pochoutky jahod se smetanouNa Wimbledonu budeš moci ochutnat veganskou variaci pochoutky jahod se smetanou
Přejít na úvodní stránku
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.