Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Pátek 10. 4. 2020 svátek má Darja

hledej na refresheru

Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.
Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Gastro
3
Antonín Havlík
22. leden 2020, 10:47
Čas čtení: 2:14

Srovnání veganské nabídky českých supermarketů. Nejlépe si vede Globus, v Penny není ani základ

Jak si vedou české supermarkety s ohledem na jejich nabídku rostlinných náhražek?

Antonín Havlík
22. leden 2020, 10:47
Čas čtení: 2:14
Musíš být přihlášený/á, abys mohl/a uložit článek.
Nepodarilo sa uložiť zmeny. Skús sa nanovo prihlásiť a zopakovat akciu.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
3
Uložit na později.
Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.

Projekt Rostlinně v českých nákupních řetězcích zjišťoval, jaká je jejich nabídka rostlinných produktů. Tento typ stravy vyhledává stále větší počet lidí nejen z řad veganů nebo vegetariánů, ale také tzv. reduktariánů, kteří konzumaci živočišných produktů alespoň omezují.

 

Přizpůsobují se tomu samozřejmě i prodejci, kteří podobný sortiment stále více zařazují do své nabídky. V nabídce tak stále častěji vídáme různé vege-alternativy a rostlinné produkty. Jenže jak jsou na tom české supermarkety? Průzkum projektu Rostlinně ukázal, do jakého z nich zamířit, pokud hledáš pestrou nabídku takového zboží.

 

 

Testovány byly supermarkety v Praze, Brně, Ostravě, Plzni a Liberci a vždy v největší pobočce každého města. Do průzkumu zahrnuli rostlinné alternativy masa, mléčných výrobků, rostlinné sladkosti, pečivo a drobné občerstvení, hotová jídla; rostlinné omáčky, dipy a pomazánky. 

 

U každé skupině produktů byl následně přiřazen index důležitosti – takže alternativy masa měly větší váhu než rostlinné sladkosti.  

 

Srovnání vegetariánské nabídky českých supermarketů. Nejlépe si vede
Zdroj: Wikimedia Commons

 

Globus nejlepší, v jeho prodejnách se veganství daří

Průzkum ukázal, že nejlépe si vedl řetězec Globus. Ten měl nabídku ze všech českých obchodníků nejpestřejší. „Předčila své konkurenty dokonce ve 4 z 5 zkoumaných kategorií a její nabídka v oblasti rostlinných alternativ masa se ukázala jako zdaleka nejširší na trhu,“ píše iniciativa ve svém porovnání. 

 

Řetězec zareagoval na nový trend zřízením speciální sekce Zdravý svět, kde se snaží nabízet širokou škálu různých rostlinných potravin a také stejně pojmenovaného bistra, kde má i působivou nabídku rychlého občerstvení. Rostlinné stravování v prodejnách aktivně propaguje.

 

V rámci šíře sortimentu se dařilo i konkurenčnímu Albertu. Rostlinně sice poukázalo, že „konkurence je dle výsledků průzkumu Globusu zatím na hony vzdálená“, právě tato síť prodejen měla v nabídce nejvíce hotových rostlinných jídel, jogurtů, krémů a pudinků. Vege-produkty Albert označuje svou známkou „Veggie“.

  

Na třetím místě se v tomto srovnání umístilo Tesco. Průzkum vypíchl množství alternativních pokrmů k masným výrobkům a také rostlinné varianty zmrzlin.

 

Srovnání vegetariánské nabídky českých supermarketů. Nejlépe si vede Globus, v Penny není ani základ
Zdroj: Wikimedia Commons

 

Řetězce by měly jít poptávce naproti

Rostlinně ocenila i Kaufland, jenž se ve své nabídce pyšní největším počtem produktů s označením vegan. Pozitivní byla i jeho nabídka rostlinných alternativ masa, sladkostí, párků a másla. „Lze ocenit zejména zařazování produktů populárních zahraničních značek jako Beyond Meat nebo Veganz,“ uvádí se v porovnání. 

 

Mezi čtvrtým a pátým místem je poněkud větší rozdíl – řetězec Billa totiž v celkovém hodnocení zaostává, ve svém sortimentu totiž nemá zařazeny produkty, které konkurence nabízí již jako standard. 

 

„Nutno říct, že před posledními dvěma řetězci má Billa náskok v nabídce rostlinných mlék, tofu, tempehu a rostlinných omáček, dipů a pomazánek,“ dodává Rostlinně a představuje supermarkety, které se umístily na posledních příčkách.

 

Tím jsou Lidl a Penny Market. První jmenovaný si vysloužil mírný náskok hlavně díky nejužší nabídce rostlinných alternativ mléka, přesto by na nabídce měl ještě zapracovat. Projekt chválí alespoň zařazení veganského mletého nebo jogurty PlantOn, které obsadily druhé místo v anketě Rostlinný produkt roku 2018.

 

Prodejny Penny tak skončily na posledním místě. V regálech si příznivce rostlinné stravy nenajde ani ty nejzákladnější varianty. 

 

„Podle zprávy agentury Ipsos už ale desetina mladých Čechů přechází na bezmasou kuchyni a třetina Čechů si chce více zpestřovat svůj jídelníček rostlinnou stravou. Řetězce budou této poptávce muset jít naproti, jinak hrozí, že jim zákazníci utečou jinam,“  řekla o průzkumu manažerka projektu Rostlinně Marianna Slováková. Celý průzkum je k dispozici zde.

 

Srovnání vegetariánské nabídky českých supermarketů. Nejlépe si vede
Nakupuješ rostlinné náhražky masa?
Ano
531 hlasů
Ne
108 hlasů
Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Náhledový obrázek: Wikimedia Commons Tagy: česko, vegan, jídlo, supermarket, vegetarian, vege
Ohodnoť článek
39
Sdílej článek
Hodnocení tohoto článku je dostupné jen s aktivním předplatným REFRESHER+.
Předplatit
Zrušit
Při hodnocení článku nastala chyba. Zkus se nově přihlásit a znovu ohodnotit článek.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
NAHORU
Nejčtenější
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Záleží nám na soukromí čtenářů. I z toho důvodu ti poskytujeme detailní informace o tom, jak využíváme soubory cookies a jiné technologie zabezpečující správné fungování a vývoj stránky. Pro víc informací si přečti naše Zásady ochrany osobních údajů , kde najdeš, jak používáme soubory cookies, případně se seznam s Podmínkami užívání portálu platnými od 24. 5. 2018. Zpracování cookies můžeš zabránit nebo změnit své preference v nastaveních internetového prohlížeče. Pro detailnější nastavení klikni na víc možností níže.
Upozornění na právo nastavení ochrany osobních údajů na Refresheru

Vzhledem k existujícím i chystaným změnám v zákonech ti dáváme možnost detailního nastavení zpracování osobních údajů a preferencí spojených s jejich zpracováním.

Přečti si možnosti, posuň zobrazení níže, nastav si své preference a klikni na tlačítko Souhlasím, když budeš chtít pokračovat na Refresher. Soubory cookies jsou důležitou součástí technologie v tvém prohlížeči. Jsou natolik důležité, že je budeme muset použít pro zapamatování si toho, že jsi toto okno potvrdil/a, v opačném případě bychom ti ho museli zobrazovat znovu a znovu.

Údaje, které zpracováváme, když používáš Refresher
Ze strany Refresheru sbíráme tyto osobní údaje:
  • Když navštívíš Refresher, uchováváme informace o tom, které články sis přečetl, identifikátory zařízení a prohlížeče, část IP adresy nebo IP adresu v případě přihlášení, soubory cookies a polohu.
  • Při přihlášení do účtu e-mailovou adresu.
Proč sbírá Refresher tyto údaje:
  • Ke zlepšení kvality našeho webu a vývoji nových webových služeb.
  • K provádění analýz a měření s cílem pochopit, jak je náš web využíván.
  • K tomu, abychom nezobrazovali obsah, který jsi už viděl.
  • Pro zobrazování přizpůsobeného obsahu, jako jsou například relevantnější články.
  • Pro schopnost identifikovat tě jako uživatele při přihlašování do svého účtu.
Sbíráme údaje pro partnery a reklamní sítě:
  • Identifikátory zařízení a prohlížeče, část IP adresy, soubory cookies a poloha.
Proč sbíráme tyto údaje pro partnery, třetí strany a reklamní sítě:
  • K tomu, aby mohli fungovat a zobrazovali relevantnější a užitečnější reklamy.
Seznam reklamních sítí a nastavení reklam

Nevyhnutelné osobní údaje – cookies – pro zobrazování reklam sbíráme pro následující společnosti:

Google (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)
formulář kontakt v souvislosti s osobními údaji >

AdForm (AdForm Aps,Wildersgade 10B, 1. Sal., DK-1408, Copenhagen, Denmark, ID: 26434815)
kontaktní údaje pro nejbližší pobočku >

Seznam (Seznam.cz, a.s, Radlická 3294/10, 150 00, Praha 5, 26168685)
kontaktní údaje pro nejbližší pobočku >

 

Možnost vypnout si personalizování reklam a sbírání osobních údajů pro jednotlivé partnery:

Upravit nastavení typů reklam Google - personalizování od společnosti Google

Upravit nastavení typů reklam AdForm - personalizování od společnosti AdForm

 

Svá nastavení pro všechny ostatní reklamní sítě, i ty, které na Refresheru nenajdeš, si můžeš prohlédnout na stránce youronlinechoices.com/uk/your-ad-choices

Měření a analýza návštěvnosti

Google, Služba Google Analytics (Google Ireland, 3RD FLOOR ,GORDON HOUSE ,BARROW STREET, Dublin, ID: 368047)

Vlastníci webových stránek používají ke zlepšení funkčnosti svých stránek údaje shromážděné službou Google Analytics. Shromážďování údajů můžete deaktivovat tak, že si stáhnete a nainstalujete doplněk pro svůj prohlížeč.

Stáhnout doplněk pro prohlížeč

Gemius (Gemius s.r.o. Na Výsluní 201/13 100 00 Praha 10 Česká republika)

Společnost Gemius podobně jako služba Google Analytics vyhodnocuje a měří návštěvnost na některých webových stránkách. K měření využívá Cookies, které si můžeš deaktivovat ve svém prohlížeči.

Hotjar (Hotjar Limited, company number C 65490, Level 2, St Julian’s Business Centre, 3, Elia Zammit Street, St Julian’s STJ 1000, Malta)

Hotjar využíváme k analýze návštěvnosti a chování uživatelů. Vytváří nám mapu aktivity návštěvníků, a to na webových stránkách, které vizualizuje a vyhodnocuje. Tyto informace nejsou sbírány vždy, nikde nejsou spárovatelné s aktivitami uživatelů a není tedy možné identifikovat jednotlivce, ale Hotjar ti může nastavit soubory cookies.

Ovládací prvky související s prohlížečem

Nastavení souborů cookies

Soubory cookies jsou životně důležitou součástí technologie ve vašem prohlížeči a slouží ke zlepšení prostředí při používání internetu.

Pokud například na určitém webu nastavíte předvolený jazyk, soubory cookies pomohou prohlížeči zapamatovat si tuto volbu. Některé nebo všechny soubory cookies můžete též zablokovat, to ale může vést k narušení fungování některých funkcí na internetu.

Mnoho webů například vyžaduje zapnuté soubory cookies, když se chcete přihlásit.

Zásady ochrany osobních údajů
Další informace o tom, jak Refresher používá cookies ke zlepšení služeb
  • Přihlašování – pro účely přihlašování potřebujeme tvoji e-mailovou adresu.
  • Přizpůsobení – pro zjištění toho, co tě zajímá, vytváříme tvůj unikátní profil. Pokud nějaké informace posbíráme, najdeš je ve svých nastaveních soukromí a profil můžeš upravit, změnit nebo celé personalizování vymazat.
Jak změnit nastavení zpracování osobních údajů?

Pokud změníte názor, kdykoliv můžete tyto údaje změnit na adrese https://refresher.cz/nastavenia/sukromie.
Pokud toto okno nechceš vídat, když nás navštívíš z jiného zařízení nebo prohlížeče, přihlas se a tvé preference si zapamatujeme.