Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Pondělí 1. 3. 2021 svátek má Bedřich, Bedřiška

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Tech
5
Marián Mauik Biel
3. únor 2021, 20:45
Čas čtení: 1:22

Bezmasý burger McPlant se blíží k Česku. McDonald's ho začal prodávat ve Švédsku a Dánsku

Není ale primárně určen pro vegetariány. Cílit má na masožravce, kteří chtějí udělat něco pro planetu.

Marián Mauik Biel
3. únor 2021, 20:45
Čas čtení: 1:22
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek

Mnoha lidem se při pohledu na šťavnatý burger nebo pocítění jeho vůně nastartuje Pavlovův reflex. Ne proto, že si pod tím představí krávy na jatkách. Jde prostě o chuť. Právě na takové filozofii staví různé společnosti, které poslední roky vyvíjejí rostlinnou náhradu masa. Mezi lídry patří Impossible Burger a Beyond Meat.

 

Druhá jmenovaná firma uzavřela partnerství s největší sítí rychlého občerstvení McDonald's už koncem roku 2019. Na vybraných pobočkách v Kanadě začali prodávat takzvaný PLT (Plant, Lettuce, Tomato – bezmasý burger, salát, rajče). Podobný testovací provoz začíná už i mnohem blíže Česku. V těchto dnech v McDonald's restauracích ve Švédsku a Dánsku přibyl do menu McPlant, píše Bloomberg.

 

 

 

Jde o standardní burger se sýrem, rajčetem, cibulí, salátem, kečupem a sezamovou houskou. Jediný rozdíl je, že hovězí placku nahradila bezmasá placka, na jejímž vývoji se podílela firma Beyond Meat. Jejich produkty si již více než rok můžeš koupit i v českých obchodech.

 

Zdroj: McDonald's

 

Testování oblíbenosti bude ve Švédsku trvat do 15. března a v Dánsku do 12. dubna. Na základě prodejních výsledků se McPlant dostane i na ostatní evropské trhy.

 

McDonald's není první a pravděpodobně ani poslední velká síť restaurací a fastfoodů, která začíná prodávat bezmasé burgry. V létě 2019 zařadil Burger King do své nabídky Impossible Whopper. Ve stejném roce se do bezmasého trendu zapojila i síť KFC s různými produkty na americkém, anglickém a asijském trhu.

 

NAČÍST ČLÁNEK BEZPLATNĚ
Předplať si REFRESHER+ a získej další výhody

Tento článek dočteš bezplatně, ale s předplatným REFRESHER+ získáš přístup k více než 1751 zamknutým článkům a dostaneš další benefity.

VÍCE O PŘEDPLATNÉM
Kdykoli ho jednoduše zrušíš
Už od 79.00 Kč měsíčně
S REFRESHER+ můžeš číst i tyto články
Stereotypy a předsudky jsou jednou z příčin rasismu a nenávisti, říká Marta Smolíková z Otevřené společnosti (Rozhovor)Stereotypy a předsudky jsou jednou z příčin rasismu a nenávisti, říká Marta Smolíková z Otevřené společnosti (Rozhovor)
Teorie o WandaVision: Kdo je ve skutečnosti Scarlet Witch, jak do toho zapadají mutanti a uvidíme zcela jiného Visiona?Teorie o WandaVision: Kdo je ve skutečnosti Scarlet Witch, jak do toho zapadají mutanti a uvidíme zcela jiného Visiona?
10 knižních scén, které ve filmech o Harrym Potterovi nedávají smysl nebo nám chybí, protože jsou nesmírně cool10 knižních scén, které ve filmech o Harrym Potterovi nedávají smysl nebo nám chybí, protože jsou nesmírně cool
VÍCE

 

Jen připomenutí – často používané označení „umělé maso“ je zcela klamné. McPlant například má základ z hrachových a rýžových proteinů. To neznamená, že jde o placku z hrachu a rýže. Náhrady masa mají přilákat širokou veřejnost, a proto je jejich hlavním parametrem, že vypadají, voní a chutnají přesně jako hovězí maso. Proto na jejich vývoji pracují technologické start-upy už celé roky. 

 

Samozřejmostí je zdravotní nezávadnost. Cílem je snížit chov dobytka, který je jedním z velkých zdrojů skleníkových plynů.

 

Zdroj: Beyond Meat

 

McPlant a podobné bezmasé burgry tedy nejsou vegetariánské a už vůbec ne veganské jídlo. Kromě toho, že se v restauracích grilují na stejných deskách jako hovězí burgry, obsahují i mléčné produkty. Lokální restaurace i v Česku mohou mít ale rozdělenou výrobu a nabídnout kompletně veganskou verzi takového hamburgeru.

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: bloomberg.comNáhledový obrázek: McDonald's Tagy: Beyond Meat, McDonald's
Přidej se k těm, kteří nás podpořili. Předplať si R+ VÍCE
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
NAHORU
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.