Těmto jídlům neodoláš.
Během horkých dnů většinu z nás přemůže lenost. Je příliš horko, nechce se nám zapínat sporák nebo troubu a nemáme ani chuť na nějaké vydatnější jídlo. Připravili jsme pro tebe několik jednoduchých nápadů na snacky, které tě „zachrání“, když se ti nebude chtít ani pohnout prstem. Většinu receptů si můžeš připravit předem a vzít s sebou do práce nebo na cesty.
V podobných chvílích zajisté oceníš i chutné chipsy, které si můžeš hned vzít s sebou a nemusíš řešit žádnou přípravu. Značka Bohemia nedávno uvedla zdravější alternativu ochucených chipsů – čočkové chipsy. Obsahují až o 40 % méně tuku a zároveň mají mnohem více vlákniny a bílkovin. Můžeš si je vychutnat ve dvou příchutích – zakysaná smetana s cibulkou a paprika. Ve vybraných receptech jsme mysleli i na tyto chipsy a máme pro tebe tip, který si okamžitě zamiluješ.
Jahodové jednohubky
Tento virální recept už pravděpodobně znáš z TikToku nebo Instagramu. Uvedená množství jsou orientační. Použij tolik, kolik sníš.
Budeš potřebovat
- 400 g jahod
- 150 g kvalitního řeckého jogurtu
- 150 g hořké čokolády s obsahem alespoň 70% kakaa
Postup
Jahody dobře omyj a osuš utěrkou. Nakrájej je na menší kousky, dej do misky a promíchej s řeckým jogurtem. Potom si připrav plech s pečicím papírem. Jogurtovou směs nabírej na plech velkou lžící, udělej si hromádky, které připomínají cookies. Postup najdeš v tomto videu. Plech dej do mrazáku na 2 až 3 hodiny. Když budou tvé jogurtové kousky dostatečně ztuhlé, můžeš je namočit do hořké čokolády. Ulož je zpět na plech a dej do mrazáku na 15 až 20 minut.
@bearenger These lil bites are magic!!! 🍓#healthyrecipes #easyrecipe #foodasmr #plantbased #TikTokTaughtMe @Nicole Modic, JD ♬ Cupid – Twin Ver. (FIFTY FIFTY) – Sped Up Version - sped up 8282
Cheesecake chia puding
Nejlepší bude, když si tento pudink připravíš večer a necháš ho celou noc v lednici. Druhý den máš hotovou snídani nebo odpolední snack.
Budeš potřebovat
- 100 g kvalitního řeckého jogurtu
- 60 g malin nebo borůvek (chutnou alternativou je i mango)
- 1 PL chia semínek
- 1 PL džemu (podle chuti)
Postup
V misce smíchej ovoce, jogurt a chia semínka. Ovoce se snaž mírně rozmačkat vidličkou, aby se lépe promíchalo s jogurtem. Potom si vezmi malinkou nádobku, do které si „poskládáš“ pudink. Pokud ho budeš jíst doma, můžeš použít sklenici. Na spodek nádoby rovnoměrně rozetři džem lžící. Na tuto vrstvu dej jogurtovou směs. Potom si v mikrovlnné troubě roztav čokoládu a polej jí celou vrchní vrstvu. Svůj chia pudink ulož do ledničky na alespoň 2 hodiny, ideálně na celou noc.
Zobraziť tento príspevok na Instagrame
Brie s pistáciemi
Tento recept si sice na cesty nezabalíš, ale určitě ti jej doporučujeme vyzkoušet.
Budeš potřebovat
- 1 balení sýra Brie
- hrst pistáciových ořechů bez slupky
- 1 lžičku medu
- 1 lžičku olivového oleje
- špetku drceného chilli
- čerstvý tymián
Postup
Brie vyndej z obalu a dej na malý plech. Nožíkem na vrchu sýra udělej diagonální zářezy hluboké asi jeden centimetr. Výsledek by ti měl připomínat mřížku. Navrch dej olivový olej, med a posyp chilli podle chuti. Následně tuto směs dobře rozetři štětcem po celém povrchu sýra a přidej čerstvý tymián. Na závěr ještě posyp pistáciemi. Takto ochucený sýr dej zapéct do vyhřáté trouby na 180 °C. Pečení potrvá asi 10–12 minut. Servíruj teplé.
@rachel_divine Brie is always a necessity.** And @ yessidothecookingg is the GOAT when it comes to baking it. Ingredients 2 package supreme brie cheese ½ cup pistachios, chopped 6 tbsp honey ¼ tsp red pepper flakes ¼ tsp fresh thyme 1 baguette, sliced 2 tbsp olive oil 1 tsp flakey salt Instructions 1. Add sliced baguette to a pan, drizzle with olive oil and flaky salt. Broil for about 2-3 minutes each side. Set aside once toasted. 2. Preheat oven to 375 degrees. 3. Score Supreme Brie using a knife and set in a baking dish 4. In a small bowl, mix together pistachios, honey, red pepper flakes, and thyme. 5. Scoop pistachio mixture on tops of brie and drizzle each with olive oil and 2 tbsp of honey. Garnish with a sprig of fresh thyme 6. Bake in oven for 10-15 minutes or until cheese is melty. Let sit for 3-5 minutes
♬ original sound
Tekutý sýr si nejlépe vychutnáš s pečivem opékaným na olivovém oleji nebo s krekry. K tomuto sýru také můžeš vyzkoušet zdravější verzi křupek, tedy čočkové chipsy od Bohemia. Jsou vyrobeny pouze z čočky, takže obsahují více vlákniny. Zároveň mají o 40 % méně tuku než běžné solené chipsy. Doporučená porce (30 gramů) obsahuje pouze 137 kalorií a 4,2 gramu bílkovin.
Tyto čočkové chipsy můžeš vyzkoušet i s pikantním hummusem nebo lehkou smetanovou pomazánkou. Novinka od Bohemia samozřejmě chutná dobře i samostatně. Chipsy jsou momentálně dostupné ve dvou příchutích – zakysaná smetana s cibulkou a paprika.
Zeleninové závitky s arašídovou omáčkou
Toto jídlo si můžeš přizpůsobit dle vlastních chutí. Zároveň je to dobrý způsob, jak využít zbytky zeleniny v ledničce. Tento recept proto ber jako inspiraci pro různé kombinace chutí. Z tohoto důvodu píšeme obecně, ne v přesných množstvích.
Budeš potřebovat
Na závitky
- rýžový papír
- červené zelí
- avokádo
- mango
- mrkev
- okurku
- uvařenou rýži nebo tenké rýžové nudle
Na omáčku
- 2 PL arašídového másla
- 2 ČL sójové omáčky
- 2 ČL medu
- špetku granulovaného česneku
- špetku drceného chilli
- 1–2 PL kokosového mléka (nebo vody)
Postup
Nejprve si připrav omáčku. V malé misce rozmíchej všechny potřebné ingredience (arašídové máslo, sójovou omáčku, med, česnek, chilli a kokosové mléko). V případě potřeby ji přizpůsob podle své chuti. Zeleninu, případně ovoce, které máš nachystané, nakrájej na tenké plátky. Vezmi si plátek rýžového papíru a namoč ho do teplé vody. Za minutku až dvě změkne a zůstane lepkavý. Polož ho na desku a začni plnit. Představ si, že jdeš dělat roli jako burrito. Do středu papíru dej malou hromádku rýže nebo nudlí. Na rýžový základ následně polož zeleninu. Začni raději s menším množstvím, protože rýžový papír se může lehce roztrhnout. Když máš náplň hotovou, přehni pravý a levý okraj papíru do středu. Potom chyť papír za spodní okraj a začni rolovat směrem vzhůru jako burrito nebo sushi. Hotové rolky namáčej během jídla do připravené arašídové omáčky.
@emilygough__ Serves 12 | V GF DF RSF Ingredients: 1 packet rice paper 100g vermicelli rice noodles chicken 1 cucumber 1 avocado 1/3 head ice burg lettuce coriander chilli flakes mint Almond satay sauce: 60g almond butter 40ml soy 10ml rice vinegar 10ml chilli flakes 1/2 of a lime juiced 2 tbsp oat milk Method: 1. Make the almond satay sauce, start with the almond butter and add in liquids while mixing the almond butter one at a time to keep consistency 2. Cut up the vegetables 3. Follow packet instructions on how to cook vermicelli noodles. Prepare then drain 4. Dampen a tea towel and place on a bench 5. Add warm water to a large plate and place in rice paper sheet then lay on tea towel 6. Smear a small amount of the satay sauce, then place in individual ingredients 7. Roll together. Repeat with remaining ingredients. 8. Dip in almond satay sauce and enjoy! #ricepaperroll #springroll #springrolls️ #healthyrecipes #glutenfree ♬ original sound - Emily Gough
Který z receptů vyzkoušíš jako první? Při nejbližším nákupu potravin si nezapomeň hodit do košíku i nové čočkové chipsy Bohemia. Když dostaneš chuť na něco křupavého při sledování filmů, takové domácí zásoby určitě oceníš.
