Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Sobota 20. 7. 2019 svátek má Eliáš, Ilja

hledej na refresheru

Odteď si můžeš článek
uložit na později.
Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.
Doporučujeme zapnout browser notifikace, pokud budeš přihlášený na Refresheru na tomto zařízení.
Gastro - Testy
0
refresher team
21. duben 2017, 20:09

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

Akce Košice Street Food Festival trvá od 21. do 23 dubna.

refresher team
21. duben 2017, 20:09
První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)
Musíš být přihlášený/á, abys mohl/a uložit článek.
Nepodarilo sa uložiť zmeny. Skús sa nanovo prihlásiť a zopakovat akciu.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
0
Uložit na později.
Uložený článek najdeš v nabídce uživatele.

Když před necelým měsícem na náměstí před Starou tržnicí v Bratislavě zaparkovaly stánky, bistra a food trucky plné dobrot, ostatní města mohla pouze tiše závidět. Nyní se však karta obrátila a neodolatelné vůně naopak zaplavily košické ulice.
 
Ano, na parkovišti před kinem Úsmev se na celý víkend rozložil košický Street Food Festival, konkrétně jeho druhé, jarní vydání. Svá chutná street foodová jídla sem kromě loňských oblíbenců přišli nabídnout i mnozí nováčci.
 
Na akci, která do Košic přináší kvalitní pouliční jídlo, si na své přijde opravdu každý. Z nabídky jednotlivých prodejen si totiž můžeš kromě klasiky, jakou jsou burgry a hotdogy, taktéž vybrat i belgické hranolky, čokoládový kebab a mexické, japonské či ukrajinské speciality. Seznam všech obchůdků najdeš na oficiální facebookové události.

 

K dobrému jídlu samozřejmě patří i kvalitní pivo. Dobrou zprávou pro všechny milovníky zlatého moku je, že na festivalu se čepuje třikrát chmelený Excelent, který je díky své plné, ale ne příliš hořké chuti, skvělou volbou ke všem dobrotám.
 
Pojď se podívat, jaká jídla jsme na festivalu ochutnali my a které prodejny bys určitě neměl na košickém Street Food Festivalu přehlédnout. O fotografie se postaral talentovaný rodák Dominik Mecko, jehož na Instagramu najdeš pod nickem janyck_m.

 

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

 

Mezi prvními jsme v oblíbeném Bistru Tabačka ochutnali Chimichangas s hovězím masem. Burito se jemně rozplývalo na jazyku. Pokud tak uděláš i ty, uvnitř na tebe čeká mexická směs - kukuřice, fazole a červená cibule, příjemná je i decentní pikantnost citelná při doznívání chutí. V nabídce tu mají i hummus z medvědího česneku.

 

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

 

Pro milovníky sladkého určitě doporučujeme Churros. Jde o lahodné křupavé těsto podobné šiškám, dokonale křupavé a jemné uprostřed. My jsme si jako příchuť zvolili nutellu a skořicovou drobenku. Na výběr tu mají i další polevy, například hořkou či z bílé čokolády.
 
Ve food trucku Jadło na kółkach jsme od našich polských sousedů vyzkoušeli Japonský hot dog. Plněný byl kuřecími prsy marinovanými v omáčce teriyaki s okurkou, avokádem, růžovým zázvorem a nudlemi. Maso bylo skvěle připravené, houska křupavá a vláčná. Maso spolu se zázvorem vytváří lahodnou specifickou nasládlou příchuť. Nudle a avokádo ji velmi dobře doplňují. Mňam.

 

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

 

Jako poslední jsme vyzkoušeli burito z prodejny Calavera Mexican Grill. Tento polský stánek nabízel tradiční mexická jídla se širokým výběrem. Ochutnali jsme burito s fresco omáčkou a kuřecím masem. Navenek nám připomínal kebab, ale chutnal rozdílně. Zeleninová obloha, kuřecí maso, samotná omáčka, rýže a fazolová pasta spolu vytvářejí zajímavou a exotickou chuť netradiční pro domácího zákazníka. Chutě se zajímavě mísí, placka je správně křupavá a zároveň jemná.

 

Tak co, inspirovali jsme tě a vidíme se zítra?

 

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

První den na košickém Street Food Festivalu je za námi. Tyto dobroty bys měl ochutnat i ty (Fotoreport)

Foto: Dominik Mecko Tagy: kosice, street food
Ohodnoť článek
63
Sdílej článek
Hodnocení tohoto článku je dostupné jen s aktivním předplatným REFRESHER+.
Předplatit
Zrušit
Při hodnocení článku nastala chyba. Zkus se nově přihlásit a znovu ohodnotit článek.

V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Jako neregistrovaný jsi tento měsíc přečetl už 1/40 článků. Přihlas se pro neomezený přístup. Jako neregistrovaný jsi přečetl už 1/40 článků za měsíc. PŘIHLÁSIT / REGISTROVAT PŘIHLÁSIT
Nejčtenější