Expert testuje najlacnejšie vína na Slovensku. Ako dopadli pouličné klasiky?
Kvalita vína je na Slovensku rôzna a väčšina mladých ľudí zrejme z fľaše nedokáže určiť, či dostáva odpad alebo čosi kvalitné.
Nie je žiadnym tajomstvom, že víno je jedným z najpopulárnejších alkoholov na piatkové zničenie sa, kedy sa nehľadá práve to najkvalitnejšie víno a prihliada sa skôr na cenu.
Spolu s profesionálnym someliérom Tomášom Šajgalom sme sa preto vybrali do štyroch najväčších slovenských supermarketov, do Tesca, Billy, Kauflandu a Lidlu a v každom sme našli to najlacnejšie biele, ružové a červené víno.
Tomáš je v našich končinách na slovo vzatým odborníkom a jeho úsudku môžeš veriť, preto sa jeho slovami pokojne riaď, keď budeš kupovať víno podľa cenovky.
Biele vína
Najlacnejšie biele víno z Billy je ikonou nocí na Obchodnej ulici, keďže odrodu Muller Thurgau lacno čapujú aj v miestnej vinárničke.
Someliér: Mám mierne mravčenie jazyka, a to som si dal na jazyk len trošku. Vysoká kyselina, vysoký obsah alkoholu. Ale voní dobre. Ide o ročník 2017, čo je už dosť mrzuté. Toto víno by už malo byť dávno vypité a lepšie by bolo z roku 2018. Chuťovo je disharmonické a na koreni jazyka cítim horkosť. Opiť sa za túto cenu sa dá aj kvalitnejšie.
Ročník: 2017 | Krajina pôvodu: Slovensko
Cserszegi fuszeres, najlacnejšie víno z Kauflandu stojí dve eurá a ide o pikantnú maďarskú odrodu. Čo si o ňom myslí náš expert?
Someliér: Víno je veľmi, veľmi voňavé. No takisto veľmi suché. Kyselinka a cukor je až neprirodzená, čo znižuje kvalitu v harmónii vína. Toto nie je zrejme víno určené pre širokú verejnosť. A navyše, lacné vína zvyknú mať vyšší obsah cukru. To je pre ulicu toto úplne v poriadku. Neznámy ročník navyše naznačuje, že sú vo fľaši zmiešané viaceré ročníky, čo sa robieva skôr pri šumivých neročníkových vínach. Kto vie, čo tým vinár sledoval?
Ročník: neznámy | Krajina pôvodu: Maďarsko
Za najlacnejšie biele víno si Tesco pýta takmer tri eurá a ide o reprezentanta odrody Chardonnay. Pochádza zo Španielska, a tak tu máme trošku exotiky.
Someliér: Víno je voňavé a aj relatívne harmonické. Výrobca však ani tu na etikete neuvádza ročník. Z chuti je cítiť perlivosť, čiže je buď mladé alebo je z minerálnej pôdy. Má horkastý dojazd a vo finále ako lacné víno neurazí, no piť to nechceš.
Ročník: neznámy | Krajina pôvodu: Španielsko
Vínko z Lidlu je tým najlacnejším, aké sme našli. V redakcii nás prekvapilo chuťou ako detské šampanské, skoro malinovka.
Someliér: Takto lacným vínam by som sa vyhol. Viac platíš za fľašu, ako za tekutinu v nej. Je to víno, ktoré stráca charakter odrody. Je mdlé, chýba kyselina. A keďže v ňom chýba, víno je nudné, nesvieže. Je to ako cukrová vata medzi jedlom. Skrátka nezaujímavé a vyhol by som sa mu.
Ročník: 2017 | Krajina pôvodu: Maďarsko
Z testovaných vín je podľa someliéra najlepšie Cserszegi fuszeres z Kauflandu.
Ružové vína
