TEST 10 jablkových džúsov: Ktorý outsider nás prekvapil najviac a ako obstál Pfanner s takmer 200-ročnou tradíciou?

Sú osviežujúce, sladké, chutné a množstvo ľudí ich preferujú aj preto, že majú sviežejšiu chuť ako napríklad pri ovocné sirupy. Reč je o jablkových džúsoch, ktoré by sa pri poctivej príprave mali vyrábať maceráciou a lisovaním jabĺk.

Väčšia klasika ako džúsy s príchuťou jablka sú už azda len pomarančové, ktoré sme už tiež v minulosti testovali. Tentokrát sme sa vybrali do štyroch rôznych supermarketov (Tesco, Billa, Lidl a Kaufland) a vybrali sme 10 džúsov od rozličných výrobcov či značiek.

Chceli sme sa presvedčiť o tom, ktoré a či vôbec stoja za ochutnanie, a ktorý jablkový džús je najlepší. Testovali sme výlučne džúsy z krabíc, nie čerstvé šťavy. Výber v našich končinách je do istej miery obmedzený a v supermarketoch sme natrafili na to, že mnohí výrobcovia, ktorí ponúkajú pomarančové džúsy, nemusia nutne predávať aj jablkové.

V článku je prezentovaný subjektívny názor troch testujúcich. Džúsy sme zoradili zostupne od najmenej chutného až po ten najlepší. Ceny sú orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od konkrétneho obchodného reťazca.

Doporučeno

Velký kolový test: Jak chutná údajně nejlepší kola na světě a ze které doslova skřípají zuby? 23. února 2020 v 11:46

Clever

Suverénne najhoršie hodnotenie v našom teste získala 100 %-tná jablková šťava z koncentrátu od výrobcu Clever, ktorý predáva Billa. Chuťovo bola nezaujímavá a veľmi nevýrazná. Kvalite však zodpovedá aj cena. Spomedzi všetkých testovaných džúsov bol Clever najlacnejší.

Usúdili sme, že chuť sa nám zdá príliš umelá a v porovnaní s ostatnými džúsmi najmenej pripomínala reálnu chuť jabĺk. Dvaja z degustátorov zhodnotili, že sa im zdá, akoby bola šťava zriedená s vodou.

Necítili sme ani žiadnu kyselkavú chuť, ktorá je pre jablkové džúsy špecifická. Čo sa týka energetických hodnôt, oproti iným supermarketovým značkám džúsov ako Tesco či Lidl (džús Solevita) mal Clever najväčšie množstvo kalórií, a to 46 kcal na 100 ml a obsah cukru bol 11 g/100 ml. Z testu si právom odnáša 3 body z 10.

Tesco

Ani ovocný nápoj od Tesca v nás nevzbudil príliš uspokojivé pocity. Nebolo to však až také tragické ako pri predošlom džúse. Prekvapilo nás aj to, že mal oproti iným jablkovým džúsom farbu skutočného domáceho jablkového muštu (farba nebola hnedá a priehľadná, ale skôr žltá a nepriezračná, až mliečna).

Pri ochutnávaní sa nám zdala prvá chuť najprv zvláštna, po niekoľkých hltoch to už bolo príjemnejšie. Jeden z degustátorov poznamenal, že miestami chutí, akoby to bolo jablko spojené s multivitamínom. Kaloricky bol na tom o čosi lepšie ako Clever – 44 kcal na 100 ml a obsah cukru bol v tomto prípade 9,7 g/100 ml. Získal 4 body z 10.

Caprio

Rovnaké hodnotenie ako predchádzajúci džús získala aj značka Caprio. Hoci za cenu 1,49 dostaneš až dvojlitrové balenie, jeho chuť nás však nijako neoslnila. Práve naopak. Už vôňa naznačovala, že džús bude chutiť umelo a skutočne tomu tak aj bolo.

Intenzívna umelá chuť bez akejkoľvek stopy po skutočných jablkách. Dokonca by sme ju prirovnali k nejakým jablkovým cukríkom. Aj farba bola pri džúse Caprio zvláštna – najpriezračnejšia spomedzi ostatných. Chuťovo, ale aj vizuálne pripomínala vodu s jablkovým sirupom.

Značka Caprio dokonca ovocné sirupy aj vyrába a jeden z degustátorov, ktorý ich pravidelne nakupuje poznamenal, že chuť majú takmer rovnakú. Pozitívne však hodnotíme vysoký obsah vitamínu C (12 mg/100 ml). Čo sa týka energetických hodnôt, džús má len 27 kcal na 100 ml a obsah cukru bol tiež nižší – 6,4 g/100 ml.

Billa

V tomto prípade budeme pomerne stručný. Chuť jablkovej šťavy z koncentrátu z Billy totiž nijako nepotešila, ani nezarmútila. Zhodli sme sa, že je azda najobyčajnejší a hovorí o tom aj bodové ohodnotenie. Opäť sme však mali pocit, akoby bol džús zriedený s vodou.

Nebol ani príliš kyslý, ani príliš sladký. Tak akurát. Jeden z degustátorov povedal, že v džúse cíti chuť vlašských orechov. Zloženie na obale však absentovalo, takže sme sa o prítomnosti orechov nič nedočítali. 

Hodnotovo je na tom úplne rovnako ako džús Clever, 100 ml obsahuje 46 kcal a 11 g cukru.

Rio

Rio nás príjemne prekvapil hneď v niekoľkých ohľadoch. Podobne ako džús z Tesca nemal hnedú priesvitnú farbu, bol mliečny až „kalný“,  čo pripomínalo reálnu farbu domáceho jablkového muštu. Okrem toho mal znížený obsah cukru, ktorý v tomto prípade nahradili glykoidmi steviolu získanými zo stévie.

Pre nás bola chuť veľmi sladká, ale príjemná. Kyslosť minimálna, skôr narazíš na trpkosť. Podľa jedného degustátora dokonca voňal skôr ako keby mal hruškovú príchuť. Chuť Ria bola stabilná a vyvážená, neprekvapí ťa žiaden horký či kyslý zvrat. Kalorický príjem je v tomto prípade 34 kcal na 100 ml. Na bodovom hodnotení sme sa nevedeli zhodnúť, a tak sme urobili priemer troch hodnotení, teda 6,5 boda z 10.

Happy day

Klasika, ktorú azda nikomu nemusíme predstavovať. Cenovo však patrí už k tým drahším značkám, no za výslednú chuť sa rozhodne oplatí. Je totiž naozaj dobrý, dosť sladký s osviežujúcimi zábleskami kyslosti. Chuť nie je príliš výrazná, no ani agresívna. Jednoducho primerane vyvážená.

Pri konzumácií je dokonca cítiť akýsi medový dozvuk, čo však bolo príjemné a označujeme to za pozitívum. Džús od výrobcu Rauch obsahuje na 100 ml až 48 kcal a 10,4 g cukru, čo je najviac zo všetkých ostatných testovaných džúsov.

Solevita

Objem: 1 l
Cena: 0,75 €
Hodnotenie: 8/10

Lidl nás príjemne prekvapil rovnako, ako už vo viacerých testoch. Jeho značka Solevita ti totiž prinesie dobrú kvalitu a pohybuje sa skôr v nižších cenových reláciách. Konzistenčne sa nám zdal trošku hustejší a chuť bola až agresívne výrazná.

Veľmi sladký a kyslý zároveň. Chuť skutočných jabĺk však v tomto prípade nie je veľmi výrazná, to však pre niekoho nemusí byť problém. Stačí, že má dobrú chuť. Čo sa týka energetických a nutričných hodnôt, Solevita má 42 kcal na 100 ml a 9,9 g/100 ml.

Cappy

Objem: 1 l
Cena: 1,49 €
Hodnotenie: 8,5/10

Ako jediný v plastovej fľaši sa sme chutnali populárny džús Cappy. Patrí do kozorcia Coca-Cola. Ale zodpovedá tomu aj jeho chuť? „Cappy džúsy sú vyrábané zo starostlivo vyberaného ovocia a neobsahujú farbivá ani konzervačné látky,“ tvrdí výrobca o svojom produkte.

Aj napriek populárnemu menu sa Cappy umiestnil až na treťom mieste v našom teste. Chuť bola veľmi výrazná a koncentrovaná, osobne by som ho pred pitím zriedil. Aj napriek tomu chutí veľmi dobre a cítiť v ňom jablká. V tomto prípade dominuje kyslá chuť, ktorá však k jablkovému džúsu neodmysliteľne patrí.

Jeden z degustátorov chuť Cappy džúsu prirovnal k prezretému muštu, z dreveného suda. Tento jablkový džús je z tých kalorickejších. Na 100 ml obsahuje až 45 kcal a obsah cukru je 10 g/100 ml. 

Relax

Objem: 1 l
Cena: 1,54 €
Hodnotenie: 8,5/10

Hoci má džús Relax rovnaké hodnotenie ako predchádzajúci Cappy, rozhodli sme sa mu udeliť druhé miesto, pretože sa nám zdal chuťovo o niečo príjemnejší, hoci má iné negatíva. Relax veľmi kyslý.  Má však veľmi sviežu jablková chuť aj vôňu. Priprav sa však na to, že si za tento komfort aj priplatíš. Myslíme si však, že pre jedinečnú osviežujúcu chuť džúsu Relax sa to oplatí. Džús má na 100 ml 43 kcal a 11 g cukru. 

 

Pfanner

Objem: 1 l
Cena: 1,65 €
Hodnotenie: 9/10

Nekompromisným víťazom tohto testu je výrobca s dlhoročnou tradíciou Pfanner. Hoci vizuálne šťava pripomína umelé džúsy, Pfanner chutil najmenej umelo spomedzi všetkých testovaných.

Osviežila nás príjemná kyslá chuť, ktorá bola sýta, kvalitná a možno až príliš intenzívna. Je evidentné, že ide o prémiovejší džús. Cítiť chuť skutočných jabĺk asi najviac z ostatných džúsov.

Kvitujeme tiež jedinečný obal s praktickým horným uzáverom, vďaka ktorému ti na rozdiel od klasických tetrapakov nezostane ani jeden dúšok v krabici . Energetické a nutričné hodnoty na tom však nie sú najlepšie. Na 100 ml sa v krabici nachádza 45 kcal a 10 g cukru.

Konečný rebríček

Miesto	Názov	Cena
1.	Pfanner	1,65 €
2.	Relax	1,54 €
3.	Cappy	1,49 €
4.	Solevita	0,75 €
5.	Happy day	1,54 €
6.	Rio	0,99 €
7.	Billa	0,75 €
8.	Caprio	1,49 €
9.	Tesco	1,27 €
10.	Clever	0,65 €