Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Gastro - Recepty

Těchto 5 rostlin snadno najdeš a můžeš je použít ve zdravých receptech

Jaro je tady. Pět bylinek, které posílí tvůj organismus a ozvláštní jídelníček.

Barbora Volfová
21. březen 2022, 7:00 Čas čtení: 4:38
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Těchto 5 rostlin snadno najdeš a můžeš je použít ve zdravých receptech
Zdroj: Wikimedia/ Nikater/ volně k užití
Gastro - Recepty
0
Barbora Volfová
21. březen 2022, 7:00
Čas čtení: 4:38

Těchto 5 rostlin snadno najdeš a můžeš je použít ve zdravých receptech

Jaro je tady. Pět bylinek, které posílí tvůj organismus a ozvláštní jídelníček.

Barbora Volfová
21. březen 2022, 7:00
Čas čtení: 4:38
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Těchto 5 rostlin snadno najdeš a můžeš je použít ve zdravých receptech
Zdroj: Wikimedia/ Nikater/ volně k užití
Odebírat newsletter REFRESHERu
10 nejlepších článků Refresheru, jednou za týden. Pokud tě emaily přestanou bavit, tak je kdykoli zrušíš. Zadáním emailu souhlasíš s podmínkami portálu.

V období jara se vše probouzí a je tomu tak hlavně ve světě rostlin, které mají mnohdy léčivé účinky. Na bylinky v tomto období chodívaly do přírody i naše babičky, které z nich následně připravovaly polévky, saláty, sirupy, odvary nebo je jen usušily k pozdějšímu zpracování. Vybrali jsme pět rostlin, které snadno najdeš, mají spoustu benefitů a využiješ je také v kuchyni.

Astronomické jaro v roce 2022 začalo 20.3. v 16:33 hodin. Slunce vstupuje do znamení Berana a nastává jarní rovnodennost –⁠ střed slunečního kotouče se ocitá přesně nad zemským rovníkem. Od neděle se tedy začínají dny prodlužovat.

Kopřiva dvoudomá

Zdroj: Wikimedia/ Prof. Dr. Otto Wilhelm/ volně k užití

 

Výskyt: rumiště, příkopy, podél cest a plotů, křoviny, vlhké lesy, nížiny i hory

 

Benefity: metabolické, detoxikační a protizánětlivé účinky, působí močopudně, zlepšuje prokrvení vnitřních orgánů, podporuje růst vlasů, zmírňuje kožní problémy (akné, ekzém)

 

Obsahuje: hořčík, organické kyseliny, karotenoidy, flavonoidy, vitamíny, aminokyseliny, glukoniny, třísloviny

 

Využití: polévka, nádivka, špenát, pesto, čaj, tinktura, odvar, koupel

Recept na nádivku s kopřivami od babičky Lidky

Suroviny:

(4 porce, čas: 1h 15min.)

  • 6 včerejších rohlíků nebo housek                                              
  • 4 větší vejce
  • stroužek česneku
  • 200 ml studeného mléka
  • 300 g uzeného masa (vegetariánská varianta: tofu, tempeh)
  • hrst nasekaných kopřiv + bylinky, které máš doma (petržel, pažitka)
  • sůl
  • pepř
  • 1 čajová lžička kari
  • špetka nastrouhaného muškátového oříšku
  • špetka prášku do pečiva
  • máslo/sádlo na vymazání pekáče (nebo rostlinný tuk)

Postup:

 

Troubu předehřej na 200 °C a vymaž pekáč nebo zapékací mísu máslem.

Pečivo nakrájej na kostičky a zalij studeným mlékem, které zaručí, že se rohlíky úplně nerozpadnou. Nasáté rohlíky lehce promačkej, přidej na kostičky nakrájené uzené maso, rozmíchané žloutky, prolisovaný česnek, koření, bylinky, prášek do pečiva a vše důkladně promíchej. Ze zbylých bílků vyšlehej sníh a jemně jej zapracuj do připravené směsi.

 

Nádivku peč zhruba půl hodiny zakrytou alobalem, nebo víkem od zapékací mísy a následně odkrytou dopeč dozlatova.

 

Pampeliška lékařská

Zdroj: Wikimedia/ W.O.Müller/ volně k užití

 

Výskyt: na mezích, loukách a trávnících

 

Benefity: má pozitivní vliv na trávení, činnost jater, ledvin a močových cest, zvyšuje tvorbu žluči, pročišťuje krev, napomáhá při kožních problémech (svrbění kůže, lišej), je vhodná pro diabetiky

 

Obsahuje: inulin, hořčiny, fytoncidy, vitaminy A, B, C, draslík, vápník, třísloviny

 

Vyzkoušej předplatné
za 9
a čti vše bez omezení
PŘIDEJ SE K PŘEDPLATITELŮMUŽ MÁM PŘEDPLATNÉ: PŘIHLÁSIT SE
nebo Odemkni článek přes SMS
Pošli SMS na 90211 s textem CLANEK 112096 a dočti tento článek.
Cena SMS za otevření článků je 89 Kč s DPH. Jak to funguje?
POSLAT SMS

Co se dozvíš po odemknutí?

  • Jak získat veganský med z pampelišek
  • Jak ti mohou pomoci medvědí česnek, fialka vonná nebo sedmikráska chudobka
  • Jak si z fialek doma udělat zdravý čaj nebo pleťovou vodu

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: nzm.cz, dama.cz, nzm.cz, medvedi-cesnek.cz, bylinkyprovsechny.cz, bylinkovo.cz, florabase.czNáhledový obrázek: Wikimedia/ David Monniaux / volně k užití
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu gastro
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít