Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.
V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Svatba v Toskánsku možná zní jako luxus pro pár vyvolených. Podle organizátorky to však nemusí být pravda.
Slovenka Monika přijela do Itálie před více než 20 lety ještě jako studentka práva. Země a kultura ji zaujaly natolik, že zde zůstala natrvalo. Naučila se jazyk, dálkově dokončila studium a v Toskánsku si založila rodinu.
„Spolupracovala jsem s okresním soudem ve Florencii, překládala trestní právo, tlumočila na konferencích a obchodních jednáních. Později mě kontaktovaly soukromé osoby kvůli tlumočení civilních obřadů v Itálii a to mě zaujalo. Začala jsem přemýšlet o tom, že bych mohla organizovat svatby,“ vzpomíná.
Se začátky jí pomohly facebookové skupiny a později Instagram. Nejprve se jí ozývali známí a jejich přátelé, kteří věděli, že žije v Toskánsku, až se její pracovní kolotoč rozběhl natolik, že dnes má na starosti desítky svateb ročně.
Pokud tě naše články baví, přidej se do Refresher Clubu a získej neomezený přístup k veškerému obsahu. Tvou podporou nám pomůžeš přinášet kvalitu.
Monika pro páry zajistí vše od formalit, místa konání, cateringu až po detaily, jako je líčení nevěsty nebo fotograf. V případě zájmu klientů se kromě samotného svatebního dne postará i o další akce a programy pro svatebčany. Zdroj: Archív respondentky
Všechno samozřejmě záleží na rozpočtu a očekáváních. Můžeme zorganizovat i velkou luxusní svatbu. Většina klientů však utratí podobnou částku, jako by utratili doma. Rozdíl je v tom, že zde s hosty stráví tři dny a kvalita služeb je vyšší.
V tomto článku si přečteš:
Kolik stojí zařídit oficiální obřad v Itálii.
Na čem se podle Moniky vyplatí a na čem nevyplatí šetřit.
Jak vypadá svatební „víkend“ na vile v Itálii.
V jakém předstihu je dobré začít svatbu organizovat a proč.
Svatba v Itálii je v posledních letech obrovským trendem. Prostředí jako z romantické komedie a vynikající jídlo lákají i lidi, kteří s touto zemí nemají žádné konkrétní vazby.
„Je to pro ně něco jiného, zajímavějšího,“ říká Monika. Při svatbách v zahraničí se podle ní páry často rozhodují pro menší, ale bližší okruh hostů. Důležitější než počet je pro ně atmosféra, společný čas, dobré jídlo a atraktivní prostředí s výhledem na vinice a olivové háje. „Slyšela jsem také, že doma není až tolik zajímavých svatebních míst jako tady v Itálii. Těch pár, které by se daly srovnat, mají kvůli velké poptávce nehorázné ceny. A to samé mi říkají i Češi, nejen lidé z domova,“ vysvětluje Monika.
Je to pro ně něco jiného, zajímavějšího," říká Monika. U svateb v zahraničí podle ní páry často volí menší, ale užší okruh hostů. Důležitější než počet je pro ně atmosféra, společně strávený čas, dobré jídlo a atraktivní prostředí s výhledem na vinice a olivové háje. Zdroj: Archív respondentky
Monika dokáže párům zajistit vše od formalit, místa, cateringu až po detaily jako je vizáž nevěsty či fotografa. Pokud mají klienti zájem, kromě samotného svatebního dne se stará i o doplňkové akce a program pro svatebčany. V současnosti jsou populární vícedenní svatby, během nichž hosté zůstávají na jednom místě několik dní. Program často začíná tradiční italskou uvítací večeří nebo pizza party, následuje svatební den a konec většinou patří odpočinku u bazénu či společnému barbecue.
Setkala jsem se i s návrhem, že si pár přiveze vlastního kuchaře z domova, ale v takovém případě si říkám – nač mít svatbu v Itálii, když si nepřijdou užít místní kuchyni?
Svatba v Toskánsku může znít jako luxus pro pár vyvolených. Podle organizátora to však nemusí být pravda. "Vše samozřejmě záleží na rozpočtu a očekáváních. Můžeme uspořádat i velkou luxusní svatbu. Většina klientů však utratí podobnou částku, jakou by utratili na Slovensku. Rozdíl je v tom, že zde stráví se svými hosty tři dny a kvalita služeb je vyšší," říká. Zdroj: Archív respondentky
Svatebčanům se do zahraničí většinou nevyplatí cestovat „na otočku“. „Hosté si často pobyt prodlouží. Na svatebním místě jsou například dvě či tři noci, ale mnozí zůstávají v Itálii i týden a udělají si z toho dovolenou – jedou například do Florencie, Sieny nebo do jiného regionu,“ říká Monika.
Svatba v Toskánsku možná zní jako luxus pro pár vyvolených. Podle organizátorky to ale nemusí být pravda. „Všechno samozřejmě záleží na rozpočtu a očekáváních. Můžeme zorganizovat i velkou luxusní svatbu. Většina klientů však utratí podobnou částku, jako by utratili doma. Rozdíl je v tom, že zde s hosty stráví tři dny a kvalita služeb je vyšší,“ říká.
Přidej se do Refresher Clubu
Co se dozvíš po odemknutí?
Kolik stojí zařídit oficiální obřad v Itálii.
Na čem se podle Moniky vyplatí a na čem nevyplatí šetřit.
Jak vypadá svatební víkend na vile v Itálii.
V jakém předstihu je dobré začít svatbu organizovat a proč.
Jedna položka ve svatebním rozpočtu je však v Itálii výrazně dražší než doma – oficiální sňatek. Zařídit všechny formality je sice podle Moniky jednodušší než třeba ve Francii či Španělsku, ale stojí okolo 38 tisíc korun. Pár neplatí jen samotný obřad. Pokud se chtějí vzít například ve vile, musí počítat s pronájmem prostoru, přítomností matrikáře i oficiálního tlumočníka. „Proto klienty do oficiálního obřadu netlačím. Někteří ho chtějí za každou cenu, ale mnoho párů se raději vezme oficiálně doma a v Itálii mají symbolický obřad,“ říká.
Monika se k organizování svateb dostala prostřednictvím úředního tlumočení. Zdroj: Archív respondentky
V jakém předstihu začít řešit organizaci svatby?
Zájem o právoplatný sňatek přímo v Itálii však mezi snoubenci stále je. „Mnozí snoubenci se chtějí vzít právoplatně přímo zde a nestačí jim jen symbolický obřad. V takovém případě je nutné získat povolení,“ vysvětluje Monika. Řešit dokumenty netřeba ve velkém předstihu. „Na vyřizování dokumentů nám stačí šest měsíců, protože ty dokumenty mají platnost pouze šest měsíců, takže dříve to ani nemá smysl,“ upřesňuje.
Při církevním sňatku je podle Moničiných zkušeností administrativa ještě o něco náročnější než při civilním. Věřící snoubenci musí kromě dokumentů získat také souhlas své farnosti, že se mohou vzít v zahraničním kostele. „Všechno se to dá zařídit, jen ten pár musí opravdu chtít církevní sňatek. Pokud na něm trvají, dokumenty si zajistí. Pokud se jim jen líbí představa svatby v kostele, často si to nakonec rozmyslí,“ říká.
Pokud pár uvažuje o větší svatbě v Itálii, přibližně se 60 až 70 hosty, v takovém případě Monika doporučuje začít ji řešit už rok a půl dopředu. Při menší svatbě s přibližně půlročním až třičtvrtěročním předstihem. „Itálie je země, kam lidé z celého světa cestují nejen na svatby, ale i na dovolené. Takže tady se ty krásné místa vybookují velmi rychle,“ říká Monika, která se soustředí hlavně na region Toskánska, ale zvládá zajistit i svatbu v jiných oblastech.
Na čem se nevyplatí šetřit?
„Určitě bych nešetřila na místě a jídle. Dokonce jsem se setkala s návrhem, že si pár přiveze vlastního kuchaře z domova, ale v takovém případě si říkám – nač mít svatbu v Itálii, když si nepřijdou užít místní kuchyni?“ Naopak, ušetřit se dá podle Moniky například na oficiálním sňatku.
Mnozí budoucí manželé si chtějí místo prohlédnout ještě před svatbou a do Itálie cestují i opakovaně. V takovém případě mají například nevěsty prostor absolvovat zkoušku líčení a účesu a doladit detaily. Pro Moniku však není problém naplánovat svatbu a domluvit se s klienty i na dálku.
Uvítací večeře s dress code v bílém
Svatební program se obvykle začíná zmíněnou uvítací italskou večeří nebo pizza party. První společný večer je zpravidla neformální a slouží jako příjemné uvítání hostů a společné rozhovory. Večer obvykle začíná lehkým občerstvením ve formě antipasti, po kterém následuje servírování různých druhů pizzy ke sdílení. „Nechybí margherita, bufala, vegetariánské i masové varianty. K tomu se podává prosecco, aperol spritz, pivo či nealko. Hosté se na to rádi oblékají v bílém. Je to takový zavedený zvyk,“ říká Monika.
Svatební den v Itálii se nese v uvolněném duchu bez zbytečného stresu. Ráno patří odpočinku, často u bazénu, kde spolu tráví čas budoucí manželé i hosté. „Nechci, aby ráno vstávali v pět a stresovali se. Chci, aby si odpočinuli a užili si to,“ přibližuje organizátorka. S přípravami se začíná až později dopoledne, kdy přicházejí vizážistky, kadeřníci a postupně i další dodavatelé.
Svatební den v Itálii se nese v uvolněném duchu bez zbytečného stresu. Dopoledne patří odpočinku, často u bazénu, kde budoucí manželé a hosté tráví čas společně. Zdroj: Archív respondentky
Obřad je většinou odpoledne, závisí to i na ročním období. V letních měsících Monika doporučuje posunout ho až na podvečer. „Když je venku 40 stupňů, nedá se mít obřad ve tři. Doporučuji spíše šestou,“ vysvětluje. Obřad bývá nejčastěji přímo na místě, případně v jeho blízkosti.
Součástí svatebních tradic v Itálii je i házení rýže po obřadu jako symbol oslavy novomanželů. Tento zvyk však není vždy samozřejmostí. „Některá místa rýži zakazují – například na trávě, kde by mohla vyrůst,“ vysvětluje Monika.
V takových případech hledáme alternativy. Na venkovních svatbách často používáme květní lístky, zatímco v interiérech, zejména v kostelech, preferují spíše umělé lístky, aby nepoškodily podlahu. Některá místa však nepovolují ani ty. Výběr tak závisí na konkrétní lokalitě a vždy je výsledkem dohody a důkladného plánování.
Tradiční italská kuchyně
Po obřadu následuje svatební hostina, která má v Itálii své specifika. Začíná se opět aperitivem, uvolněnou částí formou bufetu, kde hosté ještě nesedí na svých místech, procházejí se, povídají a ochutnávají místní speciality. Na stolech jsou většinou typické pochutiny jako pršut, sýry, salámy, olivy, mozzarella či různé drobné jednohubky. Podávají se i lehčí nápoje jako aperol spritz, prosecco nebo jiné míchané drinky.
Po obřadu následuje svatební hostina, která má v Itálii svá specifika. Začíná opět aperitivem, uvolněným rautem, kde se hosté, kteří ještě nesedí na svých místech, procházejí, povídají si a ochutnávají místní speciality. Zdroj: Archív respondentky
Až po této části, která může trvat jednu až dvě hodiny, se hosté přesouvají k svatebním stolům. Následuje servírovaná večeře, obvykle s dvěma až třemi chody. Začíná se zpravidla těstovinami nebo rizotem a pokračuje hlavním jídlem, kterým bývá maso nebo ryba s přílohou.
Italský šéfkuchař už vařil i tradiční slovenský vývar
Svatební menu je zcela odlišné od toho tradičního a právě to mnoha snoubencům imponuje a volí si svatbu v Itálii. Ne všichni však znají místní gastronomii a proto potřebují usměrnění. „Většinu klientů musím navigovat, protože přesně nevědí, jak to probíhá. Ale výsledek je vždy nadchne, ještě jsem se nesetkala s tím, že by někdo odcházel nespokojený,“ říká Monika.
Zdroj: archív respondentky
Občas si snoubenci přejí do menu začlenit i něco tradičního z jejich země. I to je možné, ač jde spíše o výjimku. „Jednou jsme měli v menu i klasický slovenský vývar. Šéfkuchař měl nejprve obavy, ale prostudoval si recept a výsledek byl výborný – hosté si oblizovali prsty,“ vzpomíná.
Jedním ze zvyků, který si hosté na italských svatbách oblíbili, je i známé točení ubrousky. Tento trend je populární nejen mezi našinci, ale i mezi zahraničními hosty a samotnými Italy. „Točení ubrousky jste určitě viděli na Instagramu, je to velmi populární. Původně to ani nebyl svatební zvyk, ale pochází ze stadionů, kde ho dělali fotbaloví fanoušci,“ vysvětluje Monika.
Většinou to svatebčané dělají při slavnostním příchodu novomanželů, když jsou už všichni hosté na místě a manželé se ještě fotí na obřadním místě. „Některým se to líbí natolik, že to dělají i víckrát,“ říká se smíchem.
Zdroj: Archív respondentky
Po servírované večeři se svatba plynule mění na uvolněnou párty. Hosté míří k open baru s míchanými drinky a začíná zábava. „Po večeři většinou otevíráme open bar a začíná se svatební párty. Dort se podává o půl hodiny, ale někdy i později – závisí to na programu,“ říká Monika.
Svatba v Toskánsku i s domácí pálenkou
Zajímalo nás, zda se Monika setkala s tím, že zejména starší hosté nelibě nesli italské míchané drinky či vína a raději by si dali tradiční tvrdší alkohol, jaký se podává doma. Monika však vysvětluje, že takové situace nejsou problém. „Pokud si hosté chtějí přinést vlastní alkohol, většinou platí ‚korkovné‘. Ale všechno se dá zařídit a italští dodavatelé na to jsou zvyklí. Když vysvětlíte, že jde o naši tradici, nemají s tím problém.“
Jednou se nám stalo, že hosté začali rozbíjet talíře a italští dodavatelé se polekali, protože se báli, že budou pokračovat a střepy poškodí auta zaparkovaná poblíž...
Snoubenci si program skládají podle vlastních představ. Většinou zahrnují tradiční první tanec, házení kyticí či různé aktivity jako je například manželský kvíz a podle toho načasují i krájení dortu. Ten často patří k vrcholům večera – novomanželé ho zdobí ovocem a cukrem.
Dort patří k vrcholům večera - novomanželé ho v Itálii zdobí ovocem a cukrem. Zdroj: archív respondentky
Páry, které si vybírají svatbu v Itálii, mají často jasnou představu o jejím stylu. „Jsou páry, které přijdou s tím, že milují Itálii a nechtějí žádnou velkou domácí svatbu ani lidové tradice,“ říká Monika.
Jiní však do italského prostředí chtějí vnést i domácí zvyky, například rozbíjení talíře. „Jednou se nám stalo, že hosté začali rozbíjet talíře a italští dodavatelé se polekali, protože se báli, že budou pokračovat a střepy poškodí auta zaparkovaná poblíž...,“ vzpomíná se smíchem. Právě proto je podle ní důležité vše včas vysvětlit, aby svatba proběhla hladce a bez nedorozumění.
