Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Čtvrtek 13. 5. 2021 svátek má Servác

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Gastro

WHO hodlá do pěti let vymýtit průmyslově vyráběné transmastné kyseliny z trhu. Ročně mají na svědomí více než půl milionu životů

Nově představený plán WHO má dát stopku zdraví škodlivým transmastným kyselinám.

Adam Smeták
17. květen 2018, 23:36 Čas čtení: 0:00
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
WHO hodlá do pěti let vymýtit průmyslově vyráběné transmastné kyseliny z trhu. Ročně mají na svědomí více než půl milionu životů
Zdroj: Public Doman CC0
Gastro
0
Adam Smeták
17. květen 2018, 23:36

WHO hodlá do pěti let vymýtit průmyslově vyráběné transmastné kyseliny z trhu. Ročně mají na svědomí více než půl milionu životů

Nově představený plán WHO má dát stopku zdraví škodlivým transmastným kyselinám.

Adam Smeták
17. květen 2018, 23:36
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
WHO hodlá do pěti let vymýtit průmyslově vyráběné transmastné kyseliny z trhu. Ročně mají na svědomí více než půl milionu životů
Zdroj: Public Doman CC0

Světová zdravotnická organizace (WHO) dnes představila plán na postupné vymýcení transmastných kyselin z globální produkce potravin.

 

Jedná se o tuky, které si oblíbili především výrobci smažených potravin, a to pro jejich trvanlivost. Transmastné kyseliny najdete v polotovarech, předpečeném pečivu, olejích na smažení, v sušenkách a samozřejmě také také v jídle z rychlého občerstvení.

 

Pro konzumenty však výrazný přísun transmastných kyselin může znamenat zdravotní problémy. Podle zprávy WHO stojí každoročně za více než půl milionem úmrtí na srdeční a cévní nemoci.

 

Toto alarmující číslo je přimělo sestavit akční plán s názvem REPLACE, který sleduje výmluvný úkol – vymýtit trans mastné kyseliny z trhu a nahradit je látkami příznivějšími pro lidské zdraví.

 

WHO hodlá do pěti let vymýtit průmyslově vyráběné transmastné kyseliny z trhu. Ročně mají na svědomí více než půl milionu životů
Zdroj: pxhere.com

 

Představený plán sestává ze šesti zásad, z nichž je krom nahrazení trans tuků prioritní také zavedení regulací, které by znevýhodnily výrobce těchto škodlivých látek. 

 

Příkladem pozitivních následků po zamezení využívání trans mastných kyselin je podle WHO Dánsko. To už dříve zavedlo omezení týkající se produkce a užívání těchto látek. Situaci v Dánsku okomentovalo WHO následovně: 

 

„Obsah trans tuků v potravinách se dramaticky snížil a počet úmrtí na kardiovaskulární onemocnění klesl výrazněji než ve srovnatelných zemích OECD.“

 

WHO hodlá do pěti let vymýtit průmyslově vyráběné transmastné kyseliny z trhu. Ročně mají na svědomí více než půl milionu životů
Zdroj: pixnio.com

 

Představený strategický plán končí v roce 2023. Do té doby by se tedy mělo transmastných kyselin na trhu objevovat výrazně méně. Používání náhražek by podle WHO nemělo ovlivnit ani cenu, ani chuť potravin

 

Jelikož dle statistik WHO jídelníček bohatý na transmastné kyseliny zvyšuje riziko srdečních potíží o 21 procent, čeká nás zřejmě zdravější budoucnost

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: who.int, info.cz
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Kdo usedne na Hrad v roce 2023? Kandidaturu zvažuje těchto 10 osobností
Politika
Kdo usedne na Hrad v roce 2023? Kandidaturu zvažuje těchto 10 osobností
Který z nich by dostal tvůj hlas?
Ekoaktivistko Alžběto se posadilo do silnice, protože je zděšeno, jak moc ignorujeme klimatickou krizi (Rozhovor)
Rozhovory 2
Ekoaktivistko Alžběto se posadilo do silnice, protože je zděšeno, jak moc ignorujeme klimatickou krizi (Rozhovor)
S aktivistkem Alžběto o dvou protestech v Mladé Boleslavi, o tom, co hrozí naší planetě, pokud nezačneme jednat, nebo o tom, proč o sobě mluví ve středním rodě.
Rytmus: Po vydání alba Bengoro mě chtěli znát politici i mafiáni, bral jsem je jako fanoušky
Hudba 3
Rytmus: Po vydání alba Bengoro mě chtěli znát politici i mafiáni, bral jsem je jako fanoušky
Rozebrali jsme text Rytmusovy skladby Kool G Rap, kde se objevil jako host po boku služebně mladšího Loka Loka.
Toto je nejmladší kryptomiliardář světa. Vitalik Buterin má své mince na veřejné adrese, zanechal školy a pochází z Ruska
Zajímavosti
Toto je nejmladší kryptomiliardář světa. Vitalik Buterin má své mince na veřejné adrese, zanechal školy a pochází z Ruska
Zakladatel kryptoměnového projektu Ethereum Vitalik Buterin skrývá neobyčejný životní příběh, který je stále teprve v začátcích, a to navzdory první miliardě ve veřejně přístupné peněžence.
Žaloba od motorkářů, okopírovaný design osvěžovače vzduchu, boj o barevné pásky či červené podrážky. Toto jsou top soudní spory
Móda
Žaloba od motorkářů, okopírovaný design osvěžovače vzduchu, boj o barevné pásky či červené podrážky. Toto jsou top soudní spory
Žaloby, jednání, odvolávání... i toto se děje ve světě módy. Boj o exkluzivitu s sebou nese mnohem víc, než si běžný člověk dokáže představit. Vybrali jsme 9 nejzajímavějších soudních sporů v oblasti módy, které stojí za to znát.
VÍCE ČLÁNKŮ
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
více z témy gastro
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news
před 13 minutami
Zákaz pobytu na území Prahy, podmínky a pokuty. Toto jsou tresty pro demonstranty ze Staroměstského náměstí.
před hodinou
více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.