Zdeněk Pohlreich je známý kuchař, podnikatel a také hlavní aktér několika televizních pořadů. Kuchařské zkušenosti sbíral i za oceánem a jako přísného kuchařského šéfa ho zná celá republika.
Pohlreich se momentálně věnuje vedení svých restaurací. Natáčí ale i nový pořad, který by se měl letos vysílat na televizní stanici Nova. Půjde o úplně nový formát.
V rozhovoru kromě nového pořadu mluví i o svém vztahu k vaření, podnikání nebo o názorech na Michelinského průvodce. Dojde ale i na témata týkající se pracovní morálky mladé generace a jeho pohled na současné trendy v gastronomii. Dozvíš se ale i to, jestli by pro Gordona Ramsayho raději připravil kuřecí plátek s broskví nebo katův šleh.
Celý rozhovor je dostupný také na youtubovém kanále Refresheru, kde najdeš i pořad Interhejty, v němž Pohlreich reagoval na komentáře z internetových diskuzí.
