Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz
31. března 2022 15:30
Čas čtení 2:47
Barbora Volfová

Připrav si doma sushi sendvič: japonské onigirazu

Připrav si doma sushi sendvič: japonské onigirazu
Zdroj: REFRESHER/ Barbora Volfová
GASTRO ONIGIRAZU
Uložit Uložené

Populární pokrm se zrodil z japonského manga komiksu. V článku najdeš recept s variantou pro vegany.

Spojením svaté trojice: rýže, řasa, protein/zelenina, vzniká nejen sushi: pochoutka známá po celém světe, ale i japonské onigirazu, jehož tvar připomíná sendvič a plní se různými ingrediencemi. Zde se kreativitě a chutím meze nekladou, pro inspiraci jsme pro tebe připravili dvě varianty: á la crab a sriracha tofu (veganské), které zvládneš připravit do třiceti minut.

Originazu přišlo na svět velice zajímavým způsobem. V roce 1990 se objevilo v japonské, velmi populární komiksové manga sérii známé jako „Kukkingu Papa “, neboli Tatínek vaří, jejímž autorem a ilustrátorem je Toči Uejama.


Hlavní postavou je sararīman, což je japonský výraz pro typického obchodníka s bílým límečkem, který pracuje v korporátu. Tatínek je velmi dobrý kuchař, vaří pro celou rodinu lahodné obědy a to, že maminka vařit neumí, drží v tajnosti před svými spolupracovníky. 

Pokaždé když si Papa přinese do práce obědovou krabičku, tvrdí ostatním, že ji připravovala manželka a je také skvělá kuchařka.

Vyzkoušej předplatné REFRESHER+
a čti vše bez omezení
Přidej se k předplatitelům
nebo Odemkni článek přes SMS
Pošli SMS na 90211 s textem CLANEK 112687 a dočti tento článek.
Cena SMS za otevření článků je 89 Kč s DPH. Jak to funguje?
Dočti článek do konce za SMS v hodnotě 89 Kč. Jak to funguje?
POSLAT SMS
Čti články bez omezení celý měsíc – předplatné jen za 36 Kč navíc v porovnaní s jedním článkem. Jak to funguje?
POSLAT SMS
Čti bez omezení celý měsíc. Stačí poslat SMS (za 125 Kč). Jak to funguje?
POSLAT SMS

Co se dozvíš po odemknutí?

  • Význam slova onigirazu
  • Jak si doma připravit onigirazu á la krab
  • Jak si doma připravit veganské originazu s kimchi a tofu
Domů
Sdílet
Diskuse