V roce 2026 začínají ty nejzajímavější cesty po světě u stolu. Michelin zveřejnil 16 nejlepších gastronomických destinací, kam by se podle nich lidé měli vydat v letošním roce. Česko se umístilo hned na druhé příčce žebříčku.
Na michelinský žebříček upozornily Seznam Zprávy. Michelinští inspektoři se zaměřili na místa mimo hlavní město, která si zaslouží pozornost a čestné místo na světové gastro scéně. Od Prahy se přesouvají směrem k lázeňským městům, venkovským hostincům a kuchyním uprostřed malebné české přírody.
Ty pravé skvosty najdeš za Prahou
Velmi je zaujal Jihomoravský kraj a lázeňské město Karlovy Vary, které je i na seznamu světového dědictví UNESCO. Dále doporučují na cestovní seznam zařadit i Jižní a Střední Čechy. Místa je uchvátila natolik, že z 16 top světových gastro destinací věnovali Česku stříbrnou příčku.
„V tuto chvíli působí země otevřeně, ale potichu a s novou sebejistotou, tedy ideální rovnováha pro objevování,“ takto popisuje Michelin průvodce Českou republiku. Právě proto doporučují se sem co nejdříve vydat, než zemi objeví zbytek světa, ceny začnou vzrůstat a bude těžší získat do místních restaurací rezervaci.
„Brambory, sladkovodní ryby a houby jsou základem menu, které je zakořeněno v místě a sezónnosti,“ popisuje Michelin českou gastronomii. „A od pozdního jara do začátku podzimu se objevují trhy, cyklostezky a říční města v jejich nejlepší podobě,“ dodává.
Celkově máme v Česku 79 restaurací uvedených v Michelinském průvodci, z toho dokonce jednu restauraci se dvěma hvězdami, osm restaurací s jednou hvězdičkou a 18 restaurací označených jako Bib Gourmands, což znamená, že nabízejí vynikající poměr ceny a kvality.
Michelin zároveň zmiňuje, že Česko je poseté snovými místy, kde se ubytovat, konkrétně vypichuje zámecký hotel Julius a Emma v Karlových Varech a moderní hotel W v Praze.
Jaká další místa na světě navštívit pro skvělé gastro?
Podívej se na seznam všech 16 doporučovaných světových destinací:
2. Česko (mimo Prahu)
3. Dolomity, Itálie
4. Wrocław, Polsko
5. Amalfi Coast, Itálie
6. Saudská Arábie
7. Cappadocia, Turecko
8. Provincie Ťiang-su, Čína
9. Filipíny
10. Route 66, USA
11. Jih USA
12. Florida, USA
13. Boston, USA
14. Filadelfie, USA
15. Québec, Kanada
16. Vancouver, Kanada
