Vědci z berlínské Freie Universität zjistili, že konzumace špenátu napomáhá vývoji svalové hmoty. Po zveřejnění výsledků studie kontaktovali mezinárodní antidopingovou organizaci a doporučili jí zařadit špenát mezi klasifikované steroidy.
Němečtí vědci doporučili Světové antidopingové organizaci (World Anti-Doping Agency), aby zařadila špenát mezi steroidy. Stalo se tak poté, co vyhodnotili vlastní studii, v rámci které zkoumali celkem 46 sportovců. S informací přišel The Independent.
Tento vzorek lidí se účastnil jednotného posilovacího výcviku, přičemž jedné skupině sportovců byl podáván hormon ecdysterone, jejž špenát obsahuje, a té druhé placebo. Ti, kteří dostávali ecdysterone, si byli schopni lépe vyvinout svalovou hmotu a skončili třikrát silnější než ti, kteří dostávali placebo.
Vědci tak došli k závěru, že špenát funguje jako látka zvyšující výkon jedince. Mezinárodní antidopingová organizace, která výzkumníky pověřila vytvořením této studie, se prozatím nevyjádřila k tomu, jak výzkum převede do praxe.
