Nechceš dávat na gril pokaždé to samé, ale chybí ti nápad? Máme pro tebe řešení.
Grilovačky k létu patří stejně jako koupání nebo opalování. A protože jsou prázdniny v plném proudu, máme pro tebe pět receptů, díky kterým můžeš uspořádat perfektní grilovačku i v případě, že nemáš s grilováním zkušenosti. Navíc jsou to odlehčené verze jídel, která se na letních posezeních typicky podávají. Poradíme ti, jak připravit perfektní tacos i grilovaný ananas s barbecue tofu.
Uvidíš, že s tofu značky LUNTER, které jsme využili u každého receptu, dokážeš vykouzlit spoustu dalších výborných jídel. Hodí se pro každou příležitost, ať už je to grilovačka, slavnostnější večeře, nebo oběd do krabičky.
Barbecue hot dog
✅ Co budeš potřebovat?
- Žemle na hot dogy,
- LUNTER tofu na grilování s příchutí SMOKY BBQ,
- jalapeňos,
- cherry rajčata,
- omáčku s příchutí barbecue,
- polníček,
- majonézu,
- cibuli,
- olivový olej.
👩🍳 Jak na to?
Nejprve si ugriluj tofu v celku. Poté ho v rukách nadrob do misky, přidej barbecue omáčku a důkladně promíchej. Doprostřed žemle vydlabej díru, kterou namažeš majonézou. Dospod naskládej polníček, na něj přidej opečené tofu, jalapeňos a rajčata. Nakonec si na oleji osmaž cibulku dozlatova a nasyp ji navrch.
Tacos s avokádem
✅ Co budeš potřebovat?
- Na tacos:
- pšeničné tortilly,
- LUNTER tofu na grilování s příchutí SWEET CHILLI,
- červenou cibuli,
- avokádo,
- koriandr.
- Na rajčatovou salsu:
- 300 g krájených rajčat v konzervě,
- červenou cibuli,
- bazalku,
- tři stroužky česneku,
- olivový olej,
- sůl a koření.
- Na česnekový dresink:
- bílý jogurt,
- stroužek česneku,
- citronovou šťávu,
- olivový olej,
- bylinkovou sůl.
👩🍳 Jak na to?
Nejprve si připrav rajčatovou salsu. Na olivovém oleji opeč nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidej česnek, poté rajčata a nasekanou bazalku. Vše dochuť solí a kořením, nech chvilku povařit a následně vychladnout.
Poté udělej česnekový dresink. Česnek rozmačkej a společně s kapkou olivového oleje a ostatními ingrediencemi ho promíchej s jogurtem.
Následně se vrhni na přípravu tacos. Nakrájej si tofu na kostičky a červenou cibuli na tenké pásky. Tofu opeč na grilu a placky na suché pánvi. Na opečené placky namaž rajčatovou salsu a česnekový dresink, naskládej avokádo, tofu, cibulku a posyp koriandrem.
Tofu na grilovaném ananasu
✅ Co budeš potřebovat?
- LUNTER tofu na grilování s příchutí SMOKY BBQ,
- ananas (můžeš použít čerstvý i z konzervy),
- jarní cibulku.
👩🍳 Jak na to?
Ananas nakrájej na kolečka a tofu na plátky. Tofu polij zbylou marinádou z obalu a obě potraviny ugriluj. Mezitím si opeč jarní cibulku, kterou nasypeš navrch. A máš hotovo – je to jednoduché, ale výborné.
Sweet chilli wrap
✅ Co budeš potřebovat?
- LUNTER tofu na grilování s příchutí SWEET CHILLI,
- pšeničné tortilly,
- polníček,
- cherry rajčata,
- okurku,
- rajčatovou salsu (recept najdeš výše).
👩🍳 Jak na to?
Nejprve si na grilu opeč tofu. Doporučujeme ti natrhat ho na kusy, bude pak křupavější. Tortillu si opeč nasucho z obou stran. Pomaž ji salsou, přidej grilované tofu a čerstvou zeleninu. Pokud máš rád*a pálivé, můžeš přidat chilli.
Gyros pita chléb
✅ Co budeš potřebovat?
- Pita chléb,
- LUNTER tofu na grilování s příchutí GYROS,
- cuketu,
- lilek,
- papriku,
- petržel,
- červenou cibuli,
- olivový olej,
- grilovací koření,
- česnekový dresink (recept najdeš výše).
👩🍳 Jak na to?
Cuketu a lilek nakrájej na kolečka, pokapej olivovým olejem, posypej grilovacím kořením a z obou stran griluj. Poté hoď na gril celé tofu. Jakmile bude důkladně opečené, nahrubo ho nastrouhej.
Až budeš mít připravené tyto ingredience, rozevři pita chléb a potři ho dresinkem. Přidej tofu, cuketu, lilek a čerstvou papriku nakrájenou na kostičky. Navrch přidej nasekanou petržel a červenou cibuli nakrájenou na pásky. Plněný pita chléb můžeš servírovat se zeleninovým salátem.
