Hot dog nebo tacos na gril: 5 receptů, které si zamiluješ, i když nejsi vegetarián

Grilovačky k létu patří stejně jako koupání nebo opalování. A protože jsou prázdniny v plném proudu, máme pro tebe pět receptů, díky kterým můžeš uspořádat perfektní grilovačku i v případě, že nemáš s grilováním zkušenosti. Navíc jsou to odlehčené verze jídel, která se na letních posezeních typicky podávají. Poradíme ti, jak připravit perfektní tacos i grilovaný ananas s barbecue tofu.

Uvidíš, že s tofu značky LUNTER, které jsme využili u každého receptu, dokážeš vykouzlit spoustu dalších výborných jídel. Hodí se pro každou příležitost, ať už je to grilovačka, slavnostnější večeře, nebo oběd do krabičky.

Barbecue hot dog

✅ Co budeš potřebovat? 

• Žemle na hot dogy,
• LUNTER tofu na grilování s příchutí SMOKY BBQ,
• jalapeňos,
• cherry rajčata,
• omáčku s příchutí barbecue,
• polníček,
• majonézu,
• cibuli,
• olivový olej.

👩‍🍳 Jak na to?

Nejprve si ugriluj tofu v celku. Poté ho v rukách nadrob do misky, přidej barbecue omáčku a důkladně promíchej. Doprostřed žemle vydlabej díru, kterou namažeš majonézou. Dospod naskládej polníček, na něj přidej opečené tofu, jalapeňos a rajčata. Nakonec si na oleji osmaž cibulku dozlatova a nasyp ji navrch.

Tacos s avokádem

✅ Co budeš potřebovat?

• Na tacos:
  • pšeničné tortilly,
  • LUNTER tofu na grilování s příchutí SWEET CHILLI,
  • červenou cibuli,
  • avokádo,
  • koriandr.
• Na rajčatovou salsu:
  • 300 g krájených rajčat v konzervě,
  • červenou cibuli,
  • bazalku,
  • tři stroužky česneku,
  • olivový olej,
  • sůl a koření.
• Na česnekový dresink:
  • bílý jogurt,
  • stroužek česneku,
  • citronovou šťávu,
  • olivový olej,
  • bylinkovou sůl.

👩‍🍳 Jak na to?

Nejprve si připrav rajčatovou salsu. Na olivovém oleji opeč nakrájenou cibuli. Až zesklovatí, přidej česnek, poté rajčata a nasekanou bazalku. Vše dochuť solí a kořením, nech chvilku povařit a následně vychladnout.

Poté udělej česnekový dresink. Česnek rozmačkej a společně s kapkou olivového oleje a ostatními ingrediencemi ho promíchej s jogurtem.

Následně se vrhni na přípravu tacos. Nakrájej si tofu na kostičky a červenou cibuli na tenké pásky. Tofu opeč na grilu a placky na suché pánvi. Na opečené placky namaž rajčatovou salsu a česnekový dresink, naskládej avokádo, tofu, cibulku a posyp koriandrem. 

Tofu na grilovaném ananasu

✅ Co budeš potřebovat?

• LUNTER tofu na grilování s příchutí SMOKY BBQ,
• ananas (můžeš použít čerstvý i z konzervy),
• jarní cibulku.

👩‍🍳 Jak na to?

Ananas nakrájej na kolečka a tofu na plátky. Tofu polij zbylou marinádou z obalu a obě potraviny ugriluj. Mezitím si opeč jarní cibulku, kterou nasypeš navrch. A máš hotovo – je to jednoduché, ale výborné.

Sweet chilli wrap

✅ Co budeš potřebovat?

• LUNTER tofu na grilování s příchutí SWEET CHILLI,
• pšeničné tortilly,
• polníček,
• cherry rajčata,
• okurku,
• rajčatovou salsu (recept najdeš výše).

👩‍🍳 Jak na to?

Nejprve si na grilu opeč tofu. Doporučujeme ti natrhat ho na kusy, bude pak křupavější. Tortillu si opeč nasucho z obou stran. Pomaž ji salsou, přidej grilované tofu a čerstvou zeleninu. Pokud máš rád*a pálivé, můžeš přidat chilli.

Gyros pita chléb

✅ Co budeš potřebovat?

• Pita chléb,
• LUNTER tofu na grilování s příchutí GYROS,
• cuketu,
• lilek,
• papriku,
• petržel,
• červenou cibuli,
• olivový olej,
• grilovací koření,
• česnekový dresink (recept najdeš výše).

👩‍🍳 Jak na to?

Cuketu a lilek nakrájej na kolečka, pokapej olivovým olejem, posypej grilovacím kořením a z obou stran griluj. Poté hoď na gril celé tofu. Jakmile bude důkladně opečené, nahrubo ho nastrouhej. 

Až budeš mít připravené tyto ingredience, rozevři pita chléb a potři ho dresinkem. Přidej tofu, cuketu, lilek a čerstvou papriku nakrájenou na kostičky. Navrch přidej nasekanou petržel a červenou cibuli nakrájenou na pásky. Plněný pita chléb můžeš servírovat se zeleninovým salátem.