- produkty a služby určené pro osoby starší 18 let
- sex, nahotu a jiný nevhodný obsah
- násilí, krev nebo obsah nevhodný pro citlivé povahy
Digitální umění a umění vytvořit rum s dokonalou chutí se spojí v jedno.
Značka Don Papa se letos spojila se Signal Festivalem a nechala vytvořit speciální videomapping, který představí veřejnosti ve dnech 10.-13. října 2024 na budově Městské knihovny v Praze na Mariánském náměstí. Podobu projekci vtiskla umělkyně z Londýna Mischa Ying.
Signal Festival totiž pokračuje v projektu Ekosystémy, tentokrát s podtitulem Cesta / Výprava. Motiv cesty se objevuje i ve vizuálech filipínské značky Don Papa, která se inspiruje mystickým světem své domoviny zvané „Sugarlandia“. V tomto světě se objevuje Papa Isia, významná osobnost filipínských dějin, obklopená bujnou přírodou včetně bohaté fauny. V samotném srdci Sugarlandie se tyčí aktivní sopka Mount Kanlaon pokrytá hustým deštným pralesem, na jejímž úpatí se pěstuje a zpracovává nejkvalitnější cukrová třtina. Sopka je považována za sídlo nejvyššího boha starověké visayské mytologie, Kan-Laona, a váže se k ní mnoho mýtů a legend. Místní obyvatelé tvoří harmonickou společnost, velkoryse vítají návštěvníky a jsou skutečnou duší Sugarlandie.
Mystická Sugarlandia představuje stav mysli naplněný fantastickými a surrealistickými prvky. Je to jako žít ve snu, kde musíte často dvakrát pohlédnout, abyste si byli jisti, co se skutečně odehrává, a kde se zdá, že čas plyne pozpátku i kupředu.
Kousek Filipín v každém doušku
Rum se na Filipínách vyrábí po generace a ostrov Negros je právem hrdý na svůj největší poklad – prémiový rum Don Papa. Jeho bohatou chuť a hloubku mu dává nejen kvalitní cukrová třtina různých odrůd pěstovaná v bohaté sopečné půdě, ale také její další zpracování prováděné s vášní, trpělivostí a precizností. Ručně sklizená třtina je svážena do historických cukrovarů z 20. let minulého století, kde dochází k jejímu drcení a mletí pro vytvoření bohaté, sladké melasy, která proslula jako „Černé zlato“. Díky tomuto způsobu zpracování získá výsledný rum sladší ovocnější chuť.
Po 48hodinové fermentaci se tekutina ředí pomocí čerstvé pramenité vody na 65 stupňů a přemisťuje se do dubových sudů – amerických dubových po bourbonu a po Rioje (STR). Tyto zralé a lehce vypálené sudy dodají rumu ovocnost a vanilku, ovšem až po několikaletém zrání na úpatí Mount Kanlaon. Master Blander posléze vybere rum, který projde filtrací za studena a bohatá jemná směs je následně připravena k lahvování.
Rum Don Papa se nyní prodává ve více než 30 zemích světa. Původní obchodní společnost Bleeding Heart Rum Company odkoupila v roce 2023 společnost Diageo, jejíž prémiové značky u nás distribuuje společnost STOCK Plzeň-Božkov.
