Gastronomie
Buď informován*á o novém článku v této tému
Email byl úspěšně odeslán. Prosím potvrď odběr emailů.
Potvrzením odběru souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Nejnovější
Nejčtenější
Rodinný pivovar Matuška vystřelil Zlatou raketu do světa minipivovarů. Letos slaví 13 let
Sládek Adam Matuška nedávno také otevřel pivovar Dva kohouti v pražském Karlíně společně s mistrem ve výčepu Lukášem Svobodou. Otázku, zda si doma můžeš uvařit pivo i ty, nám zodpověděl sládek Lukáš Tomsa, který u Dvou kohoutů vaří místní pivo.
24. 4. 2022 11:30
Nevyplacená mzda, dýška podle sympatií, sexismus. Iniciativa bojuje proti špatným podmínkám v českých gastropodnicích
Nespravedlivě rozdělovaná dýška, nevyplacené mzdy, sexismus na pracovišti. Iniciativa Za barem si dává za cíl zlepšit pracovní podmínky pro servírky, číšníky a všechny zaměstnance v gastronomii.
9. 9. 2019 13:52
2
Lidé jedí poslední roky příliš mnoho masa. Chceme dát alternativu těm, kteří chtějí vyzkoušet něco nového, říká šéfkuchař Forky's
Dělal hudbu pro Supercrooo i Smacka, nyní provozuje veganské bistro, které ukazuje, že rostlinná strava může být pro každého. Popovídali jsme si s Janem Klimovičem, hlavním kuchařem a provozovatelem pražské pobočky restaurace Forky's.
30. 4. 2019 15:14
7 míst, kde ti dají svařák, na který nikdy nezapomeneš. Vyraz s námi na vánoční obchůzku Prahou
Prahou voní svařák, ale ne každý je dobrý. Vybrali jsme šest míst, kde stojí za to se zastavit a ohřát. Tady je naše Tour de svařáky, kterou zvládneš s kamarády i během jednoho odpoledne.
9. 12. 2025 13:00
Ráj langošů a pravá Itálie uprostřed Nuslí. Čtyři nové podniky v Praze, které musíš navštívit
Ať už chceš stylový brunch u Masaryčky, čerstvé těstoviny od Italů v Nuslích, street-food guilty pleasure v Hloubětíně nebo asijský brunch v Karlíně, přinášíme výběr nových míst, která tě nezklamou.
2. 12. 2025 17:00
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
Někdy nechceš sedět doma, ale zároveň se necítíš na městský ruch. Pojď s námi utéct na brněnská místa, kde je pohoda, příroda a třeba i malé občerstvení. Zkrátka odhalit skryté chill spoty moravské metropole.
14. 7. 2024 8:00
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
Venku svítí sluníčko, mně se nechce obědvat doma, tak jsem se rozhodl, že obohatím své znalosti o Brně a navštívím restauraci, kde jsem ještě nebyl. Aby také ano, když ji turisté, kteří recenzují na webu TripAdvisor, hodnotí jako nejhorší ze všech.
26. 3. 2024 11:00
Kam na nejlepší skořicové šneky v Praze? Našli jsme poklad za pár korun i rolku opředenou legendami
Měkoučké kynuté těsto, vůně skořice a sladká poleva – tomuhle nadýchanému obláčku neodolá snad nikdo. Pokud už ti děláme chutě, čti dál, protože jsme prošli Prahu křížem krážem, abychom našli toho nejlepšího skořicového šneka.
10. 11. 2025 7:00
Kam v Praze na nejlepší pho? Víme, kde najdeš to dokonalé a které podniky se přeceňují
Vyzkoušeli jsme několik vietnamských restaurací, kde mají vyhlášené pho, a zhodnotili, zda jsou pověsti o nich oprávněné. Je mezi nimi tak znatelný rozdíl, že stojí za cestu na druhý konec města?
22. 11. 2025 7:00
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
Po šesti letech končí populární pražské pekařství Oh Deer Bakery. Dveře podniku, který si mezi Pražany získal oblibu hlavně díky svým koblihám, se definitivně uzavřou v pátek 15. prosince. Zakladatel Lukáš Vašek svůj krok vysvětlil na sociálních sítích.
6. 12. 2023 11:27
Na Five Guys v Praze si ještě počkáš. Otevření legendárního fast foodu se znovu odkládá
Na příchod slavného burgerového řetězce Five Guys se čeká už víc než rok. Otevření první české pobočky v obchodním domě Máj na Národní třídě se odkládalo opakovaně. Nový termín by měl být na podzim.
22. 6. 2025 12:33
1
Velký test majonéz ze supermarketu: Gigant zklamal. Víme, která je nejlepší a jak dopadly veganské náhražky
Začínají grilovačky! A k nim patří i různé omáčky nebo dipy, jejichž součástí bývá i majonéza. Proto jsme se pokusili přijít na to, která ze supermarketových nabídek je nejlepší a které se vyhnout. A to jak v klasické, tak vege verzi.
16. 6. 2024 8:00
Soul je ráj street foodu a památek. Přinášíme ti budget friendly tipy, kde se ubytovat, co vidět a kde se božsky najíst
Na konci října jsem se vydala na dva týdny do Soulu. Cestu jsem plánovala už delší dobu a když jsem narazila na zpáteční letenky za polovinu běžné ceny, neváhala jsem a s rychlostí je nakoupila.
včera v 10:00
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
Kdo by neměl rád čokoládu. Její konzumaci si ale často vyčítáme, protože ta s velkým množstvím cukru není zrovna zdravá. Ti, kteří myslí na planetu, se možná sebemrskají i za její environmentální zátěž.
2. 6. 2024 15:58
