Zvláštne rady, ako poraziť silvestrovskú opicu: Ako zvládajú ťažké rána v zahraničí?

Za šťavu zo zaváranín by ruku do ohňa dali aj na Balkáne, kde odporúčajú tzv. rasol, teda šťavu z kvasenej kapusty. Opäť platí, že najlepšie by bolo vypiť ju priamo z fľaše, ale ak to nezvládneš, skús ľahšiu kyslú polievku.

Krvavá Mary

Takpovediac na vyrovnanie hladinky si vo viacerých krajinách doprajú ešte jeden alkoholický nápoj hneď ráno po prebudení sa. Vo Francúzsku, aj inde vo svete, si pochutnajú na Bloody Mary, legendárnom drinku, ktorý pochádza z parížskeho baru Harry's New York Bar.

Za desiatky rokov si mnohé krajiny a bary recept na Bloody Mary prispôsobili, no ten pôvodný zahŕňa paradajkovú šťavu, vodku, Tabasco, soľ, korenie, citrón a Worcestrovú omáčku. Samozrejme, nezabudni pridať ľad.

ČTI TAKÉ Dokument o vegánstve The Game Changers vyvoláva búrlivé diskusie. Čo tvrdia odborníci?Dokument o vegánstve The Game Changers vyvoláva búrlivé diskusie. Čo tvrdia odborníci?

Ak sa cítiš odvážne, môžeš vyskúšať aj mongolskú receptúru na krvavú Mary so zaváranými ovčími očami. Skvelý drink na začiatok nového roka!

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by The Pheasant Inn (@pheasantinnlambourn) on Dec 30, 2019 at 4:07am PST

Držková polievka

Mexiko, Turecko, aj Srbsko sa spoliehajú na silu zvieracích vnútorností, ktoré by ťa v podobe horúcej polievky mali znovu postaviť na nohy. Nesmie chýbať korenie, hovädzie držky, cesnak, cibuľa a v niektorých variantoch aj mlieko alebo chilli.

V Mexiku sa táto polievka nazýva menudo a je spolu so šalátom vuelta a la vida (v preklade návrat do života) považovaná za najlepšieho pomocníka pri opici. Turecká držková polievka İşkembe çorbası sa podobá na srbskú čorbu a ďalšie alternatívy z balkánskych krajín. Keďže ide o ďalší recept na teplé jedlo, odporúčame ti pripraviť sa na silvestrovské či iné oslavy skôr a navariť si včas.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Gio Gutierrez | Chat Chow (@chatchowtv) on May 15, 2017 at 12:26pm PDT

Anglické raňajky

Raňajky, ktoré chutia najlepšie, keď ti ich má kto doniesť do postele. Angličania sa po ťažkej noci spoliehajú na ťažké raňajky: pražená fazuľka, vajíčka, chlieb, grilované paradajky a šampiňóny, slaninka, chlebík a hlavne nič čerstvé ani zelené.

Výdatné raňajky si doprajú aj v Írsku, kde sú až podľa 63 % opýtaných zaručeným liekom na opicu, píše The Culture Trip. Okrem toho si doprajú aj alkohol.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by F O O D I E • P A R A D I S E (@foodie__paradise) on May 25, 2017 at 5:37am PDT

Francúzska cibuľová polievka so syrom

Mastná, slaná, syrová, horúca, ideálna na nový rok. Taká je číra cibuľačka zasypaná hojnou dávkou syra. Dopraj si k nej aj chrumkavý chlieb. Nie je to práve ľahký obedík, no touto polievkou sa snažia Francúzi zahnať bolesti a nevoľnosť po prehýrenej noci. Veľkou výhodou je, že sa pomerne jednoducho pripravuje.

Ak neveríš svojim nohám či schopnosti udržať pozornosť pri varení, je ešte jednoduchšie si ju objednať online alebo zájsť na obed s kamarátmi.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Pogoda w maju nas nie rozpieszcza dlatego przygotwalam coś dla tych, u ktorych króluje deszcz ☔ Zapraszam was na bloga po przepis na pyszna zupę cebulową na ciemnym piwie link do mojego bloga znajdziecie w bio . . #gloobyfood #getinmybelly #hereismyfood #huffposttaste #f52gram #foodporn #instafood #foodblogger #foodblogeats #foodblog #zupacebulowa #grzanki #obiad #kolacja #foodgawker #kitchenstories #onionsoup #onthetable #fooddiary #foodandwine #foodgasm #foodgasmic #blogkulinarny #nowypost #instablog #buzzfeedfood #foodstyling #zupa #fotografiakulinarna #foodphotography

A post shared by Krakow Foodie & Travel Girl (@eatwelltraveloftenpl) on May 5, 2017 at 10:22am PDT

Vietnamská polievka Pho

Za phočko by dnes už aj mnohí Slováci dali ruku do ohňa. Základom vietnamskej polievky pho bo je silný hovädzí vývar, mäso, ryžové rezance a bylinky. Korenistý pokrm sa právom zaradil medzi najobľúbenejšie jedlá počas ťažkých dní. Pho je výborná na opicu, pretože obsahuje veľa bielkovín (mäso) a tekutín (vývar). Tieto si po prebdenej noci s pohárikom v ruke potrebujeme čo najskôr doplniť.

Podobne ako pri predošlých teplých jedlách chápeme, že sa ti možno nebude chcieť variť. Našťastie nemusíš. Na Slovensku už zoženieš decentné phočko. 

ČTI TAKÉ Jedz ako Bratislavčan! Zoradili sme 10 najlepších jedál, ktoré sa dajú ochutnať v hlavnom mesteJedz ako Bratislavčan! Zoradili sme 10 najlepších jedál, ktoré sa dajú ochutnať v hlavnom meste

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Chcemejistzdrave.cz (@chceme_jist_zdrave) on Apr 6, 2019 at 12:18am PDT

Špeciálne hranolky

Poutine je kanadský fast-food pokrm pozostávajúci z hranoliek, omáčky a kúskov syra. Ťažké a najmä mastné jedlo by vraj malo pomôcť so vstrebávaním alkoholu, preto v Kanade ako aj v iných krajinách odporúčajú začať ešte skôr ako ťa ráno prekvapí opica. Jesť by si mal počas celej noci a najmä pred spánkom.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Nathaniel Petersen (@petersen.nathaniel) on Dec 29, 2019 at 8:35pm PST

Daj si pivo

Nič z vyššie uvedeného nezabralo? Daj si pivo. Reparations-bajer, alebo „opravné pivo“ je podľa Dánov presne to, čo potrebuješ, aby si sa dostal späť do normálu. Napriek tomu, že toxíny z alkoholu sú to posledné, čo ti pomôže cítiť sa lepšie, krátkodobo to zaberá, a to je asi jediné, na čom záleží, keď ti je fakt zle. Okrem toho si v Dánsku doprajú aj Flæskestegssandwich, teda sendvič s bravčovým mäsom, červenou kapustou, kyslými uhorkami a majonézou.