Parádní dort inspirovaný tvarohovým nanukem Míša. 10 g bílkovin v jednom kousku a oblizovat se budeš až za ušima.
Tvarohový nanuk Míša znáš, že? Dnes tě seznámíme i s perfektním dortíkem inspirovaným právě touto dobrotou. Pořádná vrstva tvarohu, kvalitní čokoláda a nadýchané kakaové těsto. Kromě skvělé chuti se může pochlubit i slušnou dávkou bílkovin. My jsme na doslazení těsta použili kokosový cukr, ale klidně přidej tvé oblíbené sladidlo. Pojďme péct, protože o tuto pochoutku se ochudit opravdu nemůžeš.
INGREDIENCE
na těsto
80 g celozrnné špaldové mouky
30 g kokosu
15 g kakaa
1 vejce
30 g kokosového oleje
130 g bílého jogurtu
50 g kokosového cukru (libovolné sladidlo dle chuti)
1 ČL kypřicího prášku
100–150 ml vody/mléka
na krém
500 g jemného tvarohu
sladidlo dle chuti (stévie, med, javorový sirup)
50 g kvalitní hořké čokolády
lžička kokosového oleje (5 g)
POSTUP
Mouku, kakao, cukr, kokos a prášek do pečiva smícháme. Přidáme vejce, jogurt, kokosový olej a vodu podle hustoty těsta (mělo by mít tekutější konzistenci). Vlijeme ho do dortové formy (průměr 20 cm) a pečeme 25–30 minut na 180 °C. Krém si připravíme vymícháním tvarohu s libovolným sladidlem. Na vychladlý korpus natřeme krém a dáme ztuhnout do lednice minimálně na hodinu. Čokoládu rozpustíme s lžičkou kokosového oleje a natřeme ní vrch koláče. Necháme ztuhnout a podáváme. Pokud nechceme, aby nám čokoláda při krájení popraskala, krájíme dort teplým nožem, zahřátým horkou vodou.
NUTRIČNÍ INFORMACE
na 1 kousek (celý dort rozkrájíme na 10 častí)
Kalorie: 184
Bílkoviny: 10 g
Sacharidy: 17 g (vláknina 1 g)
Tuky: 9 g
Pokud se ti recept podaří, sledujeme hashtag #fitcult na Instagramu.
Fitness Marlenku, pudingové řezy, skvělý makovník, Raffaello dort a další fitness recepty najdeš i v našem e-booku. Krom zdravých receptů i tipy a rady do kuchyně & fakty o výživě.
UKAŽ E-BOOK!
