Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz

Gastronomie

Buď informován*á o novém článku v této tému
Potvrzením odběru souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Nejnovější
Nejčtenější
Obrazem: Toto je deset nejnezdravějších jídel na světě. S čím to rozhodně nepřeháněj?
Obrazem: Toto je deset nejnezdravějších jídel na světě. S čím to rozhodně nepřeháněj?
29. 3. 2023 19:45
Gastronomický web Eat This, Not That sestavil žebříček nejnezdravějších jídel na světě. V tomhle článku se dozvíš o deseti pokrmech, kterým se máš raději vyhnout.
Zvířata mají u neofašistů smůlu. Italská vláda chce zakázat uměle pěstované maso kvůli „potravinovému dědictví“
Zvířata mají u neofašistů smůlu. Italská vláda chce zakázat uměle pěstované maso kvůli „potravinovému dědictví“
29. 3. 2023 17:14
Italská krajně pravicová vláda v úterý podpořila návrh, který by zakazoval laboratorně vyráběné maso a další potraviny. Chce tím přispět k zachování „gastronomického kulturního dědictví Itálie“.
Je libo šunku v hodnotě ročního platu nebo košík hub za miliony? Toto je 12 nejdražších potravin světa
Je libo šunku v hodnotě ročního platu nebo košík hub za miliony? Toto je 12 nejdražších potravin světa
29. 3. 2023 6:00
Kilogram kávy z trusu cibetek tě vyjde na 13 tisíc korun, za kýtu nejkvalitnější iberské šunky se musí zájemci plácnout přes kapsu. Stojí více než čtvrt milionu. Proč jsou tyto potraviny tak drahé?
Veganský parmazán nebo veggie rybí prsty. Toto jsou nejlepší rostlinné produkty za loňský rok (Anketa)
Veganský parmazán nebo veggie rybí prsty. Toto jsou nejlepší rostlinné produkty za loňský rok (Anketa)
23. 3. 2023 11:28
Na prvním místě ankety projektu Rostlinně je Oatly ovesný nápoj barista. Na dalších místech se drží produkty jako alternativa parmazánu nebo tuňáka (tzv. vuňák). Mezi nominovanými bylo 10 produktů.
Belgická nemocnice podává jídlo jako z restaurace. Její kuchyně se dokonce dostala do průvodce
Belgická nemocnice podává jídlo jako z restaurace. Její kuchyně se dokonce dostala do průvodce
20. 3. 2023 19:49
Nemocnice v belgickém Kortrijku dostala jako první v Beneluxu uznání od food kritiků Gault & Millau, kteří vydávají prestižní průvodce po restauracích.
Japonsko trápí „sushi teror“. Policie zatkla tři osoby kvůli ničení pokrmů a olizování lahví
Japonsko trápí „sushi teror“. Policie zatkla tři osoby kvůli ničení pokrmů a olizování lahví
9. 3. 2023 18:02
„Sushi teror“ představuje ničení pokrmů, během kterého se lidé natáčeli a videa následně zveřejnili. Policie kvůli tomuto chování zatkla tři osoby. Tyto incidenty způsobily znechucení zákazníků i pokles akcií některých řetězců.
Obrazem: Toto je deset nejlepších jídel na světě, vyhrála osvědčená klasika
Obrazem: Toto je deset nejlepších jídel na světě, vyhrála osvědčená klasika
3. 3. 2023 11:19
Žebříček sestavil gastronomický server TasteAtlas.
Olena přišla kvůli válce, Olga za láskou. Dnes vaří boršč a varenyky v pražských Strašnicích
Olena přišla kvůli válce, Olga za láskou. Dnes vaří boršč a varenyky v pražských Strašnicích
24. 2. 2023 6:00
Dvě ženy, jedna z Ukrajiny, druhá z Kazachstánu, založily bistro v pražských Strašnicích. Bistro Čeburek reprezentuje východní kuchyni i odvahu těch, kteří v cizí zemi začínají nový život.
Oběd pod 170 korun si dáš jen v 5 krajích Česka, růst cen ale zpomaluje. Za kolik se najíš ve svém kraji?
Oběd pod 170 korun si dáš jen v 5 krajích Česka, růst cen ale zpomaluje. Za kolik se najíš ve svém kraji?
11. 2. 2023 16:50
Více se dozvíš v naší mapě, která znázorňuje aktuální ceny obědů.
8 chyb při mrazení potravin: Které potraviny nedávat do mrazáku a proč jídlo nesmíš rozmrazovat při pokojové teplotě
8 chyb při mrazení potravin: Které potraviny nedávat do mrazáku a proč jídlo nesmíš rozmrazovat při pokojové teplotě
7. 2. 2023 15:00
Těchto chyb by ses měl*a určitě vyvarovat, pokud chceš, aby si jídlo ve tvém mrazáku zachovalo všechny živiny.
Porovnali jsme ceny v Evropě. Kde si dáš Burger King meníčko za 500 a kde to stejné za 145 korun?
Porovnali jsme ceny v Evropě. Kde si dáš Burger King meníčko za 500 a kde to stejné za 145 korun?
2. 2. 2023 13:00
Chuť je stejná, přesto za menu v Burger Kingu zaplatíš v jedné zemi i třikrát více než jinde. Není to tím, že k němu dostaneš zlatý ubrousek navíc. Víš, kde utratíš za jídlo nejvíc, ale zároveň si tam můžeš mnohem lépe vydělat?
Kanadští vědci vypěstovali v laboratoři maso, které chutná jako pravé. Je možné, že se dostane i k nám?
Kanadští vědci vypěstovali v laboratoři maso, které chutná jako pravé. Je možné, že se dostane i k nám?
30. 1. 2023 19:52
Vědci s kanadské univerzity vynalezli nový způsob, jak uměle vypěstovat maso ze zvířecích buněk. Chutí i strukturou se má podobat tomu pravému více než jiné alternativy.
Taky miluješ kafe? Tohle jsou 3 výjimečné podniky v Praze, které musíš navštívit
Taky miluješ kafe? Tohle jsou 3 výjimečné podniky v Praze, které musíš navštívit
25. 12. 2022 15:25
Káva z celého světa s důrazem na etiku, vietnamské servírování i tichá kavárna. Toto jsou naše tipy!
Těchto 12 potravin raději neskladuj v ledničce, může jim to uškodit
Těchto 12 potravin raději neskladuj v ledničce, může jim to uškodit
23. 12. 2022 17:00
Z okurek se může stát rozmočená kaše, čokoládě způsobíš teplotní šok.
Bude káva v budoucnu vzácným zbožím? Klimatická změna ohrožuje i další důležité plodiny
Bude káva v budoucnu vzácným zbožím? Klimatická změna ohrožuje i další důležité plodiny
21. 12. 2022 10:17
Zatímco dnes bereme kávu, rýži nebo čokoládu za samozřejmé, v budoucnu by tomu tak být nemuselo.
Plivnul jsem do jídla, které pak hostovi chutnalo. Číšník s námi sdílel svoje pracovní historky
Plivnul jsem do jídla, které pak hostovi chutnalo. Číšník s námi sdílel svoje pracovní historky
12. 12. 2022 19:00
Největší dýško, nejbizarnější požadavek i nejdivnější pochvala. Číšník Ivo je hostem nového videa ze série Profese.
Nejlepší vánoční trhy? Ochutnáváme to nejzajímavější z Brna
Ve spolupráci
Nejlepší vánoční trhy? Ochutnáváme to nejzajímavější z Brna
12. 12. 2022 18:30
Náš gastro formát videí určitě znáš. Tentokrát je tematický: ochutnáváme z brněnských vánočních trhů.
Nikdy servírku nepřivolávej tímto gestem. Číšnice nám popsala, co byste v restauraci neměli dělat
Nikdy servírku nepřivolávej tímto gestem. Číšnice nám popsala, co byste v restauraci neměli dělat
27. 11. 2022 7:00
Opět přicházíme s článkem ze série Nikdy bych... Tentokrát nám o věcech, které se nedělají, říkala servírka Patrícia z Bratislavy.
7 míst, kde ti dají svařák, na který nikdy nezapomeneš. Vyraz s námi na vánoční obchůzku Prahou
7 míst, kde ti dají svařák, na který nikdy nezapomeneš. Vyraz s námi na vánoční obchůzku Prahou
9. 12. 2025 13:00
Prahou voní svařák, ale ne každý je dobrý. Vybrali jsme šest míst, kde stojí za to se zastavit a ohřát. Tady je naše Tour de svařáky, kterou zvládneš s kamarády i během jednoho odpoledne.
Česko má svou první dvouhvězdu! Michelin vybral to nejlepší z českého gastra
Česko má svou první dvouhvězdu! Michelin vybral to nejlepší z českého gastra
12. 12. 2025 10:08
1
Česko má za sebou velký gastronomický milník. Po čtyřech letech se do země vrátil michelinský průvodce a vůbec poprvé hodnotil podniky napříč celou republikou.
Itálie slaví gastronomický úspěch. Její národní kuchyně je na seznamu UNESCO
Itálie slaví gastronomický úspěch. Její národní kuchyně je na seznamu UNESCO
10. 12. 2025 15:05
Status UNESCO také pomáhá bojovat proti „falešným“ italským produktům.
Ráj langošů a pravá Itálie uprostřed Nuslí. Čtyři nové podniky v Praze, které musíš navštívit
Ráj langošů a pravá Itálie uprostřed Nuslí. Čtyři nové podniky v Praze, které musíš navštívit
2. 12. 2025 17:00
Ať už chceš stylový brunch u Masaryčky, čerstvé těstoviny od Italů v Nuslích, street-food guilty pleasure v Hloubětíně nebo asijský brunch v Karlíně, přinášíme výběr nových míst, která tě nezklamou.
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
7. 12. 2023 15:00
Adventní trhy, punčový brunch i prvorepublikový večer. Vybrali jsme zajímavé gastroakce na měsíc prosinec.
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
14. 7. 2024 8:00
Někdy nechceš sedět doma, ale zároveň se necítíš na městský ruch. Pojď s námi utéct na brněnská místa, kde je pohoda, příroda a třeba i malé občerstvení. Zkrátka odhalit skryté chill spoty moravské metropole.
Pokud miluješ okurky, tak tě potěší KFC novinka. Pickled Menu je tady
Pokud miluješ okurky, tak tě potěší KFC novinka. Pickled Menu je tady
27. 8. 2025 14:03
Řetězec přišel s dokonalou novinkou. Nakládané okurky jsou hvězdou nového menu.
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
refresher+
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
26. 3. 2024 11:00
Venku svítí sluníčko, mně se nechce obědvat doma, tak jsem se rozhodl, že obohatím své znalosti o Brně a navštívím restauraci, kde jsem ještě nebyl. Aby také ano, když ji turisté, kteří recenzují na webu TripAdvisor, hodnotí jako nejhorší ze všech.
Kam na nejlepší skořicové šneky v Praze? Našli jsme poklad za pár korun i rolku opředenou legendami
Kam na nejlepší skořicové šneky v Praze? Našli jsme poklad za pár korun i rolku opředenou legendami
10. 11. 2025 7:00
Měkoučké kynuté těsto, vůně skořice a sladká poleva – tomuhle nadýchanému obláčku neodolá snad nikdo. Pokud už ti děláme chutě, čti dál, protože jsme prošli Prahu křížem krážem, abychom našli toho nejlepšího skořicového šneka.
Kam v Praze na nejlepší pho? Víme, kde najdeš to dokonalé a které podniky se přeceňují
Kam v Praze na nejlepší pho? Víme, kde najdeš to dokonalé a které podniky se přeceňují
22. 11. 2025 7:00
Vyzkoušeli jsme několik vietnamských restaurací, kde mají vyhlášené pho, a zhodnotili, zda jsou pověsti o nich oprávněné. Je mezi nimi tak znatelný rozdíl, že stojí za cestu na druhý konec města?
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
6. 12. 2023 11:27
Po šesti letech končí populární pražské pekařství Oh Deer Bakery. Dveře podniku, který si mezi Pražany získal oblibu hlavně díky svým koblihám, se definitivně uzavřou v pátek 15. prosince. Zakladatel Lukáš Vašek svůj krok vysvětlil na sociálních sítích.
Kam na matchu v Praze: Klasika, zábavné kombinace i český twist se šodó. Co mezi mladými letí?
Kam na matchu v Praze: Klasika, zábavné kombinace i český twist se šodó. Co mezi mladými letí?
4. 9. 2025 10:00
Šodó matcha je naprostá revoluce. Poradíme ti, kam se vydat na nejlepší matchu v Praze.
Na Five Guys v Praze si ještě počkáš. Otevření legendárního fast foodu se znovu odkládá
Na Five Guys v Praze si ještě počkáš. Otevření legendárního fast foodu se znovu odkládá
22. 6. 2025 12:33
1
Na příchod slavného burgerového řetězce Five Guys se čeká už víc než rok. Otevření první české pobočky v obchodním domě Máj na Národní třídě se odkládalo opakovaně. Nový termín by měl být na podzim.
Velký test majonéz ze supermarketu: Gigant zklamal. Víme, která je nejlepší a jak dopadly veganské náhražky
Velký test majonéz ze supermarketu: Gigant zklamal. Víme, která je nejlepší a jak dopadly veganské náhražky
16. 6. 2024 8:00
Začínají grilovačky! A k nim patří i různé omáčky nebo dipy, jejichž součástí bývá i majonéza. Proto jsme se pokusili přijít na to, která ze supermarketových nabídek je nejlepší a které se vyhnout. A to jak v klasické, tak vege verzi.
VELKÝ TEST KEBABŮ: Kde si v Praze pochutnáš nejvíc, a jakému se naopak vyhnout?
VELKÝ TEST KEBABŮ: Kde si v Praze pochutnáš nejvíc, a jakému se naopak vyhnout?
16. 10. 2025 7:00
Vyrazili jsme na test pražských kebabů. Který nás nadchl nejvíc, a jakému by ses naopak měl*a vyhnout?
Soul je ráj street foodu a památek. Přinášíme ti budget friendly tipy, kde se ubytovat, co vidět a kde se božsky najíst
Soul je ráj street foodu a památek. Přinášíme ti budget friendly tipy, kde se ubytovat, co vidět a kde se božsky najíst
včera v 10:00
Na konci října jsem se vydala na dva týdny do Soulu. Cestu jsem plánovala už delší dobu a když jsem narazila na zpáteční letenky za polovinu běžné ceny, neváhala jsem a s rychlostí je nakoupila.
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
2. 6. 2024 15:58
Kdo by neměl rád čokoládu. Její konzumaci si ale často vyčítáme, protože ta s velkým množstvím cukru není zrovna zdravá. Ti, kteří myslí na planetu, se možná sebemrskají i za její environmentální zátěž.
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
15. 7. 2023 13:58
Které české klasiky uspěly a jakých top 10 evropských svačinek lidé milují?