Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Gastro - Recepty

Recept na langoše z jednoduchého kynutého těsta

Tento populární festivalový pokrm zvládneš připravit z běžných ingrediencí, které najdeš doma. V článku najdeš hned dvě verze, po kterých se budeš moci utlouct.

Barbora Volfová
14. červen 2022, 7:00 Čas čtení: 3:09
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Recept na langoše z jednoduchého kynutého těsta
Zdroj: REFRESHER/Barbora Volfová
Gastro - Recepty
0
Barbora Volfová
14. červen 2022, 7:00
Čas čtení: 3:09

Recept na langoše z jednoduchého kynutého těsta

Tento populární festivalový pokrm zvládneš připravit z běžných ingrediencí, které najdeš doma. V článku najdeš hned dvě verze, po kterých se budeš moci utlouct.

Barbora Volfová
14. červen 2022, 7:00
Čas čtení: 3:09
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Recept na langoše z jednoduchého kynutého těsta
Zdroj: REFRESHER/Barbora Volfová
Odebírat newsletter REFRESHERu
10 nejlepších článků Refresheru, jednou za týden. Pokud tě emaily přestanou bavit, tak je kdykoli zrušíš. Zadáním emailu souhlasíš s podmínkami portálu.

Připravili jsme pro tebe recept na oblíbené stánkové jídlo – langoše z jednoduchého kynutého těsta. Každý milovník smažených prasáren jej určitě ocení. Tyto parádní langoše totiž zvládneš připravit z běžných ingrediencí, které najdeš doma. V článku najdeš hned dvě verze.

 

Klasickou českou s domácím kečupem, česnekem a sýrem a maďarskou se zakysanou smetanou, česnekem a slaninou. Obě varianty máš do hodiny na stole a postup je velice jednoduchý. Kynuté těsto máme vychytané, takže se nemusíš bát, že by ti kvásek nevzešel.

 

Slovo langoš pochází z maďarského výrazu láng, česky plamen. Původně se pekly u otvoru pece v blízkosti plamenů, a to ze zbytků chlebového těsta. Ve dnech, kdy se pekl chléb, se podávaly ke snídani. Langoše, jak je známe dnes, se většinou smaží nebo fritují.

 

Nejdříve ti popíšeme, jak si připravit univerzální těsto –⁠ a pak si můžeš vybrat, která varianta tě zaujala nejvíce. Samozřejmě langoše se dají dělat na milion způsobů i na sladko, tak neváhej experimentovat.

 


Recept na kynuté langoše                                                                        

Suroviny:

(6 ks, 45 min.)

 

1 čajová lžička cukru
1/2 čajové lžičky soli
300 ml mléka
500 g hladké mouky
1 balíček droždí 

 

Postup:

 

Nejdříve si založ kvásek. Droždí rozdrob do teplého mléka, přidej cukr, dobře zamíchej a nechej vzejít přibližně pět minut v teple. Mezitím prosej mouku se solí a přidej do ní kvasnice.

 

Zdroj: REFRESHER/Barbora Volfová

 

Pokud máš doma ruční hnětač, tak právě teď je ten čas jej vytáhnout a tiše ti závidíme. Těsto se dá samozřejmě připravit i ručně, jen to zabere 2× více času a námahy. Hotové těsto přendej do misky, zabal fólií, utěrkou a dej ho spát někam do tepla na půl hodinky.

 

Zdroj: REFRESHER/Barbora Volfová

 

Během kynutí langošů si krásně stihneš připravit věci na smažení a potřebné ingredience na servírování. Po 30 minutách rozděl těsto na několik částí, uválej z nich kuličky a pak je od středu natahuj, dokud nemáš placku požadované velikosti. Čím menší, tím jich můžeš mít více.

 

Zdroj: REFRESHER/Barbora Volfová

 

Tento obsah je dostupný pro každého

Abys článek mohl dočíst, stačí se přihlásit.

Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Náhledový obrázek: REFRESHER/Barbora Volfová
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu gastro
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dostávej upozornění na aktuální události, jako je tato. Zapnout upozornění
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít