Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz
Domů

Gastronomie

Buď informovaný, jakmile se objeví článek s tímto klíčovým slovem.
Zadej svůj e-mail a dostaneš upozornění.
Články témata
Nejnovější
Nejčtenější
Kvíz pro opravdové gurmány: Vyznáš se ve světové kuchyni?
Kvíz pro opravdové gurmány: Vyznáš se ve světové kuchyni?
3. 4. 2023 13:00
Jídlo, jídlo, jídlo, to je, oč tu běží.
Obrazem: Toto je deset nejnezdravějších jídel na světě. S čím to rozhodně nepřeháněj?
Obrazem: Toto je deset nejnezdravějších jídel na světě. S čím to rozhodně nepřeháněj?
29. 3. 2023 19:45
Gastronomický web Eat This, Not That sestavil žebříček nejnezdravějších jídel na světě. V tomhle článku se dozvíš o deseti pokrmech, kterým se máš raději vyhnout.
Zvířata mají u neofašistů smůlu. Italská vláda chce zakázat uměle pěstované maso kvůli „potravinovému dědictví“
Zvířata mají u neofašistů smůlu. Italská vláda chce zakázat uměle pěstované maso kvůli „potravinovému dědictví“
29. 3. 2023 17:14
Italská krajně pravicová vláda v úterý podpořila návrh, který by zakazoval laboratorně vyráběné maso a další potraviny. Chce tím přispět k zachování „gastronomického kulturního dědictví Itálie“.
Je libo šunku v hodnotě ročního platu nebo košík hub za miliony? Toto je 12 nejdražších potravin světa
Je libo šunku v hodnotě ročního platu nebo košík hub za miliony? Toto je 12 nejdražších potravin světa
29. 3. 2023 6:00
Kilogram kávy z trusu cibetek tě vyjde na 13 tisíc korun, za kýtu nejkvalitnější iberské šunky se musí zájemci plácnout přes kapsu. Stojí více než čtvrt milionu. Proč jsou tyto potraviny tak drahé?
Veganský parmazán nebo veggie rybí prsty. Toto jsou nejlepší rostlinné produkty za loňský rok (Anketa)
Veganský parmazán nebo veggie rybí prsty. Toto jsou nejlepší rostlinné produkty za loňský rok (Anketa)
23. 3. 2023 11:28
Na prvním místě ankety projektu Rostlinně je Oatly ovesný nápoj barista. Na dalších místech se drží produkty jako alternativa parmazánu nebo tuňáka (tzv. vuňák). Mezi nominovanými bylo 10 produktů.
Belgická nemocnice podává jídlo jako z restaurace. Její kuchyně se dokonce dostala do průvodce
Belgická nemocnice podává jídlo jako z restaurace. Její kuchyně se dokonce dostala do průvodce
20. 3. 2023 19:49
Nemocnice v belgickém Kortrijku dostala jako první v Beneluxu uznání od food kritiků Gault & Millau, kteří vydávají prestižní průvodce po restauracích.
Japonsko trápí „sushi teror“. Policie zatkla tři osoby kvůli ničení pokrmů a olizování lahví
Japonsko trápí „sushi teror“. Policie zatkla tři osoby kvůli ničení pokrmů a olizování lahví
9. 3. 2023 18:02
„Sushi teror“ představuje ničení pokrmů, během kterého se lidé natáčeli a videa následně zveřejnili. Policie kvůli tomuto chování zatkla tři osoby. Tyto incidenty způsobily znechucení zákazníků i pokles akcií některých řetězců.
Obrazem: Toto je deset nejlepších jídel na světě, vyhrála osvědčená klasika
Obrazem: Toto je deset nejlepších jídel na světě, vyhrála osvědčená klasika
3. 3. 2023 11:19
Žebříček sestavil gastronomický server TasteAtlas.
Olena přišla kvůli válce, Olga za láskou. Dnes vaří boršč a varenyky v pražských Strašnicích
Doporučené
Olena přišla kvůli válce, Olga za láskou. Dnes vaří boršč a varenyky v pražských Strašnicích
24. 2. 2023 6:00
Dvě ženy, jedna z Ukrajiny, druhá z Kazachstánu, založily bistro v pražských Strašnicích. Bistro Čeburek reprezentuje východní kuchyni i odvahu těch, kteří v cizí zemi začínají nový život.
Oběd pod 170 korun si dáš jen v 5 krajích Česka, růst cen ale zpomaluje. Za kolik se najíš ve svém kraji?
Oběd pod 170 korun si dáš jen v 5 krajích Česka, růst cen ale zpomaluje. Za kolik se najíš ve svém kraji?
11. 2. 2023 16:50
Více se dozvíš v naší mapě, která znázorňuje aktuální ceny obědů.
8 chyb při mrazení potravin: Které potraviny nedávat do mrazáku a proč jídlo nesmíš rozmrazovat při pokojové teplotě
Doporučené
8 chyb při mrazení potravin: Které potraviny nedávat do mrazáku a proč jídlo nesmíš rozmrazovat při pokojové teplotě
7. 2. 2023 15:00
Těchto chyb by ses měl*a určitě vyvarovat, pokud chceš, aby si jídlo ve tvém mrazáku zachovalo všechny živiny.
Porovnali jsme ceny v Evropě. Kde si dáš Burger King meníčko za 500 a kde to stejné za 145 korun?
Doporučené
Porovnali jsme ceny v Evropě. Kde si dáš Burger King meníčko za 500 a kde to stejné za 145 korun?
2. 2. 2023 13:00
Chuť je stejná, přesto za menu v Burger Kingu zaplatíš v jedné zemi i třikrát více než jinde. Není to tím, že k němu dostaneš zlatý ubrousek navíc. Víš, kde utratíš za jídlo nejvíc, ale zároveň si tam můžeš mnohem lépe vydělat?
Kanadští vědci vypěstovali v laboratoři maso, které chutná jako pravé. Je možné, že se dostane i k nám?
Kanadští vědci vypěstovali v laboratoři maso, které chutná jako pravé. Je možné, že se dostane i k nám?
30. 1. 2023 19:52
Vědci s kanadské univerzity vynalezli nový způsob, jak uměle vypěstovat maso ze zvířecích buněk. Chutí i strukturou se má podobat tomu pravému více než jiné alternativy.
Taky miluješ kafe? Tohle jsou 3 výjimečné podniky v Praze, které musíš navštívit
Taky miluješ kafe? Tohle jsou 3 výjimečné podniky v Praze, které musíš navštívit
25. 12. 2022 15:25
Káva z celého světa s důrazem na etiku, vietnamské servírování i tichá kavárna. Toto jsou naše tipy!
Těchto 12 potravin raději neskladuj v ledničce, může jim to uškodit
Doporučené
Těchto 12 potravin raději neskladuj v ledničce, může jim to uškodit
23. 12. 2022 17:00
Z okurek se může stát rozmočená kaše, čokoládě způsobíš teplotní šok.
Bude káva v budoucnu vzácným zbožím? Klimatická změna ohrožuje i další důležité plodiny
Bude káva v budoucnu vzácným zbožím? Klimatická změna ohrožuje i další důležité plodiny
21. 12. 2022 10:17
Zatímco dnes bereme kávu, rýži nebo čokoládu za samozřejmé, v budoucnu by tomu tak být nemuselo.
Plivnul jsem do jídla, které pak hostovi chutnalo. Číšník s námi sdílel svoje pracovní historky
Plivnul jsem do jídla, které pak hostovi chutnalo. Číšník s námi sdílel svoje pracovní historky
12. 12. 2022 19:00
Největší dýško, nejbizarnější požadavek i nejdivnější pochvala. Číšník Ivo je hostem nového videa ze série Profese.
Nejlepší vánoční trhy? Ochutnáváme to nejzajímavější z Brna
Ve spolupráci
Nejlepší vánoční trhy? Ochutnáváme to nejzajímavější z Brna
12. 12. 2022 18:30
Náš gastro formát videí určitě znáš. Tentokrát je tematický: ochutnáváme z brněnských vánočních trhů.
Česko má podle turistů nejlepší jídlo z masa ve střední Evropě. Výhru nám zaručilo opravdu tradiční jídlo
Česko má podle turistů nejlepší jídlo z masa ve střední Evropě. Výhru nám zaručilo opravdu tradiční jídlo
22. 3. 2025 7:37
Středoevropská kuchyně je na masové pokrmy bohatá, jsou nedílnou součástí kulturního dědictví této oblasti. Tyto pokrmy se vyznačují kombinací tradice, kvalitních surovin a rozmanitosti chutí.
Test vánoček ze supermarketů: Vítěz za 35 korun nás mile překvapil, nejdražší kousek pohořel
refresher+
Doporučené
Test vánoček ze supermarketů: Vítěz za 35 korun nás mile překvapil, nejdražší kousek pohořel
18. 12. 2023 6:00
Rozhodli jsme se vám usnadnit často již tak náročné předvánoční období. Otestovali jsme vánočky ze supermarketů, abyste měli jednodušší rozhodování, až si do jednoho z nich půjdete pro vánoční svačinu, snídani nebo dezert.
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
7. 12. 2023 15:00
Adventní trhy, punčový brunch i prvorepublikový večer. Vybrali jsme zajímavé gastroakce na měsíc prosinec.
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
14. 7. 2024 8:00
Někdy nechceš sedět doma, ale zároveň se necítíš na městský ruch. Pojď s námi utéct na brněnská místa, kde je pohoda, příroda a třeba i malé občerstvení. Zkrátka odhalit skryté chill spoty moravské metropole.
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
refresher+
Doporučené
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
26. 3. 2024 11:00
Venku svítí sluníčko, mně se nechce obědvat doma, tak jsem se rozhodl, že obohatím své znalosti o Brně a navštívím restauraci, kde jsem ještě nebyl. Aby také ano, když ji turisté, kteří recenzují na webu TripAdvisor, hodnotí jako nejhorší ze všech.
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
6. 12. 2023 11:27
Po šesti letech končí populární pražské pekařství Oh Deer Bakery. Dveře podniku, který si mezi Pražany získal oblibu hlavně díky svým koblihám, se definitivně uzavřou v pátek 15. prosince. Zakladatel Lukáš Vašek svůj krok vysvětlil na sociálních sítích.
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
2. 6. 2024 15:58
Kdo by neměl rád čokoládu. Její konzumaci si ale často vyčítáme, protože ta s velkým množstvím cukru není zrovna zdravá. Ti, kteří myslí na planetu, se možná sebemrskají i za její environmentální zátěž.
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
15. 7. 2023 13:58
Které české klasiky uspěly a jakých top 10 evropských svačinek lidé milují?
Růžové grilování. Heinz uvedl na trh omáčku Barbiecue
Růžové grilování. Heinz uvedl na trh omáčku Barbiecue
15. 4. 2024 13:39
V rámci výročí 65 let od prvního předvedení barbie oznámila americká společnost Mattel a výrobce potravin Heinz netradiční spolupráci. Na trh uvedou novinku: Heinz Classic Barbiecue Sauce.
Utratit tisíce za večeři je klišé. Máme tipy na originální valentýnská rande, která ti nezruinují peněženku
refresher+
Doporučené
Utratit tisíce za večeři je klišé. Máme tipy na originální valentýnská rande, která ti nezruinují peněženku
9. 2. 2024 16:00
Připravili jsme si pro tebe nápady, jak oslavit svatého Valentýna neotřelým rande, které tvou polovičku zaručeně překvapí.
Chceš ještě na hory? Vyzkoušeli jsme rakouský skiareál, kde se lyžuje až do května a kde Beatles natáčeli svůj film
Doporučené
Chceš ještě na hory? Vyzkoušeli jsme rakouský skiareál, kde se lyžuje až do května a kde Beatles natáčeli svůj film
14. 3. 2025 7:00
Ještě sis letos nezalyžoval*a a chceš to na poslední chvíli změnit? Už sis sice zalyžoval*a, ale stále nemáš dost, nebo s předstihem začínáš plánovat příští zimní sezónu? Přinášíme ti tip na rakouský skiareál, který si zamilovali Beatles a i tebe nadchne.
Kontrola olivových olejů dopadla katastrofálně. Skoro dvě třetiny produktů nevyhovovaly, prošly jen tyhle
Kontrola olivových olejů dopadla katastrofálně. Skoro dvě třetiny produktů nevyhovovaly, prošly jen tyhle
20. 12. 2023 19:18
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila ve středu výsledky kontroly olivových olejů. Zjistilo se, že celkem 67 procent testovaných vzorků nevyhovovalo právním předpisům.
Pizzerie, kvůli kterým se vyplatí přijet do Brna. Čeká tě Itálie na Moravě jak vyšitá
Pizzerie, kvůli kterým se vyplatí přijet do Brna. Čeká tě Itálie na Moravě jak vyšitá
3. 7. 2024 11:00
Do Brna se dá jet ze spousty důvodů, v posledních letech také kvůli opravdu dobré pizze. Nevěříš? Vybrali jsme tři podniky, které tě o tom přesvědčí.
Diana a David si otevřeli rostlinné řeznictví a teď o nich píšou i v Americe. „Vegani nejedí pořád jenom mrkev,“ říkají
refresher+
Doporučené
Diana a David si otevřeli rostlinné řeznictví a teď o nich píšou i v Americe. „Vegani nejedí pořád jenom mrkev,“ říkají
14. 7. 2024 9:30
Tlačenka, klobásy, holandské řízky, chlebíčky, sekaná v housce nebo třeba mleté na boloňskou. Taková klasická nabídka běžného řeznictví či masny, řekneš si možná. Co kdybychom ti ale řekli, že tohle všechno lze vyrobit úplně bez masa?
Recept na poctivou kulajdu se ztraceným vejcem
Recept na poctivou kulajdu se ztraceným vejcem
21. 7. 2022 13:30
Už rostou! Pravé houbové žně jsou konečně tady. Připravili jsme si pro tebe recept na oblíbené jídlo z lesních hub: kulajdu se ztraceným vejcem.
V Česku už brzy otevře třetí pobočka Popeyes
V Česku už brzy otevře třetí pobočka Popeyes
19. 6. 2024 11:11
Motýlí stíhačky Davida Černého nejsou jedinou novinkou v nově zrekonstruovaném Máji na Národní třídě. V obchodním domě bude už za pár dnů otevírat další restaurace Popeyes.
Tři chody za 590 korun? V Praze začíná kulinářský festival Restaurant Week
Tři chody za 590 korun? V Praze začíná kulinářský festival Restaurant Week
5. 3. 2024 16:02
Tato kulinářská událost se koná od 6. března do 24. března. Během festivalu můžeš navštívit ty nejlepší restaurace, jež jsou pečlivě vybírány na základě vysoké kvality jídel i úrovně personálu. A které to jsou?
Nejlevnější obědy v Praze? Masterchefka Besky ti ukáže, kde se dobře najíst
Nejlevnější obědy v Praze? Masterchefka Besky ti ukáže, kde se dobře najíst
26. 9. 2023 13:00
Chceš zažít Food Coma? Tak se pojď s Besky dobře najíst v nové sérii zábavných videí.