Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz
Domů

Gastronomie

Buď informovaný, jakmile se objeví článek s tímto klíčovým slovem.
Zadej svůj e-mail a dostaneš upozornění.
Články témata
Nejnovější
Nejčtenější
Kanadští vědci vypěstovali v laboratoři maso, které chutná jako pravé. Je možné, že se dostane i k nám?
Kanadští vědci vypěstovali v laboratoři maso, které chutná jako pravé. Je možné, že se dostane i k nám?
30. 1. 2023 19:52
Vědci s kanadské univerzity vynalezli nový způsob, jak uměle vypěstovat maso ze zvířecích buněk. Chutí i strukturou se má podobat tomu pravému více než jiné alternativy.
Taky miluješ kafe? Tohle jsou 3 výjimečné podniky v Praze, které musíš navštívit
Taky miluješ kafe? Tohle jsou 3 výjimečné podniky v Praze, které musíš navštívit
25. 12. 2022 15:25
Káva z celého světa s důrazem na etiku, vietnamské servírování i tichá kavárna. Toto jsou naše tipy!
Těchto 12 potravin raději neskladuj v ledničce, může jim to uškodit
Doporučené
Těchto 12 potravin raději neskladuj v ledničce, může jim to uškodit
23. 12. 2022 17:00
Z okurek se může stát rozmočená kaše, čokoládě způsobíš teplotní šok.
Bude káva v budoucnu vzácným zbožím? Klimatická změna ohrožuje i další důležité plodiny
Bude káva v budoucnu vzácným zbožím? Klimatická změna ohrožuje i další důležité plodiny
21. 12. 2022 10:17
Zatímco dnes bereme kávu, rýži nebo čokoládu za samozřejmé, v budoucnu by tomu tak být nemuselo.
Plivnul jsem do jídla, které pak hostovi chutnalo. Číšník s námi sdílel svoje pracovní historky
Plivnul jsem do jídla, které pak hostovi chutnalo. Číšník s námi sdílel svoje pracovní historky
12. 12. 2022 19:00
Největší dýško, nejbizarnější požadavek i nejdivnější pochvala. Číšník Ivo je hostem nového videa ze série Profese.
Nejlepší vánoční trhy? Ochutnáváme to nejzajímavější z Brna
Ve spolupráci
Nejlepší vánoční trhy? Ochutnáváme to nejzajímavější z Brna
12. 12. 2022 18:30
Náš gastro formát videí určitě znáš. Tentokrát je tematický: ochutnáváme z brněnských vánočních trhů.
Nikdy servírku nepřivolávej tímto gestem. Číšnice nám popsala, co byste v restauraci neměli dělat
Doporučené
Nikdy servírku nepřivolávej tímto gestem. Číšnice nám popsala, co byste v restauraci neměli dělat
27. 11. 2022 7:00
Opět přicházíme s článkem ze série Nikdy bych... Tentokrát nám o věcech, které se nedělají, říkala servírka Patrícia z Bratislavy.
Lenka vařila v Japonsku: Japonci pracují, i když jsou nemocní, lékař mi dal sedm druhů léků, protože „musím jít zítra do práce“
refresher+
Doporučené
Lenka vařila v Japonsku: Japonci pracují, i když jsou nemocní, lékař mi dal sedm druhů léků, protože „musím jít zítra do práce“
25. 11. 2022 8:30
„Všichni byli ticho, každý jen oddaně makal a soustředil se na to své. Říkala jsem si: Bože, oni jsou úplní frajeři,“ popisuje Lenka Brindzová ze Zvolena svou zkušenost s michelinskou restaurací v Tokiu. Dnes peče v bratislavské restauraci Irin.
Pivo do deseti korun na tento víkend? Tyto moky teď najdeš v akci
Pivo do deseti korun na tento víkend? Tyto moky teď najdeš v akci
11. 11. 2022 12:31
Článek ber jako malého pomocníka, který se ti snaží o víkendové house party ušetřit trochu peněz na další víkend.
Kam na kebab za stovku? Vyzkoušeli jsme 3 vyhlášené kebab podniky v Praze
Kam na kebab za stovku? Vyzkoušeli jsme 3 vyhlášené kebab podniky v Praze
6. 11. 2022 19:00
Další gastro video je tady, tentokrát ochutnáváme všemi milovaný kebab. Kam se vyplatí zajít? Sleduj nové video!
Dýňová polévka: Recept pro mlsné i časově vytížené
Dýňová polévka: Recept pro mlsné i časově vytížené
4. 11. 2022 9:17
Připrav si s námi skvělou podzimní pochoutku.
Božská a prostě nejvíc pizza. Ital Frankie se ji učil dělat podle YouTube, nakonec prodává jednu z nejlepších v Praze
refresher+
Božská a prostě nejvíc pizza. Ital Frankie se ji učil dělat podle YouTube, nakonec prodává jednu z nejlepších v Praze
4. 11. 2022 6:00
Když byl malý, pizzu rád neměl. V 16 letech ovšem poprvé ochutnal tu neapolskou, která ho okouzlila natolik, že si nakonec otevřel vlastní pizzerii v pražských Nuslích. „Byla to láska na první sousto,“ říká Ital Francesco.
Jeden škrábanec na teflonové pánvi ti do jídla nabombí až 9 tisíc mikročástic plastů
Jeden škrábanec na teflonové pánvi ti do jídla nabombí až 9 tisíc mikročástic plastů
3. 11. 2022 20:20
Podle vědeckého týmu je potřeba dbát na výběr a zacházení s nádobím s teflonovým povrchem.
Jak prodloužit životnost čerstvých těstovin? Italští vědci našli cestu, spočívá ve třech krocích
Jak prodloužit životnost čerstvých těstovin? Italští vědci našli cestu, spočívá ve třech krocích
3. 11. 2022 12:50
Podle autorů by tento objev mohl pomoci v boji proti plýtvání potravin.
Hlad po party? Ukážeme ti 3 pražské podniky, kde se v noci skvěle najíš
Hlad po party? Ukážeme ti 3 pražské podniky, kde se v noci skvěle najíš
18. 10. 2022 18:00
Zapomeň na fast foody a zkus naše tipy na místa, kde se plnohodnotně najíš i dlouho po půlnoci.
KVÍZ: Jak dobře se vyznáš v gastronomických pojmech?
KVÍZ: Jak dobře se vyznáš v gastronomických pojmech?
6. 9. 2022 12:00
Otestuj si, jak dobře se vyznáš v kulinářských technikách či pokrmech.
Tipy na podniky v Praze, kde se před zavíračkou najíš za polovic a zachráníš jídlo před vyhozením
refresher+
Doporučené
Tipy na podniky v Praze, kde se před zavíračkou najíš za polovic a zachráníš jídlo před vyhozením
31. 8. 2022 6:00
Přinášíme ti tipy na místa v Praze, kde můžeš před zavíračkou využít slevu až 50 %, a navíc tak pomůžeš snížit plýtvání jídlem. Tyto restaurace mají v hlavním městě dohromady 45 poboček.
Recept na domácí bezinkovou šťávu nabitou vitamíny
Recept na domácí bezinkovou šťávu nabitou vitamíny
9. 8. 2022 11:00
Poradíme ti, jak vytvořit z květů léčivého bezu černého parádní šťávu bez chemie.
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
7. 12. 2023 15:00
Adventní trhy, punčový brunch i prvorepublikový večer. Vybrali jsme zajímavé gastroakce na měsíc prosinec.
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
14. 7. 2024 8:00
Někdy nechceš sedět doma, ale zároveň se necítíš na městský ruch. Pojď s námi utéct na brněnská místa, kde je pohoda, příroda a třeba i malé občerstvení. Zkrátka odhalit skryté chill spoty moravské metropole.
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
refresher+
Doporučené
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
26. 3. 2024 11:00
Venku svítí sluníčko, mně se nechce obědvat doma, tak jsem se rozhodl, že obohatím své znalosti o Brně a navštívím restauraci, kde jsem ještě nebyl. Aby také ano, když ji turisté, kteří recenzují na webu TripAdvisor, hodnotí jako nejhorší ze všech.
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
6. 12. 2023 11:27
Po šesti letech končí populární pražské pekařství Oh Deer Bakery. Dveře podniku, který si mezi Pražany získal oblibu hlavně díky svým koblihám, se definitivně uzavřou v pátek 15. prosince. Zakladatel Lukáš Vašek svůj krok vysvětlil na sociálních sítích.
Pizzerie, kvůli kterým se vyplatí přijet do Brna. Čeká tě Itálie na Moravě jak vyšitá
Pizzerie, kvůli kterým se vyplatí přijet do Brna. Čeká tě Itálie na Moravě jak vyšitá
3. 7. 2024 11:00
Do Brna se dá jet ze spousty důvodů, v posledních letech také kvůli opravdu dobré pizze. Nevěříš? Vybrali jsme tři podniky, které tě o tom přesvědčí.
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
2. 6. 2024 15:58
Kdo by neměl rád čokoládu. Její konzumaci si ale často vyčítáme, protože ta s velkým množstvím cukru není zrovna zdravá. Ti, kteří myslí na planetu, se možná sebemrskají i za její environmentální zátěž.
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
15. 7. 2023 13:58
Které české klasiky uspěly a jakých top 10 evropských svačinek lidé milují?
Růžové grilování. Heinz uvedl na trh omáčku Barbiecue
Růžové grilování. Heinz uvedl na trh omáčku Barbiecue
15. 4. 2024 13:39
V rámci výročí 65 let od prvního předvedení barbie oznámila americká společnost Mattel a výrobce potravin Heinz netradiční spolupráci. Na trh uvedou novinku: Heinz Classic Barbiecue Sauce.
Utratit tisíce za večeři je klišé. Máme tipy na originální valentýnská rande, která ti nezruinují peněženku
refresher+
Doporučené
Utratit tisíce za večeři je klišé. Máme tipy na originální valentýnská rande, která ti nezruinují peněženku
9. 2. 2024 16:00
Připravili jsme si pro tebe nápady, jak oslavit svatého Valentýna neotřelým rande, které tvou polovičku zaručeně překvapí.
Chceš ještě na hory? Vyzkoušeli jsme rakouský skiareál, kde se lyžuje až do května a kde Beatles natáčeli svůj film
Doporučené
Chceš ještě na hory? Vyzkoušeli jsme rakouský skiareál, kde se lyžuje až do května a kde Beatles natáčeli svůj film
14. 3. 2025 7:00
Ještě sis letos nezalyžoval*a a chceš to na poslední chvíli změnit? Už sis sice zalyžoval*a, ale stále nemáš dost, nebo s předstihem začínáš plánovat příští zimní sezónu? Přinášíme ti tip na rakouský skiareál, který si zamilovali Beatles a i tebe nadchne.
Kontrola olivových olejů dopadla katastrofálně. Skoro dvě třetiny produktů nevyhovovaly, prošly jen tyhle
Kontrola olivových olejů dopadla katastrofálně. Skoro dvě třetiny produktů nevyhovovaly, prošly jen tyhle
20. 12. 2023 19:18
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila ve středu výsledky kontroly olivových olejů. Zjistilo se, že celkem 67 procent testovaných vzorků nevyhovovalo právním předpisům.
Diana a David si otevřeli rostlinné řeznictví a teď o nich píšou i v Americe. „Vegani nejedí pořád jenom mrkev,“ říkají
refresher+
Doporučené
Diana a David si otevřeli rostlinné řeznictví a teď o nich píšou i v Americe. „Vegani nejedí pořád jenom mrkev,“ říkají
14. 7. 2024 9:30
Tlačenka, klobásy, holandské řízky, chlebíčky, sekaná v housce nebo třeba mleté na boloňskou. Taková klasická nabídka běžného řeznictví či masny, řekneš si možná. Co kdybychom ti ale řekli, že tohle všechno lze vyrobit úplně bez masa?
Recept na poctivou kulajdu se ztraceným vejcem
Recept na poctivou kulajdu se ztraceným vejcem
21. 7. 2022 13:30
Už rostou! Pravé houbové žně jsou konečně tady. Připravili jsme si pro tebe recept na oblíbené jídlo z lesních hub: kulajdu se ztraceným vejcem.
V Česku už brzy otevře třetí pobočka Popeyes
V Česku už brzy otevře třetí pobočka Popeyes
19. 6. 2024 11:11
Motýlí stíhačky Davida Černého nejsou jedinou novinkou v nově zrekonstruovaném Máji na Národní třídě. V obchodním domě bude už za pár dnů otevírat další restaurace Popeyes.
Tři chody za 590 korun? V Praze začíná kulinářský festival Restaurant Week
Tři chody za 590 korun? V Praze začíná kulinářský festival Restaurant Week
5. 3. 2024 16:02
Tato kulinářská událost se koná od 6. března do 24. března. Během festivalu můžeš navštívit ty nejlepší restaurace, jež jsou pečlivě vybírány na základě vysoké kvality jídel i úrovně personálu. A které to jsou?
Nejlevnější obědy v Praze? Masterchefka Besky ti ukáže, kde se dobře najíst
Nejlevnější obědy v Praze? Masterchefka Besky ti ukáže, kde se dobře najíst
26. 9. 2023 13:00
Chceš zažít Food Coma? Tak se pojď s Besky dobře najíst v nové sérii zábavných videí.
Miluješ snídaně a nevíš, kam vyrazit? Poradí ti Lukáš Hejlík v nové knize
Miluješ snídaně a nevíš, kam vyrazit? Poradí ti Lukáš Hejlík v nové knize
9. 4. 2024 16:32
Lukáš Hejlík přes půl roku putoval po Česku a ochutnával místní dobroty.
Kofola rumová. Česká značka čelí kritice za vánoční příchuť, co si myslíš ty?
Kofola rumová. Česká značka čelí kritice za vánoční příchuť, co si myslíš ty?
3. 11. 2023 17:29
Kofola každý rok představuje speciální vánoční edici. Tentokrát padla volba na dvě limitované příchutě: vanilkový rohlíček a rum. Druhá zmíněná vyvolala diskuzi. Hlasuj na konci článku, co si o nové příchuti myslíš ty.