3. místo
Na pomyslném bronzovém stupínku skončil slavný croissant. Předchůdcem dnešního croissantu je rakouský kipferl, sladký rohlík vzhledově připomínající loupák, který se zde vyráběl už ve 13. století. Jeho adoptivní zemí se stala Francie, když v roce 1839 rakouský důstojník August Zang založil v Paříži vídeňskou pekárnu, kde vyráběl vídeňské speciality.
2. místo
Bougatsa je tradiční řecký koláč, který se skládá z filo těsta s náplní z krupicového krému, ale existují i varianty s mletým masem nebo sýrem. Název pokrmu je odvozen od osmanského slova pogatsa, které označuje koláč plněný sýrem.
Článek končí na další straně
Strana 2 z 3
