Projekt Nutriční stopa ti pomůže vypočítat ekologickou stopu tvých oblíbených receptů.
Jakou zátěží je pro planetu smažák a jakou uhlíkovou stopu má svíčková? Univerzita Karlova přichází s projektem Nutriční stopa. Na internetových stránkách si můžeš spočítat, jakou ekologickou stopu mají tvé oblíbené recepty.
„Současná představuje jednu z hlavních environmentálních zátěží celkové spotřeby domácností v zemích Evropské unie. Zároveň je se současnými spotřebními vzorci potravin spojena řada civilizačních chorob, které negativně ovlivňují zdraví velké části evropské populace,“ píší autoři projektu.
Tento obsah je dostupný pro každého
Abys článek mohl dočíst, stačí se přihlásit.
