Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Kliknutím na tlačítko tě přesměrujeme na news.refresher.cz

Gastronomie

Buď informován*á o novém článku v této tému
Potvrzením odběru souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Nejnovější
Nejčtenější
Kvíz: Vyznáš se v asijské kuchyni? Otestuj svůj mlsný jazýček
Kvíz: Vyznáš se v asijské kuchyni? Otestuj svůj mlsný jazýček
26. 5. 2023 8:30
„Phočko“, pad thai nebo tikka masala? Vydej se s námi poznávat Asii skrz tradiční jídla. Po těchto dobrotách se ti budou sbíhat sliny.
„Pivo není pouze nápoj.“ Svaz chce českou pivní kulturu na seznamu UNESCO
„Pivo není pouze nápoj.“ Svaz chce českou pivní kulturu na seznamu UNESCO
23. 5. 2023 8:25
Český svaz pivovarů a sladoven podá návrh na zapsání české pivní kultury do seznamu nemateriálních statků světového kulturního dědictví UNESCO.
Navštívili jsme restauraci Gordona Ramsayho v Dubaji. Jsou jídla kontroverzního šéfkuchaře opravdu tak dobrá?
refresher+
Navštívili jsme restauraci Gordona Ramsayho v Dubaji. Jsou jídla kontroverzního šéfkuchaře opravdu tak dobrá?
22. 5. 2023 18:00
Restaurace Hell's Kitchen se nachází v luxusním resortu Caesars Palace Dubai na uměle vybudovaném ostrově Bluewaters. Text s vůní luxusního menu vyšel původně na webu Refresher.sk.
České klasiky uspěly mezi nejlepšími evropskými jídly z masa. Tipneš si, které to jsou?
České klasiky uspěly mezi nejlepšími evropskými jídly z masa. Tipneš si, které to jsou?
16. 5. 2023 14:50
Server Taste Atlas vydal žebříček stovky nejlepších masových jídel Evropy. Dostala se do něj i čtyři česká jídla.
Nejlepším evropským jídlem je tahle klasika. Kterou lahůdku z TOP desítky jsi ochutnal*a?
Nejlepším evropským jídlem je tahle klasika. Kterou lahůdku z TOP desítky jsi ochutnal*a?
11. 5. 2023 18:40
Podívej se na nejlepší evropská jídla a nápoje.
Jirka Babica: Můj první recept byl živý pstruh naložený ve fernetu. Češi si myslí, že jsou středobodem světa (Videorozhovor)
Jirka Babica: Můj první recept byl živý pstruh naložený ve fernetu. Češi si myslí, že jsou středobodem světa (Videorozhovor)
11. 5. 2023 18:26
„Češi si o sobě často myslí, že jsou středobodem světa. Ale není to tak,“ říká v rozhovoru kuchař Jiří Babica. Mluvili jsme s ním o vaření, cestování, gamingu, ale i o vztahu se Zdeňkem Pohlreichem.
Tento nápoj je nejlepší pro dlouhodobou hydrataci našeho těla, tvrdí věda. Překvapivě to není čistá voda
Tento nápoj je nejlepší pro dlouhodobou hydrataci našeho těla, tvrdí věda. Překvapivě to není čistá voda
8. 5. 2023 12:34
2
Nejstarší univerzita ve Skotsku testovala, jak dobře dokáží naše tělo hydratovat jednotlivé druhy nápojů.
Vše o mase: Nejzdravější tě možná překvapí. V čem je krůtí lepší než kuřecí a která část vepřového má nejméně tuku?
refresher+
Vše o mase: Nejzdravější tě možná překvapí. V čem je krůtí lepší než kuřecí a která část vepřového má nejméně tuku?
5. 5. 2023 7:00
Toto bys měl*a vědět o nejpoužívanějších částech masa.
Měsíc jsme skladovali burgery ze známých fastfoodů, abychom zjistili, jestli se objeví plíseň. Takhle nás překvapil Big Mac
refresher+
Měsíc jsme skladovali burgery ze známých fastfoodů, abychom zjistili, jestli se objeví plíseň. Takhle nás překvapil Big Mac
4. 5. 2023 17:00
K experimentu nás inspiroval Islanďan, který léta skladoval burger z posledního McDonaldu v zemi. I po letech vypadal téměř stejně. Znamená to, že obsahuje tolik konzervantů?
Smažené jídlo může napomáhat ke vzniku úzkostí a deprese, ukazuje nová studie
Smažené jídlo může napomáhat ke vzniku úzkostí a deprese, ukazuje nová studie
26. 4. 2023 17:58
Čínští vědci zveřejnili studii, ve které tvrdí, že smažené jídlo může u lidí podporovat vznik úzkostí a deprese. Především jsou pak pro duševní zdraví škodlivé hranolky.
Bojíš se mouky plné pesticidů? České ministerstvo vyvrací hoaxy o obilí z Ukrajiny
Bojíš se mouky plné pesticidů? České ministerstvo vyvrací hoaxy o obilí z Ukrajiny
25. 4. 2023 16:39
Resort Zdeňka Nekuly (KDU-ČSL) zveřejnil tiskovou zprávu o nejrozšířenějších lžích ohledně tématu obilí z Ukrajiny.
5 restaurací v Praze, odkud lidé nejvíce objednávají. Tady mají nejlepší burgery či indickou kuchyni
Sponzorovaný obsah
5 restaurací v Praze, odkud lidé nejvíce objednávají. Tady mají nejlepší burgery či indickou kuchyni
25. 4. 2023 14:00
Podívej se na podniky s nejvyšším hodnocením na Woltu.
Francouzský obchod zakázal české chipsy. Byly moc pálivé
Francouzský obchod zakázal české chipsy. Byly moc pálivé
21. 4. 2023 10:34
1
Prodejna potravin ve francouzském Moselle stáhla z prodeje pálivé chipsy vyráběné v Česku. Obchod je označil za nebezpečné. Kukuřičné lupínky Hot Chip Challenge se staly populárními na TikToku, kde lidé zveřejňují videa, jak je konzumují.
Toto jsou nejoblíbenější jídla v českých školách. Hlasuj v anketě, které jídlo máš nejraději ty
Toto jsou nejoblíbenější jídla v českých školách. Hlasuj v anketě, které jídlo máš nejraději ty
8. 4. 2023 16:55
Společnosti Primirest provedla průzkum zaměřený na nejoblíbenější jídla v českých školách.
Starej fotr: Foodblogeři jsou v Česku nepochopení. Nejlepší diváci jsou hejtři
Starej fotr: Foodblogeři jsou v Česku nepochopení. Nejlepší diváci jsou hejtři
6. 4. 2023 15:30
Recenzuje restaurace, testuje potraviny a sdílí recepty. Na YouTube má přes 190 tisíc odběratelů a odběratelek a jeho videa pravidelně dosahují stovek tisíc zhlédnutí. Podívej se na rozhovor se Starým fotrem.
Hledáš nejlepší alternativu mléka? Vyzkoušej rostlinné nápoje Body&Future
PR zpráva
Hledáš nejlepší alternativu mléka? Vyzkoušej rostlinné nápoje Body&Future
6. 4. 2023 10:00
Rostlinné alternativy mléka Body&Future obsahují vápník a vitamín D3. Vybrat si můžeš z 5 příchutí.
Dva vykukové byli zatčeni za kontaminaci zázvoru slinami. Sushi terorismus dál děsí Japonsko
Dva vykukové byli zatčeni za kontaminaci zázvoru slinami. Sushi terorismus dál děsí Japonsko
5. 4. 2023 12:35
K zatčení došlo v návaznosti na podobná odhalení ve vlně „sushi terorismu“, která zachvátila Japonsko.
Kvíz pro opravdové gurmány: Vyznáš se ve světové kuchyni?
Kvíz pro opravdové gurmány: Vyznáš se ve světové kuchyni?
3. 4. 2023 13:00
Jídlo, jídlo, jídlo, to je, oč tu běží.
7 míst, kde ti dají svařák, na který nikdy nezapomeneš. Vyraz s námi na vánoční obchůzku Prahou
7 míst, kde ti dají svařák, na který nikdy nezapomeneš. Vyraz s námi na vánoční obchůzku Prahou
9. 12. 2025 13:00
Prahou voní svařák, ale ne každý je dobrý. Vybrali jsme šest míst, kde stojí za to se zastavit a ohřát. Tady je naše Tour de svařáky, kterou zvládneš s kamarády i během jednoho odpoledne.
Česko má svou první dvouhvězdu! Michelin vybral to nejlepší z českého gastra
Česko má svou první dvouhvězdu! Michelin vybral to nejlepší z českého gastra
12. 12. 2025 10:08
1
Česko má za sebou velký gastronomický milník. Po čtyřech letech se do země vrátil michelinský průvodce a vůbec poprvé hodnotil podniky napříč celou republikou.
Itálie slaví gastronomický úspěch. Její národní kuchyně je na seznamu UNESCO
Itálie slaví gastronomický úspěch. Její národní kuchyně je na seznamu UNESCO
10. 12. 2025 15:05
Status UNESCO také pomáhá bojovat proti „falešným“ italským produktům.
Ráj langošů a pravá Itálie uprostřed Nuslí. Čtyři nové podniky v Praze, které musíš navštívit
Ráj langošů a pravá Itálie uprostřed Nuslí. Čtyři nové podniky v Praze, které musíš navštívit
2. 12. 2025 17:00
Ať už chceš stylový brunch u Masaryčky, čerstvé těstoviny od Italů v Nuslích, street-food guilty pleasure v Hloubětíně nebo asijský brunch v Karlíně, přinášíme výběr nových míst, která tě nezklamou.
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
Nejlepší gastronomické akce v Praze: Víme, kam zajít na vánoční brunch, svařák či tatarákové speciality
7. 12. 2023 15:00
Adventní trhy, punčový brunch i prvorepublikový večer. Vybrali jsme zajímavé gastroakce na měsíc prosinec.
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
Příroda, pivo, občas techno. Tohle jsou nejlepší chill spoty v Brně podle místních
14. 7. 2024 8:00
Někdy nechceš sedět doma, ale zároveň se necítíš na městský ruch. Pojď s námi utéct na brněnská místa, kde je pohoda, příroda a třeba i malé občerstvení. Zkrátka odhalit skryté chill spoty moravské metropole.
Pokud miluješ okurky, tak tě potěší KFC novinka. Pickled Menu je tady
Pokud miluješ okurky, tak tě potěší KFC novinka. Pickled Menu je tady
27. 8. 2025 14:03
Řetězec přišel s dokonalou novinkou. Nakládané okurky jsou hvězdou nového menu.
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
refresher+
REPORTÁŽ: Obědval jsem v „nejhorší restauraci v Brně“ podle turistů. Zjistil jsem, že mám asi nízký standard
26. 3. 2024 11:00
Venku svítí sluníčko, mně se nechce obědvat doma, tak jsem se rozhodl, že obohatím své znalosti o Brně a navštívím restauraci, kde jsem ještě nebyl. Aby také ano, když ji turisté, kteří recenzují na webu TripAdvisor, hodnotí jako nejhorší ze všech.
Kam na nejlepší skořicové šneky v Praze? Našli jsme poklad za pár korun i rolku opředenou legendami
Kam na nejlepší skořicové šneky v Praze? Našli jsme poklad za pár korun i rolku opředenou legendami
10. 11. 2025 7:00
Měkoučké kynuté těsto, vůně skořice a sladká poleva – tomuhle nadýchanému obláčku neodolá snad nikdo. Pokud už ti děláme chutě, čti dál, protože jsme prošli Prahu křížem krážem, abychom našli toho nejlepšího skořicového šneka.
Kam v Praze na nejlepší pho? Víme, kde najdeš to dokonalé a které podniky se přeceňují
Kam v Praze na nejlepší pho? Víme, kde najdeš to dokonalé a které podniky se přeceňují
22. 11. 2025 7:00
Vyzkoušeli jsme několik vietnamských restaurací, kde mají vyhlášené pho, a zhodnotili, zda jsou pověsti o nich oprávněné. Je mezi nimi tak znatelný rozdíl, že stojí za cestu na druhý konec města?
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
Končí populární pražské pekařství, oblibu si získalo díky jedinečným koblihám. Majitel udělal zásadní chybu
6. 12. 2023 11:27
Po šesti letech končí populární pražské pekařství Oh Deer Bakery. Dveře podniku, který si mezi Pražany získal oblibu hlavně díky svým koblihám, se definitivně uzavřou v pátek 15. prosince. Zakladatel Lukáš Vašek svůj krok vysvětlil na sociálních sítích.
Kam na matchu v Praze: Klasika, zábavné kombinace i český twist se šodó. Co mezi mladými letí?
Kam na matchu v Praze: Klasika, zábavné kombinace i český twist se šodó. Co mezi mladými letí?
4. 9. 2025 10:00
Šodó matcha je naprostá revoluce. Poradíme ti, kam se vydat na nejlepší matchu v Praze.
Na Five Guys v Praze si ještě počkáš. Otevření legendárního fast foodu se znovu odkládá
Na Five Guys v Praze si ještě počkáš. Otevření legendárního fast foodu se znovu odkládá
22. 6. 2025 12:33
1
Na příchod slavného burgerového řetězce Five Guys se čeká už víc než rok. Otevření první české pobočky v obchodním domě Máj na Národní třídě se odkládalo opakovaně. Nový termín by měl být na podzim.
VELKÝ TEST KEBABŮ: Kde si v Praze pochutnáš nejvíc, a jakému se naopak vyhnout?
VELKÝ TEST KEBABŮ: Kde si v Praze pochutnáš nejvíc, a jakému se naopak vyhnout?
16. 10. 2025 7:00
Vyrazili jsme na test pražských kebabů. Který nás nadchl nejvíc, a jakému by ses naopak měl*a vyhnout?
Velký test majonéz ze supermarketu: Gigant zklamal. Víme, která je nejlepší a jak dopadly veganské náhražky
Velký test majonéz ze supermarketu: Gigant zklamal. Víme, která je nejlepší a jak dopadly veganské náhražky
16. 6. 2024 8:00
Začínají grilovačky! A k nim patří i různé omáčky nebo dipy, jejichž součástí bývá i majonéza. Proto jsme se pokusili přijít na to, která ze supermarketových nabídek je nejlepší a které se vyhnout. A to jak v klasické, tak vege verzi.
Soul je ráj street foodu a památek. Přinášíme ti budget friendly tipy, kde se ubytovat, co vidět a kde se božsky najíst
Soul je ráj street foodu a památek. Přinášíme ti budget friendly tipy, kde se ubytovat, co vidět a kde se božsky najíst
včera v 10:00
Na konci října jsem se vydala na dva týdny do Soulu. Cestu jsem plánovala už delší dobu a když jsem narazila na zpáteční letenky za polovinu běžné ceny, neváhala jsem a s rychlostí je nakoupila.
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
Miluješ čokoládu? Vědci přišli se závratným objevem, vyvinuli její zdravější verzi
2. 6. 2024 15:58
Kdo by neměl rád čokoládu. Její konzumaci si ale často vyčítáme, protože ta s velkým množstvím cukru není zrovna zdravá. Ti, kteří myslí na planetu, se možná sebemrskají i za její environmentální zátěž.
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
Nejlepší svačinky Evropy: Do top 100 se dostala dvě česká jídla, vítězství připadlo našim sousedům
15. 7. 2023 13:58
Které české klasiky uspěly a jakých top 10 evropských svačinek lidé milují?