Zpravodajský portál pro moderní generaci, která se zajímá o aktuální dění.
Zajímá tě aktuální dění? Zprávy z domova i ze světa najdeš na zpravodajském webu. Čti reportáže, rozhovory i komentáře z různých oblastí. Sleduj Refresher News, pokud chceš být v obraze.
Nepodařilo se uložit změny. Zkus se nově přihlásit a zopakovat akci.
V případě že problémy přetrvávají, kontaktuj prosím administrátora.
OK
Tohle jsou pražské podniky, kde najdeš top hot dogy – veganské, výběrové, drahé i levné.
„Jak se to jí?“ dotázala se zmateně britská královna svých amerických hostitelů.
Psal se rok 1939, když americký prezident Franklin Delano Roosevelt a první dáma Eleanor pohostili během party v Hyde Parku britský královský pár nečekaným pokrmem: hot dogem.
Král Jiří VI. a jeho manželka Alžběta ovšem tuto pochoutku do té doby nejedli. Poté, co obdrželi vysvětlení, jak se jídlo konzumuje správně – tedy rukou–, každý z nich zvolil vlastní cestu. Královna se rozhodla použít nůž a vidličku, zatímco král přece jenom zvolil způsob tradiční.
Přestože někteří kritici vnímali pokrm jako neuctivý a nehodný královské rodiny, král si údajně po dojedení vyžádal druhý kousek.
Jak je vidět na tomto příběhu, hot dogy patří k oblíbeným pokrmům mnohých z nás. Proto jsme chtěli zjistit, kde si je můžeš vychutnat v českém hlavním městě.
Stánek Ladislava Červeného
Otvírací doba: 9:30–19:00 (pondělí až pátek) Cena: 35 korun
Kdo někdy byl na náměstí Míru, šel pravděpodobně kolem. Stánek občas působí poměrně nenápadně, jindy k němu přitáhne pozornost dlouhá fronta čekajících lidí.
V nabídce je klasický párek v rohlíku, tedy jakási česká verze hot dogu bez zelí či karamelizované cibulky. Na výběr je také z několika hořčic (plnotučné, kremžské, křenové, feferonové a dijonské) a kečupů (sladkého, ostrého feferonkového a rybízového).
Jak praví recenze na Googlu: „Naprosto legendární párek v rohlíku, který je pro Mírák typický. Bez něj by to nebylo ono!“ Co ovšem recenze mnohdy vyčítají, je absence veganské varianty. Přitom „v sousedním Polsku veganské parky v rohlíku mají i na pumpě“, vytýká jedna z nich.
Stojí každopádně krásných 35 korun, čímž se stává druhým nejlevnějším místem na tomto seznamu.
Přidej se do Refresher Clubu
Co se dozvíš po odemknutí?
Kam na hot dog za 20 korun.
Tipy na tři podniky, kde si dáš hot dog ve veganské verzi.
Kde si dáš párek v rohlíku v japonském stylu nebo po korejsku s kimči.
Jméno kultovního podniku, kam chodí Pražané z Letné.
Dočti si článek a podpoř kvalitní autorskou tvorbu REFRESHER+. Získáš slevy a další odměny i přístup ke všem našim článkům.
Otvírací doba: 11:30–21:00 (pondělí až sobota) Cena: 145 korun
Eaternia patří k našim oblíbeným veganským podnikům. Na rozdíl od některých jiných nemá nesnesitelně vysoké ceny, jídlo je skvělé a prostředí příjemné.
A právě i v této jídelně najdeš skvělý veganský hot dog – chuťově je v podstatě doveden do dokonalosti (ta brioška?!). Místo masa tvoří párek seitan, výborná je i hořčičná sojanéza. Zaplatíš za něj 145 korun.
Otvírací doba: 11:30–22:00 (pondělí až neděle) Cena: 85–175 korun
Tento seznam by nešlo brát vážně bez oblíbeného pražského podniku – Mr. HotDoga. Do letenské restaurace totiž dennodenně vítá mnoho milovníků a milovnic tohoto pokrmu.
Nabízí mnoho variant: classic dog (asi nemusíme vysvětlovat), grilled swiss dog (s grilovaným švýcarským sýrem), chili cheese dog (hovězí chili s fazolemi), sauerkraut dog (klobása a zelí), bacon jam a cheese dog (karamelizovaná cibule se slaninou a sýrová omáčka).
Cenově se pohybují mezi 85 korunami (tolik dáš ovšem pouze za první zmiňovanou variantu) a 175 korunami.
Zdroj: Lucie Kotvalová / REFRESHER
Pravý původ hot dogů dodnes není znám. Dvě místa se totiž označují za jejich rodiště. Frankfurt v Německu, odkud pochází název frankfurter, a Vídeň v Rakousku, odkud pochází název wiener. Byť je místo zrození hot dogů nejisté, známá je jejich cesta za oceán.
V Americe se párky v rohlíku objevily už v 60. letech 19. století. Tehdy je totiž němečtí přistěhovalci přivezli do New Yorku, kde je, zřejmě kvůli tvaru tohoto pokrmu, pouliční prodejci nabízeli pod názvem „dachshund sausages“ – jezevčí klobásy. Název se následně proměnil v nynější stálici rychlého občerstvení: hot dog.
Mezi další veganské podniky, které nabízí rostlinné hot dogy, patří Blatouch. Byť je méně propracovaný než veganský hot dog z Eaternie, chuťově je taktéž velmi dobrý. Tofu párek je doplněn o BBQ omáčku, se kterou je dobré v podstatě všechno.
Otvírací doba: 10:00–20:00 (pondělí až neděle) Cena: 20–25 korun
Hot dogy ze švédského řetězce IKEA milujeme. Zvláště proto, že je IKEA nabízí i v bezmasé variantě.
Proč obchod nabízí i rostlinnou variantu? Protože je méně zatěžující pro planetu. „IKEA chce k volbě potravin na rostlinném základu motivovat co nejvíce zákazníků, a proto nový hot dog nabízí za velmi dostupnou cenu,“ stojí na stránkách obchodu.
Rostlinný hot dog tak koupíš za 20 korun, ten klasický za 25 korun. Patří tak ovšem k nejlevnějším hot dogům, které jsme v Praze našli. Doporučujeme všemi deseti.
Zdroj: Lucie Kotvalová / REFRESHER
Mikrofarma
Otvírací doba: 11:00–22:00 (pondělí), 8:00–22:00 (úterý až pátek), 9:00–22:00 (sobota až neděle) Cena: 95–190 korun
Na náměstí Jiřího z Poděbrad je řeznictví s názvem Mikrofarma, které nabízí široký sortiment masa z lokálních farem. Jak stojí na jeho webu, maso odebírá pouze od „místních zemědělců, kteří zvířatům zajišťují dobré podmínky“.
Řeznictví je spojené s takzvanou ochutnávkovou stanicí, která nabízí „nevšední nabídku jídla ‚do ruky‘ z výtečných surovin“. Mezi nimi jsou například burgery, sendviče i několik hot dogů.
Najdeš zde tři druhy – New York hot dog (klasika: klobáska, kysané zelí, hořčice a cibulka), French Onion hot dog (klobáska, ementál, karamelizovaná cibule a mayo) a dětský hot dog (vídeňský párek s kečupem). První dva stojí 190 korun (a jsou tedy z tohoto seznamu nejdražší), dětská varianta 95 korun.
Zdroj: Lucie Kotvalová / REFRESHER
Zdroj: Lucie Kotvalová / REFRESHER
Zumami Burger
Otvírací doba: 11:00–22:00 (pondělí až neděle) Cena: 145–175 korun
A poslední zastávka nás dovedla do Holešovic. V prostoru holešovické tržnice najdeš podnik s názvem Zumami Burger. Místní hot dogy jsou složené z výborné máslové rolky a hovězího párku.
Na výběr máš ze čtyř variant.
Zumami hot dog (upravená klasika: párek, okurkový relish, nakládaná cibule, hořčice, pikantní majonéza a smažená cibulka) za 145 korun.
Japadog (párek, nakládaná okurka, terijaki omáčka, kewpie majonéza a sušená řasa) za 145 korun.
Bangkok (párek, pálivá ananasová salsa s koriandrem, majonéza, smažená cibulka a smažený česnek) za 175 korun.
A poslední varianta – takzvaný „korean“ hot dog (párek, kimči, slanina, hořčice, pikantní omáčka a majonéza). Ten přijde na 155 korun.
