Vapiano nabízí pizzy, těstoviny a saláty a interiér bude navržen tak, aby hosté byli popostrčeni ke vzájemné konverzaci.
Německá fastfoodová síť Vapiano, která nabízí italské jídlo, přichází do České republiky. První pobočka bude otevřena v obchodním centru Quadrio v centru Prahy a další by měla následovat na podzim na Chodově. Společnost už patnáct let nabízí různé druhy pizz, těstovin a salátů formou fastfoodu. Funguje přitom formou jakési „kantýny“, zákazníci dostávají kartičku, na níž je jim u pultu s pokrmy započítávána pomocí skeneru objednávku, kterou zaplatí na konci u poklady. Výhoda Vapiana tkví nejen v kvalitě a různorodosti surovin, ale hlavně v tom, že si zákazník může zvolit ingredience dle libosti a namíchat si pokrm podle svých chutí. Něco podobného nedávno, byť v menší míře, zavedla i síť McDonald's. Kuchaři v německém řetězci jídlo připravují před vašima očima a můžete tak sami kontrolovat, jak s tím, co budete konzumovat, nakládají.
Samozřejmostí je, že například na pizzu si budete muset déle počkat, a tak, abyste nemuseli stát, dostanete od obsluhy malé zařízení, které vás rozsvícením upozorní, až bude vaše pizza připravená. K dispozici budou i velké papírové „bryndáky“ sloužící k tomu, aby si hosté nepošpinili oblečení omáčkou. Zajímavou strategii zvolil řetězec i co se týče podoby interiéru. Využito bylo zejména dřevo a především pak dubové stoly, které jsou příliš velké pro jednotlivce, a tak se u nich budou scházet obvykle cizí lidé. Německý řetězec tak chce prolomit bariéry a návštěvníky jejich restaurací popostrčit k vzájemnému seznamování a konverzaci. Společnost vlastní 180 poboček ve 31 zemích a její restaurace se těší hojné návštěvnosti. Znáte řetězec Vapiano a těšíte se na jeho příchod na náš trh?
