Přepnout do nočního režimu
Přepnout do denního režimu
Úterý 19. 10. 2021 svátek má Michaela, Michala

hledej na refresheru

Chceš dostávat notifikace i na tomto zařízení?
Dnes populární články
Demi Lovato vadí, jak se označují bytosti z jiných planet. Slovo „alien“ považují za urážlivé Demi Lovato vadí, jak se označují bytosti z jiných planet. Slovo…
Ronnie Coleman: posilovna ho stála více než dům, v důsledku kulturistiky chodí o berlích Ronnie Coleman: posilovna ho stála více než dům, v důsledku…
Toto jsou nejlepší second handy v Praze. Najdeš v nich kousky od Burberry, Gucci kabelky nebo kašmírové svetry za pár korun Toto jsou nejlepší second handy v Praze. Najdeš v nich kousky od…
Divoká soulož a ukájení bez studu před plnou ložnicí soutěžících. Latinskoamerické Too Hot to Handle ztrácí všechny zábrany Divoká soulož a ukájení bez studu před plnou ložnicí…
Čekala na Lamborghini, přišla pro ni kriminálka: Ať mi alespoň follow dají, křičela Plačková, když ji brali v poutech Čekala na Lamborghini, přišla pro ni kriminálka: Ať mi alespoň…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Zdraví - Strava

Veľké porovnanie orechov: Arašidy, mandle, kešu, pistácie a ďalšie sú darmi prírody, ktoré by mal mať v jedálničku každý z nás

Niekoľko slov ku orieškom a samozrejme aj náš veľký prehľad a porovnanie jednotlivých druhov.

Simon K., Judit
25. leden 2017, 9:17 Čas čtení: 0:00
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Zdraví - Strava
7
Simon K.
Judit
25. leden 2017, 9:17

Veľké porovnanie orechov: Arašidy, mandle, kešu, pistácie a ďalšie sú darmi prírody, ktoré by mal mať v jedálničku každý z nás

Niekoľko slov ku orieškom a samozrejme aj náš veľký prehľad a porovnanie jednotlivých druhov.

Simon K.
Judit
25. leden 2017, 9:17
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek

Orechy sú zdravé, chutné, nutrične hodnotné, plné vitamínov a minerálov, no stále sú to len orechy. Čiže (primárne) tuky. Čiže kalórie. Dzobkať ich v rámci nášho zdravého životného štýlu môže byť teda často veľmi nepríjemná záležitosť, najmä pre ľudí, ktorí žijú stále tak trošku v omyle a myslia si, že čo je "fit", z toho sa nepriberá. Nuž, nie je to tak. Tuky majú 9 kalórií na gram a je pomerne jednoduché priviesť sa vďaka nim do kalorického nadbytku, v ktorom budeme priberať. Nechápte nás zle. Stáli čitatelia Fitcultu už asi vedia, že proti tukom nič nemáme - práve naopak - sú neodmysliteľnou súčasťou jedálnička a podieľajú sa na množstve potrebných procesov najmä v rámci hormonálnych funkcií, no všetci tí tukoví jehovisti vykresľujúci tuky ako niečo, čo by malo byť v jedálničku na tony, ešte množstvo gramov masla v rannej káve a na úkor ostatných makroživín, to je trochu absolútne na smiech.

 

Veľké porovnanie orechov: Arašidy, mandle, kešu, pistácie a ďalšie sú darmi prírody, ktoré by mal mať v jedálničku každý z nás
Zdroj: www.dimosthenopoulos.gr

 

Ale ešte raz - tuky sú skvelé a potrebné. Pochopiteľne sú tieto slová podčiarknuté vedou a tá podporuje napríklad to, že niektoré mononenasýtené či polynenasýtené tuky v jedálničku sú vskutku nenahraditeľné. Práve tie by sme mali mať v jedálničku v hojnom počte. Nechceme však hneď takto na úvod skĺznuť do akéhosi tukového rantu, a tak si problematiku tukov popíšeme niekedy inokedy. Len sme chceli povedať, že aj také zdravé a skvelé orechy môžu narobiť problémy a treba s nimi počítať v rámci svojho kalorického príjmu. Orechy obsahujú vysoký podiel rastlinných bielkovín a tuku, najmä nenasýtených mastných kyselín a sú plné tak dôležitej a stále trochu podceňovanej vlákniny, vitamínov (kyselina listová, niacín, tokoferoly, vitamín B6...) minerálov (vápnik, horčík, draslík...) a mnohých ďalších bioaktívnych zložiek ako napríklad fytosteroly či fenolové zlúčeniny.

 

Môžeme povedať, že orechy si svoju pozornosť začali vo svete vedy získavať po roku 1992, kedy sa objavili prvé spojenia konzumácie orechov so zníženým rizikom ischemickej choroby srdca (najmä náhle zlyhanie srdca, zníženie diabetu u žien a zlepšenie rozvíjajúcich sa kardiovaskulárnych rizikových faktorov) a so znížením vzniku žlčových kameňov. Sú samozrejme aj ďalšie výskumy, aj keď tu nie sú výsledky vždy stopercentné. Avšak, za zmienku stoja pozitívne účinky na vysoký krvný tlak, zníženie zápalových procesov alebo tiež zníženie cholesterolu. Kardiovaskulárnych a metabolických výhod je rozhodne viac ako dosť. Orechy sú plné vápnika, horčíka a draslíka a obsah sodíka je veľmi nízky. Takáto kombinácia je spájaná s ochranu proti kostnej demineralizácie či inzulínovej rezistencie a celkového, už neraz spomínaného kardiovaskulárneho zdravia.

 

Teraz sa poďme pozrieť na mnohé druhy orechov trochu bližšie v našej infografike a porovnáme si samozrejme aj energetické hodnoty jednotlivých orechov. Všetky údaje sa vzťahujú na 100g hmotnosti orechov.

 

 

Veľké porovnanie orechov: Arašidy, mandle, kešu, pistácie a ďalšie sú darmi prírody, ktoré by mal mať v jedálničku každý z nás
Zdroj: Grafika: Fitcult │ Info: Zapiskynutriholicky.wordpress.com

 

Ako vidíte, orechy sa od seba po energetickej stránke až tak veľmi nelíšia, ale zato sa od seba dosť podstatne líšia zložením. V bežných článkoch z časopisov sa napríklad dozviete, že orechy sú bohaté na vitamín E, preto, ak si ho z nejakého dôvodu potrebujete v tele doplniť, tak by ste ich mali zaradiť do vášho jedálnička. Pritom jeho obsah v rámci jednotlivých druhov značne kolíše, niektoré orechy ho len tak mimochodom obsahujú úplné minimum. To isté platí napríklad aj o kyseline listovej či o esenciálnych mastných kyselinách. No a krásne sa to dá odstupňovať aj pri hodnotení obsahu bielkovín či celkových tukov.

 

Veľké porovnanie orechov: Arašidy, mandle, kešu, pistácie a ďalšie sú darmi prírody, ktoré by mal mať v jedálničku každý z nás
Zdroj: Grafika: Fitcult │ Info: Zapiskynutriholicky.wordpress.com

 

Ďalšia infografika bude trošku viac komplexná. Spravíme si totiž rozbor zloženia jednotlivých druhov orechov na 100g.

 

Veľké porovnanie orechov: Arašidy, mandle, kešu, pistácie a ďalšie sú darmi prírody, ktoré by mal mať v jedálničku každý z nás
Zdroj: Grafika: Fitcult │ Info: Zapiskynutriholicky.wordpress.com

 

Nezabúdajte, čerpať tuky s potravín ako napríklad orechy, ryby či avokádo je kardio-metabolicky prospešné, ale bizarný, nielen slovenský trend v podobe pridávania tuku navyše v kadejakej forme nie je žiadna mágia, no na Slovensku sa podniká často iba na nevedomosti ľudí. Stále ide o energetický nadbytok, čo pri snahe schudnúť nie je najoptimálnejšia cesta. Dúfame, že odteraz budete mať o orechoch lepší prehľad a okrem iného vidíte, že orechy treba striedať, pretože každý vyniká v niečom inom.

 

Bavia ťa články na Fitculte a chceš vedieť, prečo využiť aj náš Online Coaching, respektíve poradenstvo? 10 dôvodov nájdeš v tomto článku a zistíš, že možno toto je pre teba tá správna spolupráca, ktorú hľadáš, chceš a v živote potrebuješ.
Upozornit na chybu. Pokud jsi našel nedostatek v článku nebo máš připomínky, dej nám vědět.
Zdroj: wordpress.com, nih.gov, Karl & Spencer Nadolsky, nih.gov, www.vup.sk, nutrition.org, medpagetoday.com
NAHORU
Sdílet
Uložit Uložené
Sdílet Sdílet článek
Dostávej nejlepší obsah mailem
Nestíháš všechno sledovat? Pošleme ti do schránky nejčtenější a nejlepší obsah.
Žádný spam. Kdykoli se můžeš z odběru odhlásit.
Posílat e-mail
Nejčtenější články
Nyní
24 hod
7 dní
30 dní
Více z tématu zdraví
více článků
Sponzorované články
více článků
Další news
včera v 18:51
200 nahých lidí pózovalo nedaleko Mrtvého moře. Umělec chtěl poukázat na ekologický problém.
včera v 18:30
více news
Mohlo by tě zajímat
Přejít na úvodní stránku
Dnes populární články
Demi Lovato vadí, jak se označují bytosti z jiných planet. Slovo „alien“ považují za urážlivé Demi Lovato vadí, jak se označují bytosti z jiných planet. Slovo…
Ronnie Coleman: posilovna ho stála více než dům, v důsledku kulturistiky chodí o berlích Ronnie Coleman: posilovna ho stála více než dům, v důsledku…
Toto jsou nejlepší second handy v Praze. Najdeš v nich kousky od Burberry, Gucci kabelky nebo kašmírové svetry za pár korun Toto jsou nejlepší second handy v Praze. Najdeš v nich kousky od…
Divoká soulož a ukájení bez studu před plnou ložnicí soutěžících. Latinskoamerické Too Hot to Handle ztrácí všechny zábrany Divoká soulož a ukájení bez studu před plnou ložnicí soutěžících.…
Čekala na Lamborghini, přišla pro ni kriminálka: Ať mi alespoň follow dají, křičela Plačková, když ji brali v poutech Čekala na Lamborghini, přišla pro ni kriminálka: Ať mi alespoň follow…
Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž předčasné ukončení bolí nejvíce Netflix ruší jeden seriál za druhým. Toto je 10 z nich, jejichž…
Domů
Sdílet
Diskuse
Hledat
Více
Zapni upozornění a už ti nic neunikne!

Chceš vědět, co se děje, a mít přehled? Dostávej upozornění o nejžhavějších zprávách na Refresheru.

(Příklady: Hořel Notre Dame, Zemřel Mac Miller, Trailer na Avengers)
(Příklady: Sagan skončil první, Nový zákon s vlivem na moderní lidi, Dnes nás čeká zatmění slunce)
Pokud chceš, abychom ti poslali téměř všechny novinky, vyber tuto možnost.
Zavřít