Šťavnatý a jednoduchý koláč, na který potřebuješ jen pár ingrediencí. Jeden kousek má jen 50 kalorií (z toho 5 g bílkovin), takže si ho můžeš opravdu bez obav dopřát.
Fantastické nutriční hodnoty (pouze 50 kalorií, minimum tuku a slušný obsah bílkovin), jednoduchá příprava, málo ingrediencí a super chuť. To vše v sobě spojuje tento koláček. Je ideální na léto, protože je velmi šťavnatý a osvěžující. Použili jsme čerstvé jahody, ale výborné by byly i borůvky nebo jiné drobné ovoce. Rychle do kuchyně, ať si ho můžeš vychutnat co nejdříve.
Jen pro potenciální komentující doplníme jednu podstatnou věc. Pokud napíšeme, že je bez nebo s minimem tuku, neznamená to, že tuky jsou špatné. Tuky jsou v jídelníčku extrémně důležité a říkáme to v několika článcích. Při tom kvantu receptů, které máme, jsou recepty s nižším množstvím sacharidů a vyšším množstvím tuků, ale i naopak. Je už na člověku a jeho osobních preferencích, jak vynaloží se svým kalorickým příjmem a zda naplní tuky díky receptu, zda je naplní jinými zdroji ve své stravě, zda přijímá více tuků a či více sacharidů. Vybere si každý. Problémem je spíše je mentalita lidí, kteří když vidí „recept s minimem tuků“, tak si to přeloží jako „tuky jsou smrt!“
INGREDIENCE
500 g jemného tvarohu
60 g krupice
120 ml mléka
2 vejce
200 g jahod
sladidlo dle chuti
POSTUP
Krupici zalijeme mlékem, promícháme a necháme chvíli odstát. Zatím si vymícháme tvaroh s vajíčky a sladidlem dohladka. Do tvarohu přilijeme krupicovou směs a pořádně promícháme. Na závěr vmícháme nadrobno nakrájené jahody. Koláč pečeme ve formě (20x20 cm) vystlané pečicím papírem přibližně 45 minut na 180 °C. Koláč necháme před krájením vychladnout nejméně 4 hodiny.
NUTRIČNÍ INFORMACE
na 1 kousek (celý koláč rozkrájíme na 16 částí)
Kalorie: 50
Bílkoviny: 5 g
Sacharidy: 5 g
Tuky: 1 g
