5. místo
Boterkoek je tradiční holandský koláč z másla, mouky, cukru, vajec a vanilky. V případě potřeby lze do ingrediencí přidat mandlový extrakt, mandlové hobliny a citronovou kůru pro zvýraznění chuti. Lepivé těsto se jednoduše potře rozšlehanými vejci a na povrchu se ozdobí křížovým vzorem, než se upeče v troubě dozlatova.
4. místo
Tento slavný stromový koláč, v Polsku známý jako sękacz, v Litvě jako šakotis a v Bělorusku jako bankucha, je důležitou součástí tradiční polské, litevské a běloruské kuchyně. Připravuje se z hustého těsta, které se opakovaně přelévá přes rotující vodorovný rožeň a často se pomalu peče v troubě nebo tradičněji na otevřeném ohni.
Článek pokračuje na další straně
Strana 2 z 4
