Jednat by se mělo o střední školu se zaměřením na gastronomii. Společnost nyní hledá vhodné prostory.
Do sítě Ambiente spadá celá řada gastronomických podniků, od cukráren přes vinotéky až po restaurace. Nyní ale společnost přichází s další novinkou. Plánuje totiž otevřít vlastní střední školu. Na Instagramu požádala o pomoc s výběrem vhodného prostoru.
„Právě hledáme v Praze prostor o velikosti cca 800–1200 m². Bývalou školu, kanceláře, vilu, celé patro domu nebo jiný zajímavý objekt s potenciálem. Ideální jsou vyšší stropy (alespoň 3 metry) a co nejvíce denního světla,“ píše Ambiente.
Prostor, který hledají, by se měl nacházet ideálně v širším centru Prahy či na příjemném místě dobře dostupném pomocí městské hromadné dopravy. „Počítáme s tím, že by bylo potřeba prostory upravit a pravděpodobně i rekolaudovat.“ Pokud máš nějaký tip, můžeš se společnosti ozvat na Instagramu.
Podle obchodního rejstříku je škola od ledna zapsána jako Ambiente střední škola, s.r.o. se zaměřením na gastronomii. Síť Ambiente, pod kterou patří podniky jako Lokál, Eska, Pizza Nuova či Myšák, se na vzdělávání svých zaměstnanců soustředí už déle. Nyní ale poskytne tuto možnost i mladším nadšencům a nadšenkyním. Manažerka vzdělávání sítě Ambiente Eva Králová v rozhovoru pro Forbes přiznala, že o akreditaci střední školy společnost žádala už v minulosti, ale neuspěla. Nyní se však zdá, že se to podařilo.
