Křupavý oříškový korpus, tvarohová náplň a arašídové máslo nahoře. Každý košíček obsahuje jen 100 kalorií a chutná zkrátka neodolatelně.
Arašídové máslo, tvaroh, ovesné vločky. Přesně takovéto fit suroviny budeme potřebovat k dnešnímu receptu. Těmito košíčky potěšíte i ty, kteří zdravé dezerty moc nemusí. Jsou plné zdravých tuků, kterých se nemusíme vůbec bát, a bílkovin je v nich díky především tvarohu také hojně. My jsme na doslazení použili bezkalorickou stévii, která má však svoji specifickou chuť, takže můžete zvolit například med nebo javorový sirup. Tak či onak, tato dobrota tě dostane!
INGREDIENCE
na spodní vrstvu:
60 g ovesných vloček
40 g nepražených nesolených arašídů
30 g kokosového oleje
stévie (sladidlo dle chuti)
na náplň:
300 g jemného tvarohu
1 vejce
10 g špaldové mouky
stévie (sladidlo dle chuti)
30 g jemného arašídového másla
POSTUP
Ovesné vločky a arašídy rozmixujeme najemno. Smícháme je s rozpuštěným kokosovým olejem a dosladíme dle chuti. Tuto směs natlačíme na dno silikonových košíčků na muffiny a pečeme 8 minut na 200 °C. Zatím si připravíme náplň. Tvaroh smícháme s vajíčkem, moukou a sladidlem. Náplň dáme na vločkovou směs a povrch uhladíme. Arašídové máslo dáme na pár sekund do mikrovlnky a nakapeme ho na každý košíček. Opačným koncem lžíce máslo jemně rozmícháme, abychom docílili „rozvířeného“ efektu. Košíčky pečeme 20 minut při teplotě 180 °C. Před podáváním je necháme vychladnout alespoň 3 hodiny (nejlépe ale přes noc).
A nezapomeňte, pokud se vám recept podaří, sledujeme hashtag #fitcult na Instagramu.
NUTRIČNÍ HODNOTY
(na 1 košíček, z celkového množství jich bude 12)
Kalorie: 97
Bílkoviny: 6 g
Sacharidy: 6 g (z toho vláknina 1 g)
Tuky: 6 g
