7. Pastel de Belém
Pastel de Belém je tradiční portugalský koláč plněný vaječným krémem, jehož recept vznikl v roce 1837 v klášteře Jerónimos. Původní koláče se vyrábějí pouze ve Fábrica Pastéis de Belém, zatímco ostatní se nazývají pastel de nata. Mohou se podávat teplé i studené a podle deníku The Guardian patří k nejlepším pokrmům na světě.
6. Toum
Toum je tradiční libanonská a syrská česneková pasta s nadýchanou strukturou. Vyrábí se z česneku, oleje, soli a citronové šťávy, které se spojí v hladkou pastu. Používá se jako marináda, omáčka nebo dip, zejména ke kuřecímu, hovězímu a jehněčímu masu.
5. Máslový česnekový naan
Máslový česnekový naan je indický plochý chléb z mouky, dahi a koření, pečený v peci tandoor. Po upečení se potře máslem a posype česnekem. Hodí se k pokrmům, jako je kari, kuře na másle nebo shahi paneer.
