Hokejisté na mistrovství světa potřebují denně čtyři až pět tisíc kalorií.
Mezinárodní federace ledního hokeje (IIHF) odhalila, kolik jídla potřebují profesionální hokejisté během mistrovství světa.
Na herní dny mají týmy tři hlavní jídla plus svačiny, někteří preferují pět až šest menších porcí během dne. Pijí obrovské množství vody a pizza v kabině hned po zápase je naprosto standardní součástí rutiny.
Česká reprezentace šla ale o krok dál. Na šampionát přivezla vlastního šéfkuchaře Michala Kučeru, který jídelníček začíná plánovat měsíc dopředu. Domlouvá menu s hotelem, shání suroviny a každý den se stará o 45 jídel pro celý realizační tým. Snídaně, svačiny, oběd, odpolední svačina, večeře. Ve volné dny přidá guláš nebo hamburgery, aby se jídelníček trochu odlehčil.
Za vším ale stojí přísná nutriční pravidla. Snídaně tvoří 20 procent denního příjmu energie, oběd a večeře každá 25 procent, svačiny pak 5 až 15 procent. Ze živin dominují sacharidy, které tvoří 55 až 65 procent příjmu energie, bílkoviny 15 až 25 procent a tuky 25 až 30 procent.
