Tento kvíz nedělej, pokud máš zrovna hlad.
Tak skutečný*á gurmán*ka, říkáš? Schválně.
Máme pro tebe další zapeklitý kvíz, tentokrát z naší gastrosekce. Jedná se o nejrůznější zahraniční pokrmy – z Itálie, Skotska, Venezuely, Norska či Japonska. Některé z nich dokonce nesou označení „národní“.
Poznáš je všechny?
A pokud budeš mít náladu na další kvízy, najdeš je tady.
Kvíz
KVÍZ: Poznáš pokrm podle fotky?
Zdroj:
Lucie Kotvalová / REFRESHER
113
Tohle je možná těžší. Jak se jmenuje pokrm na fotce?
Cachapas
Tequeños
Empenadas
Vysvětlení
Jedná se o venezuelské smažené sýrové tyčinky v těstíčku. Jídlo, které se typicky jí třeba na party.
Zdroj:
Kim Traynor / Wikimedia Commons
213
Víš, jaký pokrm je na fotce?
Haggis
Venison
Stovies
Vysvětlení
Haggis! Skotské národní jídlo. Základem pokrmu jsou ovčí vnitřnosti jako srdce, plíce nebo játra.
Zdroj:
Jonathan Borba / Pexels
313
Víš, jak se říká tomuto jídlu?
Onigiri
Shabu-shabu
Tempura
Vysvětlení
Jedná se o japonskou pochoutku tvořenou kousky ryb, zeleniny nebo ovoce, které jsou osmažené v těstíčku.
Zdroj:
Enzo Rippa / Wikimedia Commons
413
Co to je?
Arancini
Caponate
Sfincioni
Vysvětlení
Byť je důležitou součástí tohoto pokrmu rýže, asijské jídlo to není, jasný pane. Jedná se o národní jídlo ze Sicílie. Tyto smažené kuličky, arancini, kromě rýže nejčastěji obsahují maso, sýr a zeleninu. Už ve středověku si v sicilské kuchyni oblíbili obalování v těstíčku, jelikož pak bylo možné z jídla udělat „street food“ – tedy pokrm, který bylo možné pohodlně přenášet.
Zdroj:
Marco Verch Professional Photographer / Flickr
513
Tohle bude složitější. Jak se říká salátu na snímku?
Tabbouleh
Labneh
Baba ganuš
Vysvětlení
Tabbouleh pochází z libanonské a syrské kuchyně a podává se jako předkrm. Základem tohoto salátu je bulgur a zelenina.
Zdroj:
Daniel Dionne / Flickr
613
Tohle je asi těžší. Jaký název nese jídlo na obrázku?
Arepas
Papadzules
Tamales
Vysvětlení
Tamales pocházejí ze Střední Ameriky. Jedná se o kukuřičnou směs, která je doplněná o maso, zeleninu nebo sýr. Výsledný pokrm je zabalen do listů z kukuřičných klasů.
Zdroj:
REFRESHER/Lucie Kotvalová
713
Ano, tento pokrm pochází z Itálie. Jak se mu ale říká?
Pizza
Focaccia
Pane carasau
Vysvětlení
Tento typický italský chléb je sice podobný pizze, ale říká se mu focaccia. Jak vidíš na fotce, focaccia se připravuje na nespočet různých způsobů!
Zdroj:
Feda Wong / Wikimedia Commons
813
Schválně. Co je to?
Rizoto
Paella
Gambas
Vysvětlení
Španělská paella. Rýžový pokrm s masem, mořskými plody a zeleninou. Původně šlo o jedno z nejchudších jídel pro rybáře.
Zdroj:
kattebelletje / Flickr
913
Toto jídlo má svůj vlastní název – a ne, není to „losos“.
Gravlax
Gröt
Fläskpannkaka
Vysvětlení
Gravlax je jídlo ze skandinávské kuchyně. Je připraveno ze syrového lososího masa, které je následně marinováno.
Zdroj:
Valeria Boltneva / Pexels
1013
Na fotce jsou...
Lívance
Syrniki
Varenyky
Vysvětlení
Jsou to syrniki – smažené tvarohové placičky typické pro Ukrajinu.
Zdroj:
Lesya Dolyk / Flickr
1113
Jak se říká této ázerbájdžánské pochoutce?
Dolma
Spanakopita
Saganaki
Vysvětlení
Jsou to plněné vinné listy. Náplň nejčastěji tvoří rýže, mleté maso a zelenina.
Zdroj:
Lëa-Kim Châteauneuf / Wikimedia Commons
1213
Co je na fotce?
Pikliz
Griot
Akra
Vysvětlení
Haitské jídlo griot. Jedná se o smažené marinované vepřové maso, které je podávané se smaženými plantainy a salátkem.
Zdroj:
Mark Skipper / Wikimedia Commons
1313
Jak se jmenuje ona bílá část tohoto jídla?
Ugali
Laplap
Tiep
Vysvětlení
Ugali se vyrábí z kukuřičné mouky, vody a soli. Jedná se o pokrm, který je rozšířen po celé Africe, typický je ovšem například pro Keňu.
