1. místo

Luxusní hovězí pokrm châteaubriand, který u turistů a turistek vyhrál, patří francouzské kuchyni. Navzdory všeobecnému přesvědčení slovo châteaubriand neoznačuje pouze kus hovězího masa, ale způsob grilování nebo pečení silného kusu hovězí svíčkové. Steak původně připravil šéfkuchař jménem Montmireil v roce 1822 pro francouzského spisovatele, diplomata a státníka Françoise Reného de Chateaubrianda.

Doporučeno

Tohle je šest nejoblíbenějších evropských snídaní. Z Česka bodovaly dva překvapivé produkty 1. ledna 2024 v 12:09

Při podávání ve Francii se k châteaubriandu vždy podává omáčka – nejčastěji tradiční omáčka z červeného vína nebo omáčka Béarnaise.