1. místo: J.D. Gross Dark Chocolate 70 %
Cena: 59,90 korun
Gramáž: 125 gramů
Body: 9,2/10
J.D. Gross se nakonec stala naším vítězem. Není to čokoláda, která by křičela z regálu, nemá kolem sebe luxusní auru jako Lindt, ani výrazný příběh jako Tony’s. Jenže jakmile ji ochutnáš, začne dávat smysl, proč skončila tak vysoko. Čokoláda má naprosto perfektní formát. Velké, tenké čtverce se dobře koušou, dobře se lámou a příjemně se rozplývají v ústech.
Chuťově je krásně vyvážená. Je jemnější, ale zároveň má výraznou hořkou chuť, která se v okamžiku naplno rozvine. Není kyselá, není přeslazená a nepůsobí nijak rušivě. Má něco málo přes 27 procent cukru, ale sladkost tu perfektně vyvažuje chuť a netlačí se dopředu.
Právě tahle rovnováha rozhodla a J.D. Gross působí jako nejlepší hořká čokoláda. Na to, jak dobrá tahle čokoláda je, působí až překvapivě dostupně. Doporučili bychom ji s čistým štítem každému.
